Пузата Хатка


Kanal geosi va tili: Ukraina, Ukraincha


Канал не є офіційним представником, а лише фан-комʼюніті людей, що люблять готувати♥️
З нами легко, смачно, зрозуміло.
Заходьте до нас та спробуйте щось нове)
Власник каналу та реклама: @dminrynelipa

Связанные каналы

Kanal geosi va tili
Ukraina, Ukraincha
Statistika
Postlar filtri


Нямка❤️з дитинства🩷

Сімейний рецепт маринованої скумбрії, який не підводить нас вже багато років.

ІНГРЕДІЄНТИ:
🐟 1 кг скумбрії
Для маринаду: 
💧 вода - 1 л 
🧂 сіль - 3 ст.л. 
🍬 цукор - 3 ст.л. 
🍶 оцет 9% - 3 ст.л. 
🍃 лавровий лист (в мене 3 маленьких) 
🌶️ горошок чорний - 10 шт 
🌿 горошок духмяний - 3 шт 
🌸 гвоздика - 3 шт 

ПРИГОТУВАННЯ
Скумбрії відрізаємо голову, чистимо, забираємо чорну плівку і плавці. Ріжемо на невеличкі шматочки. Тим часом готуємо маринад. На 1 кг риби беремо 1 літр води. 3 столові ложки солі, стільки ж цукру та оцет. Додаємо лавровий лист, гвоздику, духм'яний перець та перець з горошком. Перемішуємо, ставимо на вогонь. Як тільки маринад закипів, відставляємо і охолоджуємо. Викладаємо рибу і заливаємо холодним маринадом.
Рибу ставимо маринуватися у холодильник на 24 години.

Смачного! ❤️


🔑 Пузата Хатка


Смачні крильця

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️ Крильця – 1 кг
🍅 Томатна паста – 1 ст. л.
🥛 Сметана – 3 ст. л.
🌶️ Гірчиця – 1 ч. л
🧄 Часник – 2 зубчики
🍯 Мед – 1 ст. л.
🧂 Приправи для курки – 1 ст. л.
🌻 Рослинна олія – 2 ст. л.
🧂 Сіль, перець – за смаком

Медово-гірчичний соус:
🫒 Оливкова олія – 3 ст. л.
🍯 Мед – 2 ст. л.
🌶️ Гірчиця – 2 ст. л.
🍋 Сік лимона – 1 ст. л.
🧂 Сіль, перець – за смаком


📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈

Смачного💜

🔑 Пузата Хатка


1 таблетку на ніч, і жирний живіт здується за 6 днів і назавжди.

Продається в кожній аптеці, називається... читати повністю


Десерт ”Пташине молоко» 🍮

Ніжне вершкове суфле, покрите дзеркальною шоколадною глазур’ю.

ІНГРЕДІЄНТИ:
Для суфле:
🍬 190 г цукрової пудри
🥄 450 мл сметани
🥛 500 мл вершків 30 %
🥛 1 склянка молока (250 мл)
🍂 25 г желатину

Для шоколадної глазурі:
🍫 1 ст.л. какао
🍬 2 ст.л. цукру
🍂 10 г желатину
🥛 60 мл молока
💧 180 мл води

Приготування:
Збити цукор і сметану за допомогою міксера.
Продовжуючи збивати, влити вершки і збивати до загустіння.
Желатин розвести молоком і довести до кипіння, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудки, желатин повинен (охолонути).
Все з’єднати і ретельно перемішати.
Суфле вилити в скляну форму, попередньо трохи змащену олією і поставити в холодильник, поки приготується глазур.
Шоколадна глазур:
Змішати какао, цукор і желатин.
Додати молоко і воду і довести до кипіння, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудки.
Остудити, акуратно вилити на суфле і повернути в холодильник як мінімум на 2 години.

Смачного 💜


🔑 Пузата Хатка


Крашанки

ІНГРЕДІЄНТИ
🥚 Яйця
🎨 Барвники для яєць
🛢️ Олія (столова ложка)

Приготування
Підготуйте барвники згідно з інструкцією.
В кожну ємність з барвником додайте по столовій ложці олії та перемішайте.
Занурюйте яйце в один колір, потім у другий, чергуйте доти, доки не отримаєте бажаний візерунок.
Викладіть яйце на серветку та дайте висохнути.
Візерунок щоразу виходить унікальним – фантазуйте та створюйте справжні шедеври!

Смачного 💜


🔑 Пузата Хатка


❗️Ви більше НЕ отримаєте запрошення – ігнорування запрошення дуже нас розчаровує

Пропонуємо Вам постійний доступ до 2000 унікальних рецептів. Пропустити це не можна!🤯

🍲 Смачні страви за 5 хвилин [50+ рецептів]
🥗 Салати та закуски для вашого столу [Дивитися рецепти]
🍜 Бюджетні страви [Дізнатися більше]

Це ваше останнє запрошення!
Прийміть його зараз, інакше втратите доступ до всіх рецептів назавжди❕


Кекс 🥮

ІНГРЕДІЄНТИ
🍞 борошно - 220 г
🥄 розпушувач - 1 ч.л
🥄 сода харчова - 1 ч.л
🍬 цукор - 200 г
✔️ цедра апельсина або лимона
🥚 яйця - 3
🧈 вершкове масло - 185 г
🥛 сметана кімнатної температури - 150 г
🍫 какао-порошок темний - 2 ст.л

На верх кексу:
🍫 шоколадка (у мене молочна)
🥜 арахіс подрібнений

Приготування:
Змішайте борошно з содою і розпушувачем (без соди не вийде, навіть якщо ви її заміните на розпушувач).
Масло кімнатної температури збийте міксером або вручну до пишності разом з цукром.
Далі додайте 1 яйце, перемішайте (на низькій швидкості або вручну), потім введіть наступні по одному і знову змішайте.
Всипте суміш борошна в рідку масу і змішайте.
В кінці додайте трохи цедри та легко змішайте. Розділіть тісто на 2 частини, в іншу додайте какао і змішайте. Застеліть форму пергаментом і викладіть тісто (по черзі кожне тісто, наче шахова дошка). Випікайте в розігрітій до 180°C духовці - 55 хв, готовність перевірити шпажкою.

Смачного 💜


🔑 Пузата Хатка


🍞 ХЛІБ в рукаві

ІНГРЕДІЄНТИ
💧вода тепла - 400 мл
🍬цукор - 1,5 ч.л
🧂сіль - 1 ч.л
🌾 дріжджі сухі - 12 г
🌾 борошно пшеничне - 600 г
🛢️ олія в тісто - 2 ст.л (+2 ст.л для замісу)

Приготування:
Зберігай рецепт запеченого хліба в рукаві. Надзвичайно хрусткий та смачний. І, до речі, я готувала вперше, тому в мене все вийшло, вийде і у вас. Тому готуємо. Цукор, сіль, дріжджі і тепленьку водичку об'єднуємо, додаємо олію і вже просіяне борошно. Це все перемішуємо до однорідної маси. Я трішечки лопаткою, потім трішечки руками. Накриваю плівкою, рушничком і відставляю на 2 години в тепле місце. І подивіться, як воно круто підійшло. Далі формуємо наш хліб. Я зробила у вигляді батона. Також нам треба трішечки олії, щоб його це все зібрати і сформувати в батон. Довго, ми його не розкачуємо, все дуже швиденько робимо. І вже в кінці, коли ви вже сформували, посипте борошном для того, щоб легше було вам зробити надрізи. Кладемо в рукав, підставляємо на 15 хв, а далі запікаємо годину

Смачного 👌🏻

🔑 Пузата Хатка


‼️‼️‼️У нас для вас важливе повідомлення.

💌Вам вже давно відправлено приємний бонус.

Ми чекаємо від вас підтверження.

👉Підтвердіть безкоштовний вступ до кулінарного каналу - Смачний Стіл | Рецепти просто зараз!

На нашому каналі Ви зможете знайти рецепти страв, які легко зможете приготувати вдома

🧡РЕЦЕПТИ ПАСОК ,ЛАЙФХАКИ З ТІСТА 🥮
[📎перейти до категорії] 

🧡САЛАТИ ТА ЗАКУСКИ 🥗
[📎перейти до категорії]

🧡СВЯТКОВІ СТРАВИ 🌮🥩
[📎перейти до категорії]

На підвердження всього 5 хвилин.
Поспішіть!👇

https://t.me/+2Eg-VZB9MUZjMDg0


Зберігай рецепт дуже лінивої пахлави😍⠀

ІНГРЕДІЄНТИ (~ на 24 шт.):
🌰200 г сирих горішків (краще брати волоські або фісташки)
🧈 50 г вершкового масла
🍯50 г меду
🥐150-200 г листкового бездріжджового тіста
♥️1 жовток + 1 ст.л. молока
💧для просочення: 50 г меду + 50 мл окропу

Приготування:
Горішки пробиваємо блендером, додаємо розтоплене масло, мед та ретельно перемішуємо (має вийти густа маса). Листкове тісто розморожуємо, тонко розкачуємо та нарізаємо на 4 смужки. На кожну кладемо горіхову начинку, добре защипуємо краї та притискаємо шов. Кладемо 4 трубочки одна біля одної швом вниз у форму з пергаментом. Розрізаємо на однакові квадратики (у мене вийшло 24 шт.) та змащуємо жовтком змішаним з молоком.
Випікаємо у розігрітій до 200 гр духовці 20-25 хв.
Для просочення мед поєднуємо з окропом, дістаємо готову пахлаву і одразу добре просочуємо (якщо форма дозволяє - можна одразу вилити весь сироп і дати йому увібратися). Зверху прикрашаємо подрібненими фісташками.

Смачного💜


🔑 Пузата Хатка


Весняний заливний пиріг🌿

Інгредієнти для тіста:
🥚 Яйця 2 шт
🧈 Розтоплене масло 70 г
🥛 Кефір 400 г
🌾 Борошно 270 г
🧂 Сіль 1 ч. л
🍬 Цукор 0,5 ч. л
🧪 Розрушувач для тіста 1 ч. л (з гіркою)
🌱 Кунжут

Інгредієнти для начинки:
🥚 Яйця варені 5 шт
🌿 Зелена цибуля 200 г
🥄 Сметана 2 ст. л
🧂 Сіль до смаку

Приготування:
Збиваємо два яйця як на омлет, додаємо розтоплене масло, кефір, гарно все перемішуємо, тоді додаємо сіль, цукор та борошно з розпушувачем.
Нарізаємо варені яйця, зелену цибулю та кріп, додаємо сметану та сіль.
Змащуємо форму маслом, виливаємо більшу частину тіста у неї, викладаємо начинку, зверху заливаємо тістом, яке залишилося, присипаємо кунжутом та запікаємо при температурі 180 градусів 55-60 хвилин🫰🏻

Смачного 💜


🔑 Пузата Хатка


❗️ВИ НАС ДУЖЕ ЗАСМУТИЛИ – ЦЕ БУЛО ДУЖЕ НЕГАРНО.

💔Вже втретє ми надсилаємо вам запрошення, яке ви ігноруєте. Нам дуже неприємно 🥲

Сьогодні ми зібрали для вас найкращі рецепти з усіх, які ми колись готували. Ігнорувати – ну просто заборонено❗️

- М'ясо по-французьки за 5 хвилин [Рецепт]
- Як приготувати усе меню з дорогого ресторану за 1999 грн [Дізнатися]
- Які салати готують українські господині та які є альтернативи [82 рецепти]

👩‍🍳Це дуже зручно для сучасних господинь, тому що всі рецепти не займають багато часу, а продукти з рецептів коштують копійки.♨️

❌ Це наша остання пропозиція.
👀Після перегляду доступ до рецептів залишиться у вас назавжди!👇
https://t.me/+CdyyYBk-8zY4YzUy


Ніжні курячі котлети – ідеальний рецепт для домашнього затишку 🍗✨

Інгредієнти:
🐔 500 г курячого фаршу
🥚 1 яйце
🍞 2 ст. л. панірувальних сухарів 🧅 1 цибулина (подрібнити)
🧄 1 зубчик часнику (вичавити або натерти)
🥄 2 ст. л. йогурту або сметани
🧈 2 ст. л. вершкового масла (холодного)
🧂 Сіль, перець, копчена паприка – за смаком
🛢️ Оливкова або рослинна олія для смаження

Приготування:
Готуємо фарш: у глибокій мисці змішати курячий фарш, дрібно подрібнену цибулю, часник, яйце, сухарі, йогурт або сметану, розтоплене масло та спеції. Добре вимісити масу, щоб вийшла однорідна структура.
Формуємо котлети: змочити руки водою і сформувати котлетки бажаного розміру.
Обсмажуємо: на розігрітій сковорідці з олією обсмажити котлети на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
Готовність: перекласти котлети на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир, і подавати гарячими.

✨ Подавати зі свіжими овочами, картопляним пюре або улюбленим соусом!


Смачного 💜


Ви неодмінно повинні приготувати Пташине молоко за цим рецептом!
Смачнішого я в житті не їла😍

Можливо на вигляд не дуже, але на смак - найкраще! 😍

ІНГРЕДІЄНТИ (діаметр 16 см):
🧈 Масло вершкове - 100 г
🥛 Згущене молоко - 60 г
🥚 Білки - 100 г (3 яйця)
🍋 Сік лимону - 1 ч.л

•Для сиропу:
💧 Вода - 80 г
🍬 Цукор - 170 г
🍦 Ванільний цукор - 10 г
🌿 Агар-агар - 8 г

•Для глазурі:
🧈 Масло вершкове - 30 г
🍫 Какао порошок - 1 ст.л
🥛 Згущене молоко - 1 ст.л
🥛 Молоко - 3 ст.л

📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈

Смачного🤍


🔑 Пузата Хатка


‼️ ВАЖЛИВЕ СПОВІЩЕННЯ ‼️

🆘 Ви втрачаєте можливість дізнатися важливу інформацію про фінансову допомогу ігноруючи нас! Вас вже кілька разів запрошували, але ви досі не скористалися можливістю!

Це ваше останнє безкоштовне запрошення ігноруючи яке Ви більше не зможете дізнатися як:


— Отримати ліки безкоштовно
— Отримати надбавки та пільги
— Отримати грошову допомогу
— Отримати до 3000 грн вікової надбавки
— Отримати компенсацію за комунальні платеж

❗️Не втрачайте можливість, більше таких пропозицій не буде - прийміть запрошення прямо зараз


Хліб на сковороді

Інгредієнти:
🥛 молоко - 100 мл
🥚 яйце - 1 шт
🧂 сіль - 1/4 ч.л
🍬 цукор - 2 ч.л
🌾 дріжджі - 1 ч.л
🌾 борошно - 230 г
🧈 масло вершкове - 35 г


📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈

Смачного ♥️

🔑 Пузата Хатка


Буряковий квас в Україні готують давним давно, використовують в борщ, для Верещаки або Шпундри

ІНГРЕДІЄНТИ:
🥕 Буряк - темний, середнього розміру
🍬 Цукор - 200 г
💧 Кип'ячена охолоджена вода

Приготування:
Аибираємо темний буряк, середнього розміру, очіщаємо і нарізаємо;
Засипаємо у вимиту банку, додаємо 200 г цукру і заливаємо дистильованою водою, залишаємо не до кінця наповнену банку;
Накриваємо марлею і ставимо в темне тепле місце;
З‘являться перші бульбашки- квас готовий;
Проціджуємо і зберігаємо в холодильнику.

Смачного 💜


🔑 Пузата Хатка


Маринована скумбрія із цибулею 🧅

ІНГРЕДІЄНТИ:
🐟2 скумбрії 
🧅 3 цибулі 

Маринад: 
💧 Вода - 400 мл. 
🧂 Сіль - 2 ч.л. з гіркою 
🍬 Цукор - 1 ч.л. з гіркою 
🌶️ Запашний перець - 5 шт. 
🌿 Коріандр - 0.5 ч.л. 
🍃 Лавровий лист - 2 шт. 
🛢️ Рослинна олія - 2 ст.л. 
🍶 Оцет 9% – 1.5 ст.л. 

Приготування:
За цим рецептом рибка виходить слабосолоною та дуже смачною. Приготуємо маринад. До кастрюлі вливаємо воду, всипаємо сіль та цукор. Всипаємо коріандр, лавровий лист, перець з горошком та духмяний. Маринад доводимо до кипіння. В кінці вливаємо олію та оцет. Знімаємо з вогню та охолоджуємо. Тим часом чистимо та нарізаємо 2 скумбрії. Та нарізаємо 3 середніх цибулинки півкільцями. У глибоку ємність першим шаром викладаємо цибулю, потім рибку і так все робимо шарами, заливаємо охолодженим маринадом та ставимо в холодильник на одну добу.

Смачного
♥️

🔑 Пузата Хатка


🥧 Пісний пиріг 👌

Дуже ніжний, вологий та смачний.
Готується за 30 хвилин, мінімум часу, максимум задоволення 👍
Зберігайте рецепт та готуйте♥️

ІНГРЕДІЄНТИ:
🍯 Варення 250гр.
🥄 Сода 1ч.л (без гірки)
🛢️ Олія 100гр.
💧 Вода 100гр.
🌾 Борошно 250гр.
🧂 Дрібка солі
🌰 Горіхи, родзинки, інші сухофрукти за бажанням.

Приготування:
До варення додайте соду, перемішайте. Далі додайте олію, воду, знов все перемішайте та додайте просіяне борошно, перемішайте. Я додала ще грецьких горіхів, ви за бажанням можете додати що у вас є: родзинки, горіхи, сухофрукти, цукати.
Випікати при 180° 20-30 хвилин. Перевіряйте шпажкою — вона має бути сухою.

Смачного ❤️


🔑 Пузата Хатка


3 вироби з одного тіста. Рецепт універсального тіста

Інгредієнти:
🍞 Тісто:
🥖 520г борошно
🥛 325г молоко
🍞 15г свіжі дріжджі (або 5г сухих)
🍬 45г цукор
🧈 90г масло 82%
🧂 12 г сіль
 
🥄 Заміс: 15-20хв 
⏳ Бродіння: 2 год. при 24°C або 12-18 год. при 6°C (я використовую холодне бродіння)

Приготування:
🥯 Англійський мафін 
1. Сформувати виброджене тісто по 85г
2. Обваляти в манці
3. Вистояти 2 години при 24-26°C
4. Смажити по 4-5хв на сухій сковорідці на низькому вогні під кришкою
Ідеально підходить для сніданкових сендвічів

🍩 Пампух
1. Сформувати виброджене тісто по 85г
2. Вистояти 2 години при 24-26°C
3. Смажити в розігрітій олії 3-4хв з кожної сторони
4. Промочити серветкою і присипати цукровою пудрою

🧄 Часниковий хліб
1. 80г масла змішати з зеленню і часником
2. 450г тіста розкатати до 2мм і нанести часникове масло і натерти 150г сиру
3. Вистояти при кімнатній температурі 2год. до збільшення вдвічі
4. Змастити яєчком і випікати при 170°C 22-25хв

Смачного😊


🔑 Пузата Хатка

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.