Українська кухня

🥣 Спосіб приготування

Зробити все ,як показано на відео,запікати при t190,приблизно 20 хв ,орієнтуйтеся по своїй духовці

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

◽️ Цибулю і часник дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі на олії ~5 хв.
◽️Викласти на сковороду фарш, посолити і поперчити. Фарш добре перемішати, щоб він був розсипчастим. Смажити ~10 хв.
◽️Додати в сковороду зелень, базилік і томатну пасту. Обсмажувати ще ~5хв.
◽️ Макарони відварити до напівготовності в солоній воді. Викласти в сковороду до фаршу.
◽️ Влити склянку води і тушкувати все разом під закритою кришкою на маленькому вогні ~10 хвилин. 

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

◽️ Філе хека нарізати. Додати сіль, перець, спеції до риби за смаком, трішки водички та перемішати. Накрити харчовою плівкою та залишити в холодильнику на 1-2год маринуватись.
◽️Рибу обкатати в борошні та обсмажити на олії на сковороді до золотистої скоринки.
◽️ Цибулю та моркву обсмажити на олії до готовності, додати томатну пасту та потушкувати ще ~5хв.
◽️ В сковорідку, де смажились овочі влити трішки води, додати сметани (~2 ст.л.), перемішати та довести до кипіння.
◽️ У форму для випікання рівномірно викласти спочатку половину смажених овочів, тоді рибу хек і зверху знову овочі. Залити водою із сметаною та накрити фольгою.
Запікати: 200/15хв

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

Філе розрізаємо навпіл, не дорізавши до кінця, додаємо сіль, перець, паприку, змащуємо крем-сиром, додаємо консервований ананас та твердий сир.

Форму застеляємо пергаментом, викладаємо курочку. Запікаємо при температурі 190 градусів - 35-40 хвилин

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

Запекти в духовці при температурі 180 градусів до готовності, перебити блендером, сформувати ковбаски, залишити в холодильнику до застигання.

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

На великому вогні обсмажуємо всі види мʼяска, додаємо цибулю та моркву, смажимо ще декілька хв.

Додаємо перець, томат та спеції, обсмажуємо декілька хвилин, заливаємо водою і варимо на маленькому вогні близько години.

Додаємо крупно нарізану картоплю і варимо до готовності.

Вкінці додаємо дрібно нарізаний часник та улюблену зелень. За бажанням гострий перець.

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

На підігріту олію викладаємо помідорки та заливаємо збитими яйцями, піджарюємо хлібчик або робимо у тостері, та викладаємо салат чука, буряк або моркву корейську або інший ваш улюблений

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

◽️ М’ясо обсмажити на олії до золотистої скоринки.
◽️ Додати цибулю та обсмажити. Коли цибуля стане прозорою, додати моркву і ще трішки обсмажити.
◽️ Додати спеції за смаком, томатну пасту, 100мл води та тушити разом ~5-7хв.
◽️ Гречку попередньо добре промити, додати до овочів з м‘ясом і залити водою 300мл.
◽️ Коли все закипить, зменшити вогонь до мінімального та варити під закритою кришкою ~20хв.
◽️Зняти з вогню, додати шматочок масла і залишити під закритою кришкою на 15-20хв.
◽️ Посипати зеленню і готово

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

▫️У сковороду налити олії та обсмажити цибульку до золотистого кольору. Додати натерту морку та дрібно нарізаний часник і смажити ще ~5-7хв.
▫️Додати томатну пасту та перемішати.
▫️Додати нарізаний кубиками кабачок, сіль, перець, цукор та перемішати.
▫️ Тушкувати все під кришкою до м’якості овочів ~ 10-15хв.
▫️Перекласти в іншу посудину та збити все до однорідної консистенції погружним блендером.
▫️ Додати оцет, лавровий лист і варити на маленькому вогні пару хвилин, накривши кришкою.
тому що стріляє.
▫️ Після варіння - охолодити.
▫️Зберігати у холодильнику!

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

◽️В розігрітій сковороді на олії спочатку обсмажуємо м‘ясо, потім додаємо цибулю, моркву та червоний перець. ( Кожен інгредієнт обсмажуємо приблизно по 5-6хв на помірному вогні, періодично перемішуючи)
◽️ Додаємо нарізану капусту і ретельно все перемішуємо. Додаємо лавровий лист, накриваємо кришкою і тушкуємо ~10хв.
◽️ Солимо, перчимо, додаємо солодку паприку, трішки водички і перемішуємо.
◽️Додаємо томатну пасту чи кетчуп, знову перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо ще ~10хв.

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

▫️До шпитану додати олію та подрібнити у блендері.
▫️Яйця з цукром збити до пишної світлої маси.
▫️Додати подріблений шпинат та перемішати.
▫️Додати просіяне борошне, розпушувач, сіль та перемішати до однорідної маси.
▫️Викласти у формочки на 2/3.
Випікати: 170/30хв

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

◽️В киплячу воду додаємо нарізану кубиками картоплю та варимо ~15хв. А тим часом на шматочку масла обсмажуємо нарізану цибулю та нарізану моркву.
◽️Тобі беремо смачні ковбаски та сосиски тільки із справжнього мʼяса від Mr.Griil та нарізаємо на невеличкі шматочки. Перекладаємо на сковорідку до моркви та цибулі і обсмажуємо разом ще ~10-15хв.
◽️Після цього перекладаємо у каструлю до картоплі, додаємо лаврові листочки, солимо, перчимо і варимо ще ~10хв.
За бажанням на цьому етапі можна додати ще плавлені сирочки.
◽️В кінці додаємо зелень, подріблений часник, перемішуємо та знімаємо з вогню.

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

Нарізаємо батон, намащуємо маслом, та обжарюємо на сковороді, викладаємо всі інгредієнти та смакуємо

Cмачного🥰

🥣 Спосіб приготування

◽️ М‘ясо нарізати на невеликі шматочки та обсмажити до рум‘яного кольору.
◽️ Додати овочі і спеції на ваш смак та ще трішки обсмажити. (~5-7хв)
◽️ Картоплю нарізати більшими кубиками, додати сіль, перець, розтоплене вершкове масло, овочі з м‘ясом та перемішати.
◽️ Викласти порційно на пергамент та завернути, як на відео.

1️⃣180/40хв у закритому пергаменті!
2️⃣210/15хв у відкритому пергаменті, щоб з’явилась золотиста скоринка

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

▫️ Борошно просіяти, додати сіль і цукор, перемішати.
▫️ Додати сухі дріжджі, перемішати.
▫️ Додати тепле молоко (приблизно 30°С) та місити тісто.
▫️ Додати олію і вимішати тісто до отримання однорідної консистенції.
При потребі додати ще просіяне борошно. Тісто має бути еластичним.
▫️ Накрити і поставити в тепле місце на 40-50 хв.
▫️ Після цього зробити обминку; (тісто має бути дуже м‘якеньке і ніжне)
▫️ Після обминки розкатати тісто і завернути бортики, а в бортики покласти сир(за бажанням).
◽️ Додати соус і курочку( маринувати і смажити як на відео).
Випікати 200/10хв!
◽️ Після цього додати листя салату, помідори, полити соусом і посипати сиром пармезан.
Випікати 200/5хв!

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

◽️Філе індика, цибулю та часник прокрутити у м‘ясорубці.
◽️Хліб попередньо замочити в молоці, після чого віджати і теж прокрутити у м‘ясорубці.
◽️Додати яйце, сіль та перець за смаком.
◽️Ретельно перемішати фарш.
Розділити на однакові порції та сформувати в руках котлетки, додатково це можна зробити за допомогою стаканчика, як на відео.
◽️Котлети обкатати у панірувальних сухарях та обсмажити на добре розігрітій олії з двох боків до приємної коричневої скоринки.
Готуються такі котлетки швидко та без зайвих зусиль.

Смачного😍