Пісні голубці 👌
Інгредієнти:✔️ капуста 1 кг + 1 ч.л солі
✔️ гриби 400 г
✔️ цибуля 200 г
✔️ рис 400 г + стільки ж води
✔️ томатна паста 150 г
✔️ спеції в начинку 1 ч.л солі і 1/2 ч.л перцю; в воду з томатною пастою 1 ч.л солі, 1 ст.л цукру, 1/2 ч.л перцю)
✔️ олія для смаження
Готуємо:Якщо в листочків тверда основа - відріжте її паралельно листочку, або виріжте повністю. Гриби і цибулю можна або перебити блендером, або дрібно нарізати. Рис варимо в пропорції 1:1 з водою ~ 15-20 хв. Кількість води з капусти 1.5 л, але ви орієнтуйтесь по розмірам своєї форми/каструлі. Якщо ви тушкуєте в каструлі, то маленькі листочки, що залишились від капусти, покладіть на дно і зверху голубців. Тушкувати в духовці при 190° 1г 20 хв.(але ви орієнтуєтесь по своїй духовці).
Смачного! 💛💙Скринька рецептів 🍽