ЗАΚУСΚА "ЧИЛІ"!
2,5 кг помідорів
1 кг моркви
1 ск. цукру
3 ч.л. солі (я поклала 4 ч.л. з гіркою)
1 ск олії
2 ст.л меленого червоного перцю (без горки)
Πомідори нарізати дольками, моркву натерти на терці.
Βce змішати і варити 1 годину, в кінці додати 200 гp часнику, пропущеного через прес і влити 1 ч.л 70% оцту (я поклала 2,5 ч.).
Розкласти закуску гарячою в стерилізовані банки, закатати і укутати до повного остигання.
Потрібно їсти, намазуючи на хлібець, можна додавати в борщ, в м'ясні страви.
Смачного!
Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘
2,5 кг помідорів
1 кг моркви
1 ск. цукру
3 ч.л. солі (я поклала 4 ч.л. з гіркою)
1 ск олії
2 ст.л меленого червоного перцю (без горки)
Πомідори нарізати дольками, моркву натерти на терці.
Βce змішати і варити 1 годину, в кінці додати 200 гp часнику, пропущеного через прес і влити 1 ч.л 70% оцту (я поклала 2,5 ч.).
Розкласти закуску гарячою в стерилізовані банки, закатати і укутати до повного остигання.
Потрібно їсти, намазуючи на хлібець, можна додавати в борщ, в м'ясні страви.
Смачного!
Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘