🥗 Салат Цезар

Інгредієнти:
Листя салату (мікс або айсберг).
Перепелині яйця 6 шт.
Куряче філе 1 шт.
2 шматочки батону на сухарики.
Помідори Чері 5 шт.
50 г пармезану.
Сіль.
Перець.

Для соусу:
1 жовток.
3 ст.л.олії.
1 ч.л.гірчиці.
1 ч.л. лимонного соку.
1 зубчик часнику.
Пармезан.

Приготування:
1. Філе солимо,перчимо і обжарюємо на сковорідці до золотистої скоринки.
2. Хліб нарізаємо кубиками і підсушуємо в духовці приблизно 5 хв.
3. Для соусу збити всі інгредієнти в чаші блендера.
4. Помідор і відварені яйця розрізаємо навпіл.
5. Збираємо наш салат:на тарілку викладаємо листя салату,поливаємо його соусом.
6. Зверху посипаємо сухариками,ставимо помідори,яйця,куряче філе.
7. Щедро притрушуємо пармезаном.

Смачні рецепти з цінами