😍М'ЯСНА ПІДЛИВА - ідеально до будь-якого гарніру🔥

✅Нам знадобиться:

🔹750г фаршу м'яса, у мене це курятина(підійде свинина, телятина, кролик)
🔹1 морквина 🥕
🔹1 цибулина🧅
🔹4-5ст.л борошна
🔹50г солодкого перцю
🔹сіль, перець, зелень по смаку🧂
🔹25г олії для смаження🔥
🔹2-3ст.л томатної пасти
🔹1500мл води

⏳час приготування: 45хв
📊КБЖВ на 100г:К.82 Б.7.7 Ж.3 В.3.8
🕰Прийом: обід, перекус
⚖️вага всієї порції - 2000г

🔸на олії обсмажуємо м'ясо, до золотистості з обох боків.
🔸в велику каструлю вливаємо воду і доводимо до кипіння. Вкиньте у воду обсмажене м'ясо, і продовжуйте варитись
🔸на олії обсмажте цибулю 3хв, та вкиньте дрібно натерту моркву. Перемішуючи смажте 5-6хв. Все перекиньте в каструлю
🔸на сухій сковорідці, 3-4хв, на великому вогні обсмажуйте постійно перемішуючи лопаткою борошно. Перекиньте його в каструлю, і ретельно перемішайте.
🔸 додайте нарізаний перець, томатну пасту, сіль і перець. Все перемішайте і варіть 15хв, періодично перемішуючи. По готовності додайте зелень

Всім смачного😋