Тортик Kinder Milk Slice з молочною начинкою
Бісквіт:
4 яйця
150 г цукру
дрібка солі
40 мл соняшникової олії
45 мл молока
120 г борошна
40 г какао
1 ч.л.з гіркою розпушувача
Яйця з сіллю та цукром збити до пишної густої маси.
Додати молоко і олію ще раз збити міксером.
Борошно, какао, розпушувач перемішати та додати до яєчної маси та обережно перемішати до однорідності.
Беремо форму ~діаметром 20-21 см., (я брала кільце знизу застелене фольгою) або застелити пергаментом відповідну форму.
Випікаємо бісквіт 180 градусів ~30 хв.
Готовий охолоджений корж розрізаємо так щоб утворилося три (старайтеся щоб коржі були однакової товщини).
Крем:
900 мл молока
150 г цукру
1 п. ванільного цукру
100 г кукурудзяного крохмалю
150 г білого шоколаду
200 г вершкового масла
750 мл молока доводимо до кипіння з цукром та ванільним цукром.
150 мл молока і крохмаль перемішати до розчинення крохмалю, додати до молока все разом, постійно помішуючи.
Маса швидко стає густою, знімаємо з вогню додаємо шоколад , перемішуємо.
Накриваємо харчовою плівкою в контакт.
Коли крем стане холодним ставимо в холодильник.
Мʼяке вершкове масло збиваємо до білої світлої маси та по одній ложці додаємо охолоджений крем.
Готовий крем поставити в холодильник на 2 години.
Ділимо крем на дві частини ~ по 680 г.
Один корж ставимо на плоску тарілку (дуже трішки пропітуємо), наносимо одну частину крему (кріпимо кільце і тут моя моя помилка бо ще поставила ацетатну плівку, її тут не потрібно. Тому коли я зняла плівку до неї прилипло багато крему).
Ставимо другий корж знову весь крем. За бажанням можете ще нанести трішки крему (якщо залишився)
зверху, що я й зробила, прикрасила крихтами коли розрізала корж.
Торт помістити в холодильник на ~6 год.
Знімаємо кільце
Смакуйте 😋з чаєм чи кавою.
Рецепт взятий з просторів інтернету. Торт робиться ніби легко, але перше треба зварити крем, можна на передодні, бо бісквіт випікається швидко і швидко охолоджується.
Смачно та просто по домашньому 💙💛
Бісквіт:
4 яйця
150 г цукру
дрібка солі
40 мл соняшникової олії
45 мл молока
120 г борошна
40 г какао
1 ч.л.з гіркою розпушувача
Яйця з сіллю та цукром збити до пишної густої маси.
Додати молоко і олію ще раз збити міксером.
Борошно, какао, розпушувач перемішати та додати до яєчної маси та обережно перемішати до однорідності.
Беремо форму ~діаметром 20-21 см., (я брала кільце знизу застелене фольгою) або застелити пергаментом відповідну форму.
Випікаємо бісквіт 180 градусів ~30 хв.
Готовий охолоджений корж розрізаємо так щоб утворилося три (старайтеся щоб коржі були однакової товщини).
Крем:
900 мл молока
150 г цукру
1 п. ванільного цукру
100 г кукурудзяного крохмалю
150 г білого шоколаду
200 г вершкового масла
750 мл молока доводимо до кипіння з цукром та ванільним цукром.
150 мл молока і крохмаль перемішати до розчинення крохмалю, додати до молока все разом, постійно помішуючи.
Маса швидко стає густою, знімаємо з вогню додаємо шоколад , перемішуємо.
Накриваємо харчовою плівкою в контакт.
Коли крем стане холодним ставимо в холодильник.
Мʼяке вершкове масло збиваємо до білої світлої маси та по одній ложці додаємо охолоджений крем.
Готовий крем поставити в холодильник на 2 години.
Ділимо крем на дві частини ~ по 680 г.
Один корж ставимо на плоску тарілку (дуже трішки пропітуємо), наносимо одну частину крему (кріпимо кільце і тут моя моя помилка бо ще поставила ацетатну плівку, її тут не потрібно. Тому коли я зняла плівку до неї прилипло багато крему).
Ставимо другий корж знову весь крем. За бажанням можете ще нанести трішки крему (якщо залишився)
зверху, що я й зробила, прикрасила крихтами коли розрізала корж.
Торт помістити в холодильник на ~6 год.
Знімаємо кільце
Смакуйте 😋з чаєм чи кавою.
Рецепт взятий з просторів інтернету. Торт робиться ніби легко, але перше треба зварити крем, можна на передодні, бо бісквіт випікається швидко і швидко охолоджується.
Смачно та просто по домашньому 💙💛