Домашній майонез

БЕРУ🙌
✅ 200-250 мл олії
✅ Яйце
✅ 1 ч л гірчиці
✅ 1/2 ч л солі
✅ 1 ч л цукру
✅ 1 ч л лимонного соку
✅ Чорний перець
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури

👩🏻‍🍳
Готуємо смачнющий домашній майонез.
В чашу блендера або в банку наливаємо 200 мл олії до неї обережно вибиваємо 1 яйце, ще додаємо 1 ч.л. гірчиці, пів чайної ложки солі, ч.л. цукру, ч.л. лимонного соку або оцету і чорний перець за смаком

Погружний блендер опускаємо на дно банки так щоб всередині опинився жовток. І не відриваючись від дна збиваємо на максимумі поки не почне утворюватися густа консистенція. Далі рухаючи блендер продовжуємо збивати до утворення густого стану.

Майонез вийшов густий, і набагато смачніше ніж в магазинний

Його можна тримати в холодильнику до чотирьох днів.
#домашніймайонез #майонез

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴