Доброго ранку, кулінари! ☀️

Часниково-сирна сніжинка 🧀

Інгредієнти 📘
- 2 круглих листа листкового тіста
- 60 г вершкового масла кімнатної температури
- 2 ст.л. подрібненої петрушки
- 2 зубчики часнику
- 3 столові ложки тертого пармезану
- Тертий сир чеддер і моцарела
- 1 яйце

Приготування🍴
1️⃣ Змішайте масло, часник, пармезан і петрушку. Розгорніть перше листкове тісто на деку та рівномірно розподіліть масляну суміш. Зверху посипте сиром чеддер і моцарелла, боки залишаються порожніми, щоб потім вони злиплися.
2️⃣ Друге тісто покладіть зверху. За допомогою чашки відзначте невелике коло в центрі і розріжте тісто на 16 рівних частин.
3️⃣ Візьміть 2 частини одна до одної та двічі покрутіть, притиснувши кінці один до одного. Повторіть для кожної секції.
4️⃣ Змастіть сніжинку збитим яйцем і запікайте в розігрітій до 200°С духовці 15-20 хв. або поки сир не розплавиться і не стане золотистим. Прикрасьте петрушкою та пармезаном.

Вдячні автору - tanya.perchik