🍑 Пісочний пиріг з персиками і крихтою

Інгредієнти:
Борошно
Розпушувач
Вершкове масло - 100 гр.
Цукор - 125 гр.
Яйця - 1 шт.
Персики в сиропі - 400 гр.
Борошно - 3 ст.л.
Масло
Цукор
Ванільний цукор

Приготування:
1. До борошна додаємо сіль і розпушувач.
2. Додаємо масло або маргарин. Змішуємо все разом, розтираючи у крихту.
3. До борошна додаємо цукор, ванільний цукор, холодне масло (нарізане шматочками) і перетираємо руками у крихту.
4. Тісто розкачуємо між двома листами пергаменту і переносимо разом з нижнім пергаментом у форму.
5. Викладаємо шматочки персиків.
Можна замість персиків додати тонко нарізані яблука без шкірки.
6. Зверху посипаємо крихтою.
7. Ставимо в попередньо розігріту до 180° духовку на 35-40 хвилин.
Точніше по часу орієнтуйтеся відповідно до своєї духовки.
8. Готовий пиріг залишаємо у формі до повного охолодження.

Кулінарна Книга | #випічка #перекус