Доброго ранку, кулінари! ☀️

Булочки з сулугуні 🥖

Інгредієнти 📘
- тепла вода 100 мл
- тепле молоко 100 мл
- сухі дріжджі 1 ч.л
- цукор 1 с.л
- олія 1 с.л
- сіль 1/2 ч.л
- борошно 300 грам
- молоко та кунжут ( для декору )
- сир сулугуні та сир твердий 250 грам

Приготування🍴
1️⃣ Для початку вливаємо тепле молоко та теплу воду. Додаємо сіль ,цукор, сухі дріжджі та олію . Додаємо борошно та замішуємо тісто . Далі тісто викладаємо у заздалегідь змащену миску олією та накриває плівкою.
2️⃣ Відправляємо на 1 годину у тепле місце, щоб тісто піднялось . За цей час натираємо сир. Згодом ,коли тісто виросло обминаємо та ділимо на шість або вісім частин.
3️⃣ Розкачуємо та викладаємо сир. Формуємо чи то овальні чи то круглі булочки . Одну сторону змочуємо в молоці в потім у кунжуті.
4️⃣ Викладаємо на деко та робимо на кожній булочці розріз та посипаємо сиром. Відправляємо у духову піч на 20 хв при 200 градусів.

Подобається? Смачного! 😍
Залиш лайк та поділись з другом! ❤️

Вишукана Кухня ❤️