НАЙСМАЧНІШИЙ ДОМАШНІЙ БАЛИК ЗІ СВИНИНИ

📖Інгредієнти:
🔸1 кг м‘яса свинини (у мене лопатка, можна брати стегно/шию)
🔸2 ст л з гіркою солі
🔸1 ст л нітритної солі

Приправи по 1 ст л:
🔸до буженини «Еліт»
🔸BBQ
🔸Паприка
🔸Сіль часникова
🔸Мелений перець
🔸Мексиканська гостра

🥣Приготування:
1️⃣Натерти м‘ясо сіллю та нітритною сіллю, загорнути у плівку та лишити у холодильнику на 7 днів.
2️⃣Зняти плівку, натерти сумішшю спецій, пекти при 80 градусах 4 години. Охолодити, нарізати та подати до столу.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️