🥣 Спосіб приготування

Випікаємо В розігрітій духовці до 180 ° 10-15 хвилин.
Очищаємо та натираємо на крупній терці 500 грам гарбуза.
До нього додаємо цукор, якщо гарбуз дуже солодкий можна і без цукру та трішечки кориці.
Викладаємо його на деко застелене пергаментом та рівномірно розподіляємо. І ставимо в розігріту духовку на 7-10 хвилин, а тим часом зробимо тісто.

В глибоку миску вибиваємо 4 яйця, до них додаємо цукор та ванільний цукор. Все це збиваємо міксером до пишної білої маси. Потім додаємо 120 г борошно та пів чайної ложки розпушувача.

Гарбуз трохи охолоджуємо та виливаємо на нього тісто, розрівнюємо і ставимо ще в духовку на 10-15 хв.

Все готово, перевертаємо гарбузом до верху та скручуємо у рулет. Зверху посипаємо цукровою пудрою.

Смачного🥰