😍СВИННІ РЕБРА БАРБЕКЮ (barbecue)🥩

https://youtu.be/uyHwfpx7qnI?si=gNRJ1xU4zJpG5jqY
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться :

🔹 свинячі ребра 1-1.2 кг
🔹 100-150г міцної гірчиці
🔹 сіль, перець
Для соусу
🔹 120г рідкого меду
🔹 120г соусу Барбекю

⏳час приготування: 6-7 годин
📊КБЖВ на 100г :К.254 Б.19 Ж.17 В. 2.5
🕰Прийом: #обід, #вечеря, #перекус
⚖️вага всієї порції - 1200г

🔸ребра вимийте, очистіть від плівки, і змастіть добрячим шаром міцної гірчиці з обох бокі
🔸присипте сіллю, перцем з обох боків. Лишіть маринуватись мінімум на 3-4години в холодильнику.
🔸дістаньте з холодильника, замотайте у фольгу, і відправте в духовку, при 160С на 2.5-3 години.
🔸для соусу змішайте розтоплений мед і соус Барбекю.
🔸дістаємо ребра, розмотайте з фольги. Змастіть добрячим шаром соусу, і запікайте при 210С в режимі "гриль" 15хв. Дістаньте, переверніть, змастіть іншу сторону соусом і готуйте ще 15хв.
📌Спершу запечіть зі сторони кісток, а після зі сторони м'яса, так соус краще просочиться

Всім смачнооооооого😘