🥣 Спосіб приготування

Тісто: яйця збити з цукром і сіллю міксером у піну, добавити масло, лимонну кислоту, сметану, збити. Просіяти частинами борошно з розпушувачем, замісити м’яке тісто, яке не липне до рук. Загорнути у плівку і поставити на годину у холодильник. Тісто розділити на дві частини, сформувати ковбаску і розрізати на 10-12 частин, зробити кульку і розрізати її навпіл, виложити на пергамент. Випікати при температурі 170 градусів 20-25 хв(низ має зарум‘янитись). Злегка охолодити і за допомогою ножа зробити у половинках отвір, крихту змолотити у блендері. До згущеного молока добавити крихту, так, щоб утворилась стійка маса. Начинити половинки, положити горішок і з‘єднати, поставити у холодильник на 30 хв. Потім тістечка занурити по черзі у буряковий і морквяний сік, обкачати в цукрі. Залишити просочитись на 30 хв.

Смачного😋