Зберігай рецепт швидкої та дуууже хрумкої закуски, яка прикрасить будь-який стіл😍 ⠀

Начинка може бути абсолютно різною, а ще такі чипси можна робити заздалегідь і зберігати до 10 днів у сухому місці, при кімнатній температурі, накривши паперовим рушником! ⠀

~ на 16 шт:
✅ 4 шт. рисового паперу
✅ олія - для смаження
✅ 1 великий огірок
✅ 1 шматок слабосоленої сьомги або форелі (180 г)
✅ 1 авокадо
✅ сік 1/3 лимона
✅ сіль, перець
✅ ~ 100 г крем-сиру
✅ кунжут - для подачі

👩🏻‍🍳
Лист рисового паперу розрізаємо на 4 частини. У пательні розігріваємо олію (~ до 170 гр) і занурюємо туди рисовий папір, він обсмажиться буквально за 10-15 сек. Одразу виймаємо і кладемо його на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.

Кубиками нарізаємо огірок, рибу, авокадо і заправляємо лимонним соком, сіллю та перцем.

На рисові чипси кладемо крем-сир, начинку та посипаємо кунжутом.

Одразу подаємо та насолоджуємося

Смачного❤️
#закуска

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴