🎄Різдвяний піст — для когось духовна практика, для когось добра традиція. Або навіть спосіб “розвантажити” організм.

Проте не завжди піст буває корисним. Суворі обмеження та порушення балансу в раціоні можуть призвести до браку важливих поживних речовин. Зокрема білка, корисних жирів, вітамінів і кальцію.

То як же постувати, щоб не нашкодити? Ось #наші_поради:

🫛 Подбайте про білок
У цьому допоможуть бобові. Це джерело повноцінного білка, а також вітамінів групи В, калію, фосфору, заліза, цинку та марганцю.

🥕 Що більше різної рослинної їжі, то краще
Адже в ній вітаміни, мінерали та клітковина. Наприклад, велика миска квашеної капусти може стати пісною альтернативою кисломолочним продуктам. А гриби потішать організм цінним комплексом з амінокислот, антиоксидантів, селену і вітаміну D.

🌰 Додавайте жири
І це не лише рослинні олії, а й горіхи, льон, кунжут, гарбузове й соняшникове насіння. Вони містять вітамін Е та поліненасичені жирні кислоти. А якщо поєднувати горіхи та моркву чи курагу, жиророзчинний провітамін А буде краще засвоюватися.

🍚 Якщо крупи — то корисні
Гречана, перлова, пшенична, пшоняна, вівсяна та кукурудзяна каші — багаті не лише на вуглеводи. Вони також містять клітковину, мікроелементи, вітаміни групи В та білок.

Проте пам'ятайте: є випадки, коли постувати протипоказано. Наприклад, якщо організм ослаблений або є хронічні захворювання. Тому порадьтеся щодо цього зі своїм лікарем.

А ви дотримуєтеся Різдвяного посту?