Мітболи/фрикадельки у вершковому соусі з грибами 🍄‍🟫

📍Для мітболів:
-300 г фаршу;
-1 цибуля;
-3 ст л панірувальних сухарів;
-яйце;
-50 г сиру;
-спеції до курки/мʼяса, сіль;

👩‍🍳Приготування
Цибулю натерти, або перебити в блендері, сир натерти на дрібній терці. Все разом змішати, сформувати невеличкі фрикадельки. Обсмажити на середньому
вогні на олії до готовності та золотої скоринки.
Для соусу: обсмажити пів цибулі на вершковому маслі, додати 300 г нарізаних очищених шампіньйонів, обсмажити до випарування вологи.
До шампіньйонів додати пів ст л борошна, перемішати, додати 100 мл води або бульйону, перемішати. Додати ложку крем сиру і 150 мл теплих вершків. Перемішати, додати 2 ст л соєвого соусу, сіль до смаку. Соус протушкувати 5 хв до легкого загустіння.До соусу повернути фрикадельки, перемішати і посипати петрушкою.
Смачного!❤️

🍳 Смачна пательня | Підписатись

Новини вашого міста ⮕ [ТУТ] 🇺🇦