Суп із запечених овочів
Інгредієнти:
Помідор 5-6 шт.
Болгарський перець 1/2 частина.
Цибуля 1 шт.
Часник 4 шт.
Оливкова олія 1-2 ст.л
Сіль.
Перець.
Паприка.
Цукор.
Вода або бульйон.
Вершки 20% 100 мл.
Хліб.
Моцарела.
Приготування:
1. Грубо нарізаємо овочі, викладаємо у форму, додаємо дрібку цукру, перцю, паприки і 1 ч л солі.
2. Випікаємо при 190 градусах 35-40 хв.
3. Печені овочі подрібнюємо в суп за допомогою блендера (сік, що виділився від овочів весь використовуємо), додаємо приблизно 100 мл вершків і трохи води або бульйону при необхідності.
4. Подавати обов’язково із сирним сендвічем — виходить неймовірне поєднання!
Книга Рецептів👨🏼🍳
Інгредієнти:
Помідор 5-6 шт.
Болгарський перець 1/2 частина.
Цибуля 1 шт.
Часник 4 шт.
Оливкова олія 1-2 ст.л
Сіль.
Перець.
Паприка.
Цукор.
Вода або бульйон.
Вершки 20% 100 мл.
Хліб.
Моцарела.
Приготування:
1. Грубо нарізаємо овочі, викладаємо у форму, додаємо дрібку цукру, перцю, паприки і 1 ч л солі.
2. Випікаємо при 190 градусах 35-40 хв.
3. Печені овочі подрібнюємо в суп за допомогою блендера (сік, що виділився від овочів весь використовуємо), додаємо приблизно 100 мл вершків і трохи води або бульйону при необхідності.
4. Подавати обов’язково із сирним сендвічем — виходить неймовірне поєднання!
Книга Рецептів👨🏼🍳