Тушкована картопля з мʼясом

🛒
Картопля 1 кг
Цибуля 1 велика або 2 маленькі
Морква 1 величенька
Солодкий перець 1 шт
Мʼясо ( в мене свинина ) приблизно 350 гр
Вода 600-700 мл
Олія для смаження
Сіль та ваші улюблені спеції

👩‍🍳
Нарізаємо мʼясо, картоплю, цибулю, моркву та перець.

Далі в сковорідку додаємо олію та всипаємо мʼясо , і смажимо на середньому вогні хвилин 10, далі додаємо моркву та смажимо 5 хв, далі, додаємо цибулю та перець, смажимо хвилин 10.

Наступне, додаємо картоплю, вливаємо воду, солимо, додаємо спеції та тушкуємо 1 годину під закритою кришкою, на мінімальному вогні
За бажанням можна в кінці додати зелень

смачного ♥️
#жаркое
#вечеря

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴