😋 Паштет з курячої печінки

🥙Інгредієнти:

✅350г курячої печінки.
✅1 ст.л. олії.
✅100г цибулі.
✅100г моркви.
✅0,5 склянки води.
✅30г вершкового масла.
✅Сіль, перець.

😉Приготування:

• На 1 столові ложці олії підсмажємо нарізану цибулю до прозорості.
Додаємо моркву і обсмажуємо все разом до золотистого кольору.
Додаємо промиту нарізану печінку і обсмажуємо ще пару хвилин, поки печінка не побіліє.

• Заливаємо водою, накриваємо кришкою і тушкуємо 15 - 20 хвилин на малому вогні. Морква і печінка мають стати м'якими, і в сковороді має залишитися трохи водички.

• Перекладаємо печінку і овочі в чашу блендера, додаємо сіль, перець і вершкове масло, перебиваємо все блендером до однорідної консистенції.

• Накриваємо кришкою і охолоджуємо в холодильнику кілька годин.

Смачного! 🥰

Якщо сподобався цей рецепт ставте ваші реакції під постом👇

Кулінарна Майстерня🥘