Рублені печінкові котлетки 😍

📍Інгредієнти
-Печінка куряча - 500 гр.
-Яйце куряче - 1 шт.
-Цибуля - 1 шт.
-Морква -1 шт.
-Борошно - 4 ст. л.
-Сметана (20%) - 1 ст. л.
-Сіль - за смаком.
-Приправа до курки - за смаком
-Масло рослинне - для смаження.

👩‍🍳Приготування
Моркву очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Цибулину очистити і дрібно нарізаємо. Розігріваємо сковорідку з олією і обсмажити подрібнені овочі до утворення світлої скоринки.Печінку нарізаємо на невеликі кубики. Зʼєднуємо з яйцем, сметаною, спеціями і підсмаженими овочами. Також вмішуємо в масу просіяне борошно. Тісто акуратно викладаємо на розігріту сковороду столовою ложкою . Розмір, щільність коригуємо самостійно. Смажимо на невеликому вогні по 3-4 хв з
кожного боку. Обсмажуємо обовʼязково під кришкою. Готові котлети за бажанням можна ще протушкувати в духовці 10-15 хв.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦