Доброго ранку, кулінари! ☀️

Бюджетне печиво до чаю 🥠

Інгредієнти 📘
- кефір - 100 мл
- олія - 60 мл
- борошно - +-250 гр
- цукор - 1 ст.л. (+ 2-3 ст.л. для посипки)
- розпушувач - 1 ч.л. (6 гр)
- яйце - 1 шт.

Приготування🍴
1️⃣ В миску вбити 1 яйце, додати кефір, цукор та олію і добре вінчиком перемішати. Далі додати розпушувач, 1/2 частину борошна і вимішувати лопаткою, потім додати все борошно і вимішувати лопаткою, потім руками.
2️⃣ Якщо тісто липне трішки до рук, тоді не в тісто додавати борошно, а посипати руки і далі вимішувати. Борошна багато не додаємо, щоб тісто не було забите.
3️⃣ Поверхність присипати борошном, розкатати тісто в прямокутник товщиною 1 см і нарізати на квадратики приблизно 2 на 2 см. Перекласти на пергамент і випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 13-15 хвилин. Дочекатись поки охолоне і можна перекласти ще в пакет, щоб печиво було ще мʼякіше.

Подобається? Смачного! 😍
Залиш лайк та поділись з другом! ❤️

Вишукана Кухня ❤️