Смажені зелені помідори🍅

📝 Інгредієнти ⤵️

🚩 зелені помідори - 5 шт
🚩 яйце - 1 шт
🚩 кефір - 125 гр
🚩 борошно - 80 гр
🚩 олія - 1 л сІль/перець

👩‍🍳Приготування ⤵️

➡️ У одній посудині змішуємо кефір та яйце.У іншій посудині змішуємо борошно та сіль/ перець.Помідори нарізаємо товщиною 8 мм.Спочатку покрийте їх яєчною сумішшю, а потім добре обваляйте в суміші з борошна.Налийте олію для фритюру у високу каструлю та підігрійте її на великому вогні.Опускайте по декілька помідорних кілець у фритюр та обсмажуйте їх по 2-3 хв, поки вони не стануть хрусткими.Готові смажені помідори викладіть на паперові рушники, щоб забрати зайву олію.

Смачного ❤️

Пенсійна Спільнота 👵👴