КУШТУВАЛИ АВДІЇВСЬКУ КАШУ, ПОВІТРЯНІ БОГОЯВЛЕНСЬКІ ГАЛУШКИ І ВИГАНЯЛИ ГАДЮК😁: У ДНІПРІ ВІДБУЛАСЯ ТЕПЛА ЗУСТРІЧ ДОНЕЧЧАН 🫶
Сьогодні мешканці Донеччини і Луганщини зібралися в Авдіївському гуманітарному хабі «ВПОраємось» у Дніпрі, аби вкотре скуштувати смачної запашної Авдіївської каші, яка є нематеріальною культурною спадщиною нашого краю і України, а також дізнатися про культурні традиції сусідів, і, звичайно, щоб поспілкуватися і згадати мирне щасливе життя на малій Батьківщині.
Окрім земляків з Авдіївки, до хабу завітали гості з Вугледару, Волновахи, Волноваського району, Луганської області, а також з Камʼянського Дніпропетровської області.
У культурному заході, організованому авдіївською громадською організацією «Сила ідей», взяли участь керівництво Авдіївської міської військової адміністрації на чолі з начальником Віталієм Барабаш, а також представники Волноваської міської ВЦА та Вугледарської МВА.
Зустріч розпочалась подякою військовим ЗСУ і вшануванням памʼяті загиблих Героїв хвилиною мовчання 🕯️.
У своєму вітальному слові Віталій Барабаш висловив вдячність всім присутнім, зазначивши, що згуртованість мешканців, започаткування нових традицій, як-от дегустація Авдіївської каші у різних куточках України - це найцінніший здобуток для збереження наших громад Донеччини. «А Авдіївською кашею, яка мандрує Україною, ми ще пригостимо всіх охочих і в Авдіївці, і в Донецьку», - сказав очільник Авдіївки.
Завідувачка Народного музею міста Авдіївка Тетяна Переверзєва розказала про Авдіївську кашу, рецепти приготування якої знімають навіть фуд-блогери і це іноді дуже цікаві, яскраві сюжети, де не порушують класичного рецепту приготування. Вона підтвердила думку начальника Авдіївської МВА Віталія Барабаш, що нематеріальна культурна спадщина Авдіївки зараз - це не лише обряд для внутрішнього спілкування, не тільки страва, яку споживали в той чи інший період життя або відповідно до якоїсь події. ☝️Це спадщина, яка є ознакою нашої ідентичності і це є сила, завдяки якій наші громади дійсно згуртовані.
Крім Авдіївської каші, присутнім пощастило скуштувати такий елемент обласної нематеріальної культурної спадщини, як Богоявленські галушки, які представила начальниця Вугледарського відділу культури Валентина Чумакова. Цей елемент НКС має давню історію - з тих часів, коли на територію Волноваського району були переселені жителі Полтавської губернії. Смачна страва, яка всім дуже сподобалась. Галушки подавалися зі сметаною, зі шкварками, з грибами, дуже повітряні, мʼякенькі, які просто були на розхват.
Носительки елементу нематеріальної культурної спадщини з Андрієво-Клевцового Волноваського району презентували на заході обряд «Гоніння гадюк», що став частиною національної культурної спадщини України. Історія цього обряду повʼязана з початком Великого посту, коли до кожної хати приходили хлопці, яких називали полазниками, і прутиками з осоки виганяли з будинку уявних гадюк. Під гадюками мали на увазі все зло, всі негаразди, які можуть поселитися в домі. За це господарі наділяли їх солодощами, горіхами, яблуками.
На зустрічі в Дніпрі полазників теж обдарували цукерками, фруктами, що дуже сподобалось всім учасникам заходу. Адже раніше ніхто такого обряду не бачив і про нього не чув. Щирість і артистичність тих, хто представив цей обряд, захопили подих і підкорили серця присутніх. Віримо, що відтепер в Авдіївському хабі у Дніпрі не буде жодних негараздів) Було дуже весело, носителів цього обряду зустрічали оплесками. 👏
Зі свого боку начальниця Волноваського відділу культури Тетяна Корніченко подарувала Авдіївському відділу культури розкішний посуд, розписаний в техніці Петриківського розпису, яким пропонувалося роздавати Авдіївську кашу. Цінний подарунок, який точно стане у пригоді 👍.
Під час зустрічі донеччан у Дніпрі учасники також долучилися до обласної акції «Сплети браслет-оберіг герою», де начальниця Авдіївського відділу культури Інна Хриплива та волонтери плели браслети з паракорду і навчали цьому ремеслу всіх охочих із зали.
Детальніше читайте за
посиланням
