НАЙСМАЧНІШЙ ЧІЗКЕЙК 🎂🤤

Інгредієнти:

🥯Печиво пісочне 280г
🧈Масло вершкове 110г
🍚Вершковий сир 400г
🥚Яйця 2 шт
🥛Сметана (від 20%) 200г
🥛Вершки 33%-150 мл
🧂Цукрова пудра-150 г
🍋Сік лимону-2 ст.л
🌽Кукурудзяний крохмаль-2 ст.л

Приготування:

🔸️До подрібненого печива додаємо розтоплене масло, перемішуємо і викладаємо у форму, дно якої застелене пергаментом. Утрамбовуємо щільно дно та робимо стінки.
🔸️Готуємо основу. До вершкового сиру додаємо сметану, яйця, цукрову пудру, все добре перемішуємо вінчиком до однорідної маси.
🔸️Далі додаємо вершки, сік лайму та кукурудзяний крохмаль, все добре перемішуємо. Виливаємо основу у форму з печивом та розрівнюємот. На низ духовки ставимо ємність(жаростійку) з окропом. І випікаємо чизкейк при 180° 30 хв, тоді зменшуємо до 150°і ще 30 хв. По закінченню часу трохи привідкрити духовкуі залишаємо чизкейк охолоджуватись в духовці
Відправляємо в холодильник на ніч.

Смачного!😋

СІМЕЙНІ СТРАВИ 👨‍🍳