Ніжний суп з броколі 🍲

Інгредієнти 📘
- Цибулина 1 шт
- Морква 1,5 шт
- Брокколі 400 г
- Вершкове масло 10-15 г
- Оливкова олія 1,5 ч.л
- Борошно 3 ст.л
- Сіль 1 ч.л
- Бульйон 1 л
- Вершки 500 мл
- Сир 150 г

Приготування 🍴
1️⃣ Дрібно наріжте цибулю та моркву. Обсмажте їх на суміші вершкового та оливкового масла протягом 3-5 хвилин.
2️⃣ Додайте борошно, обсмажуйте ще 2 хвилини. Потім влийте бульйон, додайте броколі та варіть 5 хвилин.
3️⃣ Влийте вершки та готуйте суп ще 5-10 хвилин.

Подобається? Смачного! 😍
Залиш лайк та поділись з другом! ❤️

Вишукана Кухня ❤️