🍜
Іспанський ковбасний суп 📖
Інгредієнти:🔸картопля - 400 г
🔸ковбаса (бажано Чорізо) - 250 г
🔸цибуля - 180 г
🔸морква - 150 г
🔸болгарський перець - 120 г
🔸помідор - 300 г
🔸томатна паста - 3 ч.л.
🔸часник, сіль, паприка, перець, орегано, чилі
🔸вода - 1,5 л
🔸консервована квасоля - 400 г
🔸улюблена зелень
🔸олія для смаження
🥣
Приготування:
1️⃣вливаємо в каструлю олію, додаємо цибулю, смажимо 2 хвилини, додаємо моркву, готуємо ще 2 хвилини
2️⃣додаємо ковбасу та болгарський перець, готуємо кілька хвилин
3️⃣вливаємо помідорне пюре, додаємо томатну пасту, чавимо часник, додаємо чилі, перемішуємо та готуємо ще пару хвилин
4️⃣додаємо картоплю, заливаємо водою та варимо приблизно 10-15 хвилин
5️⃣додаємо квасолю, спеції: сіль, перець, паприку, орегано. Перемішуємо та варимо 10 хвилин. Виключаємо вогонь і додаємо улюблену зелень.
♨️♨️♨️♨️
ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ❤️ ❤️ ❤️