Ліниві вареники з картоплею

📖Інгредієнти:
🔸картопляне пюре - 500г
🔸відварені картоплини (в шкірці)-2 шт ( 150г)
🔸яйця -1 шт
🔸сіль -1 ч.л
🔸борошно -250-300г
🔸сало
🔸цибуля
🔸соняшникова олія

🥣Приготування:
1️⃣Холодне картопляне пюре перемішуємо з натертою відвареною картоплею. Додаємо яйце, сіль до смаку. Потім починаємо вводити порціями борошно, замішуємо м'яке тісто.
2️⃣Розділити тісто на 3-4 частини та кожну розкачати на 3см, порізати тоненькими смужками та сформувати ліниві вареники
3️⃣Кладемо картопляні вареники в підсолену киплячу воду і відварюємо , як тільки вони вспливли на поверхню, виймаємо з каструлі.
4️⃣Потім готуємо засмажку. Очищаємо та нарізаємо цибулю дрібним кубиком, а також сало. Обсмажуємо ці два інгредієнти на сковороді до золотистого кольору.
5️⃣Подавати зі смаженою цибулею і салом.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️