Як врятувати пересолену страву окрім додавання води?

✅ЗБІЛЬШТЕ КІЛЬКІСТЬ ІНГРЕДІЄНТІВ
Додавайте крохмалисті овочі (картопля, а також макарони, локшину, крупи, овочі та навіть консервовану квасолю)

✅ЦІЛА КАРТОПЛИНА
Картопля добре поглинає сіль, тож додавання її у суп чи рагу є перевіреним роками способом. Після приготування, її можна витягнути зі страви

✅МІШЕЧОК З РИСОМ
Загорніть жменю сирого рису у кілька шарів марлі, зав’яжіть пакунок ниткою, занурте у страву і готуйте її далі за рецептом. Рис вбере у себе сіль

✅ДОПОВНІТЬ СТРАВУ МОЛОЧНИМИ ПРОДУКТАМИ
Де це доречно, спробуйте додати молоко, жирні вершки, сметану, ложку йогурту, шматок вершкового сиру або масла. Жир у молочних продуктах може допомогти усунути солоність

✅ТРІШКИ ЦУКРУ
Він нейтралізує солоність. Щоб не перестаратися, почніть із половини чайної ложки і, за потреби, збільшуйте його кількість поступово

Якщо було корисно, з вас ❤️
📍Гастровсесвіт Клопотенка