Пісні голубці з рисом та грибами💫

📖Інгредієнти:
🔸1 капуста;
🔸250 г пропареного рису;
🔸2 цибулі;
🔸3 моркви;
🔸500 г шампіньйонів (можна білі гриби, але у мене будуть їсти дітки, тому готувала з шампіньйонами);
🔸пучок кропу;
🔸олія для смаження;
🔸сіль, перець;

Для заливки:
🔸200 мл томатного пюре
🔸300 мл води
🔸1 ч л цукру та пів ч л солі (або 5 ст л томатної пасти + 450 мл води, 1 ст л цукру та пів ч л солі).

🥣Приготування:
1️⃣Капусту я готую в мікрохвильовій. У тарілку наливаю стакан води, коаду капуту та загортаю харчовою плівкою. На максимальну потужність у мікрохвильовку на 15-20 хвилин.
2️⃣Окремо до напівготовності відварюю рис.
3️⃣Змішую рис, засмажку з моркви та цибулі, обсмажені шампіньйони, сіль, перецб за смаком, кріп.
4️⃣З листі відрізаю тверді основи, розділяю на 2 частини, викладаю начинку і загортаю такі конуси.
5️⃣Далі можна готувати на плиті, або у духовці. Зазвичай я готую у духовці.
6️⃣На дно форми викладаю декілька зайвих листів капусти, щільно складаю голубці, виливаю заливку, зверху знову накриваю зайвими листами капусти, накриваю кришкою і в духовку на 1,5 год при 180ʼ.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️