😍ГРУЗИНСЬКЕ ЧАШУШУЛІ 🥩🍅
м'ясо стає настільки ніжним, що тане в роті
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
🔹1кг телячої вирізки
🔹250г солодкого перцю🌶
🔹500г помідору🍅
🔹250г цибулі🧅
🔹 2ст.л томатної пасти
🔹 2ст.л аджики
🔹 20г олії+50г вершкового масла🧈
🔹 сіль, хмелі-сунелі, перець🧂
🔹 зелень і часник - по смаку

⏳час приготування: 2 години
📊КБЖВ на 100г :К.120 Б. 9.2 Ж. 6.9 В. 4
🕰Прийом: #обід, #вечеря
⚖️вага всієї порції - 1600г

🔸 на сковорідку вливаємо олію, вкидаємо нарізані шматки телятини(або яловичини) середніми шматочками. Смажимо 4-5хв, перемішуючи.
🔸 додаємо масло і нарізану цибулю, перемішуючи смажимо 4хв. Накриваємо кришкою, і періодично перемішуючи, тушкуємо на малому вогні півтори години. Якщо википатиме рідина - можна долити трішки води
🔸 із помідорів зніміть шкірку як на відео, та дрібно наріжте.
🔸додаємо до м'яса - помідор, перець нарізаний кубиком, за бажанням додаємо 1 гостру перчину. Додаємо томатну пасту, 2ч.л солі, 1ч.л перцю, 2ч.л хмелі-сунелі, 2ст.л аджики. Все перемішали, і тушкуємо під кришкою ще 30хв, періодично перемішуючи
🔸в кінці закиньте рублену зелень(петрушку або кінзу) та нарізаний часник. Перемішайте, протушкуйте ще 2-3хв і подавайте. Неймовірно смачно😍

Всім смачноооооого😘