Заморожування вбиває бактерії⁉️
⚠️ Погані новини: бактерії залишаються живими. Вони лише впадають у сплячку, тобто стають неактивними. Це стосується і бактерій, і цвілі, і дріжджів.
‼️ Тобто якщо в продуктах, які ви вирішили заморозити, є мікроби, то, потрапляючи в тепло, вони знову активізуються. Однак у разі правильного приготування їжі (варіння, обсмажування, тушкування) більшість мікробів загине.
💊Медична Скринька💊
⚠️ Погані новини: бактерії залишаються живими. Вони лише впадають у сплячку, тобто стають неактивними. Це стосується і бактерій, і цвілі, і дріжджів.
‼️ Тобто якщо в продуктах, які ви вирішили заморозити, є мікроби, то, потрапляючи в тепло, вони знову активізуються. Однак у разі правильного приготування їжі (варіння, обсмажування, тушкування) більшість мікробів загине.
💊Медична Скринька💊