Лінивий Кухар


Channel's geo and language: Ukraine, Ukrainian


Кулінарний канал з простими рецептами на кожен день 🥘
В нас дуже багато смачних рецептів🤤
Власник і реклама: @tarass012

Related channels

Channel's geo and language
Ukraine, Ukrainian
Statistics
Posts filter


Коли набридла шуба й вінегрет 🥗

Інгредієнти 📘
🔸буряк варений
🔸телятина відварена(можна замінити курячим філе)
🔸маринований огірок( я роблю з солоним мені більше подобається)
🔸консервований горошок
🔸цибуля маринована
🔸майонез( або сметана)
🔸оцет
🔸цукор
🔸сіль
🔸окріп
🔸гірчиця

Приготування🍴
1️⃣Буряк та мʼясо відварити,нарізати соломкою.
2️⃣Огірки нарізати соломкою.
3️⃣Цибулю порізати півкільцями і замаринувати (сіль+цукор+оцет+залити окропом)
4️⃣До цих інгредієнтів додати горошок консервований.
5️⃣Заправити майонезом або сметаною,додати сіль та гірчицю.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


ЗЕЛЕНСЬКОГО ПІДТРИМУЄ БІЛЬШІСТЬ УКРАЇНЦІВ ???

Трамп заявив,що хоче, щоб в Україні провели вибори, та Зеленський пішов у відставку.
У зв'язку з цим, одна з найбільших всеукраїнських організацій
«Швидше всіх» вирішили провести термінове опитування всіх громадян України.

‼️ ЧИ ПІДТРИМУЄТЕ ВИ ЗЕЛЕНСЬКОГО НА ПОСТУ ПРЕЗИДЕНТА УКРАЇНИ ???

Щоб проголосувати натисніть на кнопку: "ТАК"  або  "НІ", 
А потім тисніть "надіслати запит" щоб ваш голос врахували 🙏👇


🍗 Котлети по-київськи

Інгредієнти:
🔸1 кг курячого фаршу.
🔸1 ч.л. солі.
🔸1/3 ч.л. перцю молотого.
🔸200 г вершкового масла.
🔸Пучок кропу.
🔸2-3 зубчика часнику.
🔸1/3 ч.л. солі.
🔸4 яйця.
🔸Борошно,
1 уп. панірувальних сухарів.
🔸300-500 мл олії для смаження.

Приготування:
1️⃣Нарізаємо кріп, натираємо часник, змішуємо м‘яке масло, кріп, сіль, часник, долонями формуємо 10 овалів з масла і кладемо їх в морозилку.
2️⃣До фаршу додаємо сіль і перець, перемішуємо.
3️⃣Руки змочуємо водою і формуємо котлети. 1 ст.л. фаршу = 1 котлета. Всередину кладемо масло, добре загортуємо в фарш і кладемо їх на дощечки.
4️⃣Збовтуємо яйця, окремо в посуд насипаємо борошно і сухарі. Спершу котлету обвалюємо в борошні, потім в яйці і в сухарях.
5️⃣Смажимо в розігрітій киплячій олії 4-5 хвилин на мінімальному вогні.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


🥘 Гречка з куркою в духовці

📖Інгредієнти:
🔸1 стакан гречки.
🔸1,5 стакани води.
🔸5 великих крилець.
🔸1 середня морква.
🔸1 цибулина.
🔸6-7 шампіньйонів.

Для маринаду крил:
🔸4 ст.л. соєвого соусу.
🔸Суміш спецій для курки.
🔸Сіль за смаком.

🥣Приготування:
1️⃣Змішуємо крильця з соєвим та спеціями. Залишаємо маринуватися мінімум 15 хв.
2️⃣В форму висипаємо гречку та додаємо всі інші складові.
3️⃣Перемішуємо та викладаємо крильця.
4️⃣Заливаємо водою.
5️⃣Накриваємо кришкою, якщо немає то можна використати фольгу.
6️⃣За 15 хв до готовності знімаємо кришку.
7️⃣Запікаємо при 180градусах 40-45 хв.


Що це?
Галя Балувана - тепер в телеграм!
👩‍🍳

Ліниві сніданки, обіди та вечері на кожен день❗️
⏳ 5 хвилин і готово!

Швидко та смачно, а найголовніше бюджетно.

Купу таких рецептів ви знайдете на каналі Галя Балувана❤️
В справжньої жінки є більш приємні справи, ніж годинами стояти біля кухонного "вічного вогню"😉👇
https://t.me/+DhaekGVIZmQxZmQy


Бананові панкейки на сніданок

📖Інгредієнти:
🔸Банан - 2-3 шт.
🔸Яйця - 2 шт.
🔸Цукор - 1-2 ст.л.
🔸Кефір - 230 мл.
🔸Борошно - 150 г.
🔸Розпушувач - 8 г.
🔸Вершкове масло - 30 г.

🥣Приготування:
1️⃣Нарізаємо банани.
2️⃣В миску вбиваємо два яйця, додаємо цукор, а також кефір. Усе добре перемішуємо.
3️⃣Додаємо борошно та розпушувач. Ще раз добре перемішуємо. Вкінці вливаємо розтоплене вершкове масло. Усе. Тісто готове.
4️⃣А тепер кожен шматочок банана занурюємо у тісто і смажимо на середньому вогні з обох сторін.
5️⃣Викладаємо на тарілку, поливаємо медом, можна полити топінгом, шоколадом - це вже за вашим смаком та бажанням.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


Пиріг з цілим лимоном

📖Інгредієнти:
🔸4 яйця середнього розміру (якщо великі, то 3)
🔸1 склянка цукру
🔸1 склянка молока
🔸Пюре з цілого лимона (не вибирайте занадто великий лимон, він може бути кислим)
Півсклянки рослинної олії
🔸10 г розпушувача
🔸5 г ваніліну
🔸2,5 склянки борошна (останні півсклянки додайте, якщо потрібно, залежно від розміру лимона та яєць)

🥣Приготування:
1️⃣Спочатку збиваємо яйця та цукор до кремоподібної консистенції. Потім додаємо пюре з лимона, молоко та олію, і перемішуємо. Наприкінці просіюємо сухі інгредієнти та додаємо їх у тісто. Перемішуємо та викладаємо у змащену форму для випічки.
2️⃣Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці близько 45-50 хвилин, контролюючи готовність. Я додала зверху білий шоколад – вийшло дуже смачно та гармонійно. Подавайте як вам подобається.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


🚫 ДО БЛОКУВАННЯ ЗАЛИШИВСЯ ОДИН КРОК!
👿 І цей крок — твоє ігнорування кнопки "Підписатись"!

Ми 6 разів пропонували вам БЕЗКОШТОВНИЙ доступ до кулінарного каналу "Голодний Микола".
І що? Ви його просто проігнорували!

Подумайте що ви втрачаєте:
🧇 Сніданки - 2,678 рецептів - [відкрити...]
🥗 Обідні страви - 2,234 рецепти - [відкрити...]
🍝 Вечері - 3,156 рецептів - [відкрити...]

🎁 Бонус - рецепти Пасок - 432 рецепти - [відкрити...]

⚠️ Це останнє запрошення. Далі будемо шукати більш зацікавлених!
⏳Доступ буде відкрито ще 45 хвилин


Фрикадельки з булгуром 🧆

Інгредієнти
📘
🔸700г фаршу будь-якого
🔸1 ріпчаста цибулина
🔸1 морква
🔸1 неповна склянка булгуру сирого (відварити)
🔸сіль, перець
Заливка:
🔸1-1,2 л води
🔸2 ст.л.борошна
🔸1 ст.л.томатної пасти, соусу або кетчупу
🔸2 ст.л. сметани або майонезу
🔸сіль, перець, спеції

Приготування🍴
1️⃣До фаршу додаємо натерту цибулю, варений булгур, сіль, перець та добре перемішуємо. Вологими руками формуємо фрикадельки, обвалюємо у борошні та викладаємо у форму в якій плануєте запікати.
2️⃣Інгредієнти для заливки добре перемішуємо та заливаємо фрикадельки. Ставимо у розігріту духовку при 175-180 приблизно на 35-40 хв. Смачного!

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


Згущене молоко домашнє🍶

📖Інгредієнти:
🔸Молоко жирністю від 2,5% - 1л
🔸Цукор - 350г
🔸Вершкове масло - 60г

🥣Приготування:
1️⃣У широкій каструлі з товстим дном з'єднати всі інгредієнти. 2️⃣Використовувати найширшу каструлю, щоб площа випаровування була великою.
3️⃣Довести до кипіння, зменшити вогонь до помірного і, час від часу помішуючи, варити до загущення. Час варіння може відрізнятися залежно від молока.
4️⃣Дати готовому згущеному молоку охолонути.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


У Вас 5 Пропущених повідомлень! Дорогий підписник, відгукніться! Це останнє!😘

Ви були помічені, як активний користувач 🤩

Вам зарахували ДОСТУП до каналу - Лінива Кухня! Там зібрано 1000+ рецептів: на любий бюджет, страви в 2 кроки, нові лайфхаки 🎁

Останній шанс забрати! 👇🏻
https://t.me/+SCHtBcywUgI2Mjg6


🍜 Іспанський ковбасний суп

📖Інгредієнти:
🔸картопля - 400 г
🔸ковбаса (бажано Чорізо) - 250 г
🔸цибуля - 180 г
🔸морква - 150 г
🔸болгарський перець - 120 г
🔸помідор - 300 г
🔸томатна паста - 3 ч.л.
🔸часник, сіль, паприка, перець, орегано, чилі
🔸вода - 1,5 л
🔸консервована квасоля - 400 г
🔸улюблена зелень
🔸олія для смаження


🥣Приготування:
1️⃣вливаємо в каструлю олію, додаємо цибулю, смажимо 2 хвилини, додаємо моркву, готуємо ще 2 хвилини
2️⃣додаємо ковбасу та болгарський перець, готуємо кілька хвилин
3️⃣вливаємо помідорне пюре, додаємо томатну пасту, чавимо часник, додаємо чилі, перемішуємо та готуємо ще пару хвилин
4️⃣додаємо картоплю, заливаємо водою та варимо приблизно 10-15 хвилин
5️⃣додаємо квасолю, спеції: сіль, перець, паприку, орегано. Перемішуємо та варимо 10 хвилин. Виключаємо вогонь і додаємо улюблену зелень.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


❗️Ви більше НЕ отримаєте запрошення – ігнорування запрошення дуже нас розчаровує

Пропонуємо Вам постійний доступ до 2000 унікальних рецептів. Пропустити це не можна!🤯

🍲 Смачні страви за 5 хвилин [50+ рецептів]
🥗 Салати та закуски для вашого столу [Дивитися рецепти]
🍜 Бюджетні страви [Дізнатися більше]

Це ваше останнє запрошення!
Прийміть його зараз, інакше втратите доступ до всіх рецептів назавжди❕


Ідея швидкого та смачного сніданку

📖Інгредієнти:
🔸сосиски - 300 г
🔸яйця - 3-4 шт
🔸консервований або заморожений мікс (кукурудза, горошок, морква)
🔸сир моцарела - 150 г (можна замінити на інший сир)
🔸сіль - за смаком
🔸олія

🥣Приготування:
1️⃣Нарізаємо сосиски кільцями та викладаємо на змащену олією сковороду
2️⃣збиваємо яйця, солимо за смаком. Виливаємо поверх сосисок
3️⃣зверху викладаємо шар з горошку, кукурудзи та моркви
4️⃣натираємо на крупній тертці сир, викладаємо на сковороду
5️⃣готуємо під закритою кришкою, на середньому вогні, до готовності.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


НАЙСМАЧНІШІ РОГАЛИКИ
які точно стануть улюбленими в твоїй сімʼї

📖Інгредієнти:
🔸250 г. борошна
🔸0,5 ч.л. розпушувача
🔸100 г. вершкового масла 82%
🔸1 жовток
🔸100 г. сметани 20%
🔸10 г. ванільного цукру
для начинки 🍑 густе повідло, джем, вишні
🔸цукрова пудра для посипки

🥣Приготування:
1️⃣В просіяне борошно з розпушувачем натираємо холодне масло та перетираємо до стану крихти, додаємо жовток, сметану, ванільний цукор і швиденько збираємо тісто в кулю.
2️⃣Загортаємо в плівку і відправляємо в морозильну камеру на 1 год. (можна менше, тісто має добре охолонути)
3️⃣Присипаємо робочу поверхню борошном, розкачуємо тісто в тоненький пласт, розрізаємо на трикутники, викладаємо начинку, закручуємо рогалики 4️⃣відправляємо в розігріту до 190 ° духовку, до румʼяного кольору на 30-35 хв.
Ще гарячими присипаємо цукровою пудрою.
Рекомендую одразу робити на 2 порції, розлітаються дуже швидко!

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
САЛАТ З ОСЕЛЕДЦЕМ

📖Інгредієнти:
🔸300 г слабосолоного оселедця
🔸1 варений буряк
🔸0,5 червоної цибулини
🔸0,5 б консервованого горошка
🔸кріп
🔸олія
🔸чорний перець
Маринад для цибулі:
🔸1 ч л солі
🔸1 ч л цукру
🔸1 ст л оцту
🔸0,5 скл води

🥣Приготування:
1️⃣Цибулю нарізаємо пір’ями або на півкільцями. Додаємо сіль, цукор, оцет і воду. Перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин.
2️⃣Оселедець і буряк нарізаємо смужками. Всі інгредієнти поєднуємо, заправляємо олією і додаємо чорний перець. Сіль можна додати за смаком, але я не додавала.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


Каша «Зозуля»- автентична українська страва.

📖Інгредієнти:
🔸200 г пшона
🔸50 г маку
🔸650 мл молока
🔸2 яйця
🔸60 г цукру
🔸100 г масла
🔸родзинки

🥣Приготування:
1️⃣Пшоно промити і залишити на 20 хв, щоб пройшла гіркота. Мак запарити кип‘ятком на 30/60 хв.
2️⃣Молоко та пшоно поєднати і варити 20 хв на середньому вогні, 10 на малому.
Далі додати мак і поварити ще 10 хв на малому вогні.
Тоді додаємо яйця збиті з цукром та масло.
Перемішуємо і готуємо ще 5 хв на малому вогні.
Прикрашаємо родзинками.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
СМАЧНИЙ САЛАТ

📖Інгредієнти:
🔸баклажан - 1 шт.
🔸сіль 1 ч.л. без гірки
🔸1 ч.л. з гіркою крохмалю, 🔸олія для смаження
🔸помідори - 2 шт.
🔸перець - по половинці жовтого і червоного або 1 великий
🔸петрушка - 1 пучок
Для заправки:
🔸часник - 3 зубчика
🔸італійські трави або хмелі-сунелі - 1 ч.л.
🔸сіль - 1/3 ч.л.
🔸оливкова олія - 1-2 ст.л. (за смаком)
🔸перець чорний - 1 /2 ч.л.
🔸соєвий соус - 1 ст.л.

🥣Приготування:
1️⃣Баклажан нарізати кубиками, перекласти в миску і додати сіль, крохмаль і відразу обсмажити до золотистої скоринки на розпеченій пательні з олією. Готові баклажани перекласти на паперовий рушник, щоб вийшла зайва олія.
2️⃣Кубиками нарізати перець, помідори і нарізати петрушку.
3️⃣Всі інгредієнти перекласти в миску, додати заправку і перемішати, виходить дуже смачно.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Пісні пампухи з варенням – ніжні та пухкі

📖Інгредієнти:
🔸Борошно – 400 г
🔸Апельсин (цедра) – 1 шт.
🔸Цукор – 50 г
🔸Вода (тепла, 30°C) – 150 мл
🔸Живі дріжджі – 20 г
🔸Олія – 80 мл + для смаження
🔸Щіпка солі
🔸Джем для начинки

🥣Приготування:
1️⃣Розвести дріжджі у теплій воді, змішати з борошном, цукром та сіллю.
2️⃣Додати цедру апельсина, олію, замісити пружне тісто.
3️⃣Залишити на 1,5-2 год у теплому місці.
4️⃣Розкачати тісто (0,5 см), вирізати кружки.
5️⃣Викласти джем, защипати краї, сформувати кульки.
6️⃣Дати підійти 30 хв, смажити у гарячій олії до рум’янцю.
7️⃣Посипати цукровою пудрою та смакувати!

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️


Маковий манник з персиками

Інгредієнти:

🔸Манна крупа – 150 г
🔸Персики чи інші фрукти – за смаком
🔸Яйце – 1 шт
🔸Цукор – 100 г
🔸Сметана – 200 г
🔸Вершкове масло (м’яке) – 80 г
🔸Мак – 2 ст.л
🔸Розпушувач – 1 ч.л

Приготування:
1️⃣До цукру додаємо яйце і вершкове масло, перемішуємо. Далі додаємо сметану та мак і ще раз перемішуємо. Всипаємо манну крупу і розпушувач, замішуємо тісто і відставляємо його на 10 хв поки ріжемо на шматочки персики.
2️⃣Персики додаємо в тісто і переливаємо манник в форму, застелену пергаментом. Випікаємо при 180 градусах близько 45-55 хв.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

20 last posts shown.