Піца 🍕Рецепт тіста та соусу

(на 2 піци):
• борошно - 200 г
• сухі дріжджі- 12 г
• вода - 200 мл
• олія - 2 ст.л.
• цукор - 1 ч.л.
• сіль - 1/2 ч.л.
Соус:
• томати у власному соку - 1 банка (400 мл)
• часник - 3 зубка
• орегано - 1 ч.л.
• італійські трави - 1 ч.л.
• чорний перець - 1/2 ч.л.
• цукор - 1 ч.л.
• оливкова олія
👉 для тіста змішуємо всі інгредієнти, замішуємо мʼяке тісто та залишаємо в теплому місці на 40 хв.
👉 обсмажуємо часник на оливковій олії, додаємо томати та приправи, проварюємо 15 хв. до загустіння. Готовий соус перебиваємо блендером до однорідності.
👉 тісто ділимо на 2 кульки, та даємо відпочити 15 хв. Розтягуємо тісто руками, та формуємо основу для піци. Основу змащуємо готовим соусом.
👉 Начинка може бути будь-яка, в мене одна піца з пармезаном, сиром буррата, руколою, хамоном та томатами, інша піца Маргарита з моцареллою.

Запросити друзів 👉 РЕЦЕПТИ В ДУХОВЦІ