Цибулевий пиріг 🥧🧅

📖Інгредієнти:
🔸тісто листкове - 450 гр
🔸цибуля ріпчаста - 600 гр (десь 4-5 шт)
🔸цукор - 1 ч.л.
🔸яйця - 2 шт
🔸вершки - 100 мл
🔸сирок плавлений - 2-3 шт
🔸олія рослинна - для обсмажування
🔸сіль, перець

🥣Приготування:
1️⃣Цибулю нарізаємо та обсмажуємо, додаємо цукор для карамелізації та трішки солі.
Готуємо заливку:
2️⃣Яйця збиваємо з вершками, сіллю та перцем.
3️⃣Тісто ділимо на 2 частини (1 робимо трішки більшою, десь 2/3 від всього тіста)
4️⃣Більшу частину злегка розкочуємо качалкою та поміщаємо у форму, на тісто викладаємо смажену цибулю, натертий сирок та заливку.
5️⃣Іншу частину тіста розкочуємо трішки тонше та накриваємо наш пиріг. Формуємо бортики за допомогою ножа та виделки, як на відео.
6️⃣Пиріг змащуємо яйцем та робимо надріз в центрі. За бажанням можна присипати кунжутом.
7️⃣Відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку десь на 30 хв ( орієнтуйтеся обовʼязково по своїй духовці)
8️⃣Коли пиріг стане золотистого кольору, можна діставати, зачекайте, щоб трішки охолонув та смакуйте)

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️