Запечений гарбуз із грибами

Інгредієнти:
Гарбуз - 500 г
Печериці - 200 г
Цибуля - 1 шт.
Часник – 2 зубч.
Олія соняшникова – 3 ст.л.
Сіль, перець

Приготування:
1. Гарбуз і нарізати великими кубиками.
2. Нарізати чверть-кільцями цибулю. Печериці нарізати шматочками.
3. Форму змастити олією, укласти в неї гарбуз і збризкати олією. Поставити форму в розігріту до 200 С духовку і запікати 15 хвилин.
4. У сковороді обсмажити печериці з цибулею 5-7 хвилин. Під кінець смаження додати сіль та перець.
5. До гарбуза додати печериці, перемішати та посолити. Часник нарізати пластинками і розкласти зверху.
6. Запікати ще 10 хвилин.
#овочі