Українська кухня

🥣 Спосіб приготування

Гарбуз і куряче м’ясо нарізаємо кубиками приблизно однакового розміру. Цибулю нарізаємо ¼ кільцями, часник дрібно рубимо ножем. Обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо часник, обсмажуємо все разом до золотистого кольору. Додаємо гарбуз і обсмажуємо до золотистого скоринки, додаємо куряче м’ясо і обсмажуємо до побіління. Вливаємо вершки, додаємо сіль та спеції, тушимо під кришкою до готовності (приблизно 20-25 хвилин).

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

Цвітну капусту розділяємо на суцвіття і відварюємо 3 — 4 хвилини в підсоленій воді. Яйце збиваємо до однорідної маси. Сухарі змішуємо з натертим сиром і спеціями. Охолонувші суцвіття капусти обмакуємо в яйці а потім в паніровці. Викладаємо на змащене олією деко і запікаємо 20 — 25 хвилин за температури 200 °

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

1. У мисці змішайте кефір, яйце, сіль, цукор і рослинну олію.
2. Додайте борошно та розпушувач, поступово замішуючи тісто. Замісіть руками, доки тісто не стане м’яким і еластичним.
3. Натріть сулугуні на тертці, додайте яйце і добре перемішайте.
4. Розділіть тісто на 4 рівні частини, а також розділіть начинку на 4 частини.
5. Розкачайте кожен шматок тіста в круг, викладіть всередину начинку, загорніть краї тіста та розкачайте качалкою, щоб вийшов плоский корж.
6. Розігрійте суху сковороду та обсмажте хачапурі з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
7. Ще гарячі хачапурі змажте вершковим маслом.
⠀
Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

1. З борошна, солі, розпушувача, масла, жовтка та води замішуємо тісто, охолоджуємо 30–40 хв.
2. Обсмажуємо філе та гриби зі спеціями.
3. Тісто розкочуємо, викладаємо у форму з бортиками, проколюємо й випікаємо 10 хв при 200°C.
4. Змішуємо яйця, вершки, сир і спеції.
5. Викладаємо начинку на основу, заливаємо й випікаємо 35–40 хв при 200°C.

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

1. Моркву очищаємо від шкірки,миємо та натираємо на терці.
Можна попередньо замочити в холодній воді на годину для соковитості,та в мене немає часу
2. Додаємо всі спеції,мускатний горіх для духмяності додаємо за бажанням,часник натираємо на мілкій терці.Олію попередню підіграємо на сковорідці і вливаємо в моркву.
Даємо промаринуватись 3-4 год і смакуємо!(скажу по-секрету,я їм одразу після приготування

Смачного😍

🪴 Ідеї з розміщення рослин на полицях

🥣 Спосіб приготування

Куряче філе розрізаємо вздовж на пластини і відбиваємо. Натираємо сіллю, перцем і паприкою. Перекладаємо в змащену олією форму для запікання.
Для шубки змішуємо варені яйця, натертий сир, нарізаний помідор, цибулю, зелень, сіль, перець, часник і сметану.
Отриману масу викладаємо на кожну пластинку курячого філе і рівномірно розподіляємо. Посипаємо натертим сиром і запікаємо в духовці при температурі 180 ° приблизно 30 хвилин, до золотистої скоринки.

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

1.Спочатку готуємо звичайне картопляне пюре(відео з приготуванням є нижче в профілі).
2.Вафлі щедро змащуємо картопляним пюре і викладаємо сосиску.Я вафлю ділю навпіл під розмір сосиски,бо так простіше і зручніше закручувати.
Іноді вафлі не стають мʼякими і погано пропитуються,тоді їх можна поставити на 30секунд в мікрохвильовку і вони розмʼякнуть.
3. Закручуємо рулетики,нарізаємо на маленькі шматочки і приступаємо до кляру.
4. Яйця збиваємо і додаємо спеції і сіль.Обмочуємо наші роли в клярі і відправляємо на пательню. Обсмажуємо до золотистої скоринки в достатній кількості олії з обох сторін.

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

1. Тісто розморожуємо та змащуємо крем-сиром.Викладаємо ковбаску та сир.Нарізаємо тонкими смужками.
2. Збираємо кожну смужку в ялинку та вдягаємо на шпажку.Змащуємо жовтком та випікаємо приблизно 15-20 хвилин при 200 град.

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

Макарони варимо в підсоленій воді. На невеликій кількості олії обсмажуємо цибулю і часник до золотистого кольору. Додаємо ложку томатної пасти, і через пів хвилинки вливаємо 1—2 полоника води, в якій варилися макарони. Перемішуємо і додаємо сіль, чорний перець, італійські трави. Вливаємо вершки і, постійно помішуючи, готуємо на повільному вогні пару хвилин до загущення. Всипаємо натертий сир, перемішуємо, додаємо відварені макарони і готуємо на повільному вогні ще 1-2 хвилини.

Смачного😋

🥣 Спосіб приготування

Лаваш складаємо гармошкою і викладаємо в змащену олією форму для випікання .
Всередину викладаємо улюблену начинку. У мене це ковбаса, помідори і маслини. Яйця збиваємо зі сметаною, сіллю і перцем. Додаємо натерту моцарелу, перемішуємо і заливаємо пиріг.
Посипаємо італійськими травами і випікаємо приблизно 25 — 30 хвилин при температурі 180 ° до золотистого кольору.

Смачного😍

🥣 Спосіб приготування

До фарша додаємо яйце, сіль, сушений часник, перець і манку. Дуже добре вимішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб манка розбухла.
Сир нарізаємо брусочками і насаджуємо на дерев’яні шпажки. Обгортаємо сир фаршем, формуючи котлетку. Зверху котлету огортаємо беконом.
Перекладаємо котлети на шпажках на деко і випікаємо в духовці при температурі 190 ° 20 — 25 хвилин.

Смачного🥰

🥣 Спосіб приготування

Баклажани з перцем миємо, обсушуємо, змащуємо олією і запікаємо при температурі 180 ° до м’якості. Даємо трошки охолонути і очищуємо: баклажани від шкірки, а перець від шкірки та насіння. М’якоть овочів подрібнюємо за допомогою ножа і перекладаємо в миску. Додаємо дрібно нарізану цибулю, нарізаний кубиком помідор, часник, сіль, чорний перець і заправляємо олією. Перемішуємо і даємо постояти в холодильнику пару годин.

Смачного🥰