Солянка на швидуруч🥓 🫒🍋

📝Інгредієнти:
🔵картопля 3-4 шт
🔵цибуля 1 шт
🔵морква 1 шт
🔵бекон, ковбаса, купати, сердельки (загалом +/-) 1000г
🔵консервовані огірки 300-400 г
🔵оливки 100 г
🔵томати в соці (томатна паста) 200 г
🔵зелень (кріп, петрушка)
🔵сіль, перець, червона паприка, овочева приправа, цукор

🧑‍🍳Приготування:
🔥В каструлю, кладемо варитися картоплю, та солимо їі(я, ще додаю овочеву приправу).
🔥Параленьно готуємо засмажку.
🔥Спочатку підсмажуємо бекон (сало), ковбасу, купати, тощо (чим більший різновид, тим краще). Далі додаємо цибулю, та моркву - обжарюємо до золотистості. На цьому етапі, додаємо 1 ст л червоної паприки (солодкої). Потім - консервовані огірки, та оливки (можна додати і росол з огірків, або оливок). І останню, додаємо томатну пасту, або томатний сік. Тушкуємо під кришкою 5-7 хв, на помірному вогні.
🔥Готову засмажку пересипаємо в каструлю, до картоплі. Все заправляємо спеціями, за смаком. Готуємо до готовності всіх інгредієнтів (5-10хв).
🔥В кінці додаємо зелень (я ще додала декілька маслин).

Абетка рецептів 🍰 Підписатися