🍰 Желейний тортик

Інгредієнти:
Печиво - 180 гр.
Молоко - 50 мл.
Желатин - 15 гр.
Вода - 90 мл.
Сметана - 350 гр.
Ванільний цукор - 10 гр.
Цукор - 30 гр.
Фруктове желе - 90 гр.
Ананас - 100 гр.

Приготування:
1. Желатин заливаємо холодною водою та залишаємо на 10-15 хвилин.
2. Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо молоко та перемішуємо до консистенції як на відео. Перекладаємо на дно форми та вирівнюємо.
3. До сметани додаємо цукор, ванільний цукор, розтоплений желатин (топимо імпульсами в мікрохвильовій, слідкуйте аби не перегріти).
4. Попередньо застигше фруктове желе нарізаємо на кубики та додаємо до сметанної маси, додаємо нарізані ананаси.

Кулінарна Книга | #перекус #десерт