❤️ФІНСЬКИЙ СУП З ВЕРШКАМИ ТА ЛОСОСЕМ❤️

Інгредієнти:
🧅 Цибуля-порей - 1 шт.
🥕 Морква - 1 шт.
🐟 Філе лосося - 300-350 г.
🥛 Вершки 20% - 200 мл.
🥔 Картопля - 5-7 шт.
🧈 Масло - 20 г.
🧂 Сіль, перець, лавровий листок і інші спеції - за смаком.
🛢 Олія - для засмажки.
🌿 Зелень.
💧 Вода

Приготування:
1. Підсмажуємо на олії до золотистості цибулю-порей або звичайну, також моркву.
2. Додаємо воду, доводимо до кипіння. Кладемо лавровий листок, духмʼяний перець і трошки солимо.
3. Додаємо картоплю і варимо близько 15 хв., далі кладемо лосось і варимо ще 5 хв.
4. Вливаємо вершки, і доводимо до кипіння. Перчимо, за потреби досолюємо, кладемо вершкове масло, зелень.
5. Накриваємо кришкою, знімаємо з вогню. Даємо трохи настоятися.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та ділиться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳