Смачного! | Рецепти


Channel's geo and language: Ukraine, Ukrainian


Зберігайте круті і смачні рецепти🥗🥘
📬Реклама та співпраця @promotion_admin або @Yura_V_V
Запрошувальне посилання - https://t.me/+Enqm3UuoZmBjYzEy

Related channels

Channel's geo and language
Ukraine, Ukrainian
Statistics
Posts filter


🍽🍲БУБЛИК ДЛЯ СНІДАНКУ 🍽

📜Інгредієнти:

📍бублик
📍1/2 авокадо
📍Лосось або подібне
📍1 яйце
📍Спеції, трави
📍Листя салату

✅Бублик розріжте навпіл. На сковороду налити трохи олії і обсмажити білки.
✅Покладіть верхню половину бублика на яєчний білок і заповніть отвір яєчним жовтком. Нижню половину бублика також обсмажити на олії.
✅Потім нижній бублик викладіть авокадо і посипте спеціями.
✅Якщо хочете, викладіть листя салату або огірок, а потім лосось.
✅В кінці покладіть зверху верхню половину бублика і посипте зеленню.

#солоне #сніданок

Смачного! | Підписатись


Десерт до чаю☕️🥮

🔸Інгредієнти🔸

🍚Сир кисломолочний 9% 300 г
🥚Яйце
🍬Цукрова пудра
🍭Ванілін
🌽Кукурудзяний крохмаль 20 г
🍊Макова суміш з апельсиновою цедрою
🫓Тісто листкове прісне

#десерт #солодке

Смачного! | Підписатись


Млинець з тунцем🐟

🔸Інгредієнти🔸

🥚Яйця курячі – 2 шт.
🧀Сир вершковий – 30 г.
🐟Тунець у власному соку – 30 г.
🥒Огірок – 30 г.
🧂Сіль, перець, зелень – за смаком.
🌻Олія для змащування сковорідки – 2 г.

#сніданок #солоне

Смачного! | Підписатись


Мʼясні човники з песто, помідоркою та сиром🥓

🔸Інгредієнти🔸

🥩1 кг фаршу (в мене 50/50 свинина-телятина)
🥚1 яйце
🍞100 г панірувальних сухарів
🥄1 ст.л гірчиці в зернах
🧂1 ст.л копченої паприки
🧂Сіль та перець за смаком
🌱150 г соусу песто
🍅200 г помідорів
🧀150 г твердого сиру

#солоне #закуска

Смачного! | Підписатись


🥩Соковита свиняча вирізка

Інгредієнти:
✔️Свиняча вирізка - 2шт
✔️Бекон - 1 уп.
✔️Сіль/перець
Для соусу:
✔️Петрушка, кріп 40г
✔️Часник 3 зубчика
✔️Яблучний оцет 1ст.л.
✔️Оливкова олія 5ст.л
✔️Перець чілі 1/2шт
✔️Сіль

Приготування:
📌Свинячу вирізку розрізаємо на три частини та добре відбиваємо. Далі посипаємо сіллю та перцем і викладаємо бекон по всій поверхні, потім загорнути в рулет.
📌Розкладаємо рулети в 2 ряди, одягаємо на шпажки, нарізаємо як на відео. Смажимо до золотистості з усіх сторін.
📌Викладаємо на деко та запікаємо в духовці 20-30 хвилин при 180°С до готовності.
📌Для соусу нарізати мілко петрушку, кріп та чилі, натерти часник на мілку тертку.
📌Заправити олією та оцетом, посолити за смаком. Дати постояти 10-15 хв. Полити м'ясо соусом. Смачного!

#солоне #вечеря #обід

Смачного! | Підписатись


👩🏻‍🍳 Млинці

Інгредієнти:

🔸молоко 400 мл
🔸цукор 2 ст.л
🔸борошно 120 г
🔸какао 2 ст.л
🔸рослинна олія 2 ст.л

Для крему:
🔸150 г сметани
🔸150 г жирних вершків
🔸90 г цукрової пудри
🔸1 ст.л фунлукової пасти

Смачного! | Підписатись


🍽🍝 ПАСТА ПУТАНЕСКА🍽

📜Інгредієнти:

📍Спагетті - 180 гр.
📍Масліни - 70 гр.
📍Каперси - 40 гр.
📍Анчоуси - 40 гр.
📍Часник - 2 зубчики
📍Томати у власному соку - 1 банка ☑️Оливкова олія або олія з-під анчоусів - 20 гр.

✅Пасту відварюємо на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці.
✅На оливковій олії обсмажуємо часник, анчоуси, маслини та каперси, одну хвилину.
✅Потім додаємо томати і тушкуемо 10 хвилин.
✅Далі додаємо 100 мл. води з-під пасти і готуємо ще 1 хвилину.
✅Перекладаємо пасту до соусу, тушкуємо 2 хвилини і подаємо.

#солоне #обід #вечеря

Смачного! | Підписатись


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🤤 Дуже смачні горішки з згущеним молоком

Складові:
▫️400 г борошна
▫️200 г вершкового масла
▫️100 г цукру
▫️2 яйця
▫️2 г ваніліну
▫️1 ч.л соди
▫️0,5 ч.л солі

Для начинки:
▫️1 банка вареного згущеного
▫️молока
▫️горішки за смаком

#десерт

Смачного! | Підписатись


Лосось із помідорами на сковороді 🔥
Стейки лосося - 4-5шт
Часник - 3-4 зубчики
Помідори чері - 100 г
Вершки -100 мл
Розмарин - 1 гілочка
Оливкова олія - 2-3 ложки
Сіль
Провансальські трави
Розігріваємо сковорідку, вливаємо олію, кладемо часник в шкарлупі, коли починає смажитись часник, кладемо рибу. Підсмажуємо лосось на середньому вогні з одного боку приблизно 3- 4 хвилини, перевертаємо за допомогою широкої лопатки, додаємо розрізані навпіл помідори, вливаємо вершки, додаємо розмарин, прованські трави, солимо трішки помідори і підсмажуємо все разом ще 5 хвилин.

#солоне #обід #вечеря

Смачного! | Підписатись


🍴 Фарширований перець!😋


Інгредієнти:
✔️
Перець – 2 шт.
✔️Твердий сир – 50 гр.

Для першої начинки:
✔️Фарш – 300 гр. (У мене курячий з білого м'яса)
✔️Часник - 1 зубчик
✔️Протерті томати – 200 гр.

Для другої начинки:
✔️Сир - 120 гр.
✔️Яйце - 1 шт.
✔️Кинза або інша зелень – 15 гр.
✔️Часник - 1 зубчик
✔️Плавлений сир - 1 шт.

Інструкції:
💡 Обсмажуємо на сковороді фарш із часником, потім додаємо протерті томати, готуємо близько 5 хвилин.
Для другої начинки: просто змішуємо всі інгредієнти (часник і плавлений сир натерти на дрібній тертці, подрібнити зелень). Викладаємо шарами в перець начинки по черзі між шарами прокладаємо пластинки сиру.
Готуємо в духовці при 180 градусів, близько 40 хвилин.

#солоне #обід #вечеря

Смачного! | Підписатись


🍗 Нагетси

Інгредієнти:
Куряче філе 350 г.
Яйця 2 шт.
Чіпси 70 г (з сіллю або сиром).
Борошно 20 г (кукурудзяне).
Спеції - паприка, сіль, перець, суміш спецій до м'яса.

Приготування:

1. Нарізаємо куряче філе невеликими кубиками, присипаємо спеціями і ретельно перемішуємо.
2. Беремо чіпси і дрібно подрібнюємо.
3. Яйця взбиваємо.
4. Беремо м'ясо і панірумо - спершу в борошно, далі в яйце і в кінці в подрібнених чіпсах.
5. Викладаємо на протвень, застелений пергаментом.
6. Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

#закуска #солоне

Смачного! | Підписатись


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🍴Сосиски з сиром!😋

Інгредієнти:
✔️
Фарш з курячої грудки – 500 гр.
✔️Яйця – 1 шт.
✔️Молоко – 100 мл.
✔️Сир
✔️Паприка
✔️Італійські трави

Інструкції:
💡 У фарш додаємо яйце, молоко, паприку, італійські трави, сушений часник з перцем, сіль і добре перемішуємо.
На подвійний шар харчової плівки викладаємо фарш, у центр сир і ховаємо його. Після цього формуємо сосиску, закручуємо її. Кінці скручуємо та зав'язуємо вузлик.
Кидаємо їх у киплячу воду хвилин на 7-10. Знімаємо плівку і обсмажуємо до гарної скоринки.

#закуска #солоне

Смачного! | Підписатись


🍅 Брускети з в’яленими томатами та сиром фета

Інгредієнти:
В’ялені томати.
Фета.
Петрушка.
Часник.
Багет.

Приготування:
1. Нарізати томати, сир фета, петрушку.
2. Змішати між собою всі інгредієнти.
3. Часником натерти багет та викласти на нього начинку.

#закуска #солоне

Смачного! | Підписатись


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🍴 Штрудель із пряною вишнею.

Інгредієнти:
✔️
Цукор – 4 ст.л.
✔️Вишня – 300 гр.
✔️Кориця – 0,5 ст.л.
✔️Борошно
✔️Цукрова пудра
✔️Кукурудзяний крохмаль – 1,5 ст.л.
✔️Жовток
✔️Листкове тісто - 500 гр.

Інструкції:
💡 Готуємо начинку. До ягод додай крохмаль, цукор і корицю. Все добре перемішай і постав на вогонь. Вари до загустіння на середньому вогні. Коли маса закипить - вари ще 2-3 хвилини і прибери з плити остигати.
Розкатай тісто завтовшки приблизно 4 мм. Виклади начинку і почни акуратно загортати. Наприкінці тіста зроби невеликі надрізи по краях, щоб штрудель вийшов ще красивішим. Змасти збитим жовтком із молоком і відправляй у духовку на 20-25 хвилин. Подавай готовий штрудель із цукровою пудрою.

#десерт #випічка

Смачного! | Підписатись


🍽🗃ЗАПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ З ПАРМЕЗАНОМ🍽

📜Інгредієнти:

📍Картопля 6 середніх
📍Олія 3 ст ложки
📍Масло вершкове 20 грам
📍Пармезан 50 грам
📍Спеції (сіль, перець, часник сухий, паприка)

✅Картоплю розрізаємо надвоє.
✅Масло розтоплюємо додаємо до картоплі, вливаємо олію та додаємо спеції.
✅На дно форми висипаємо пармезан та кожен шматочок обвалюємо в ньому.
✅Ставимо у попередньо розігріту до 200° духовку на 40-50 хв. Періодично змащуємо маслом, яке залишилося у формі.
✅За 10 хв до кінця приготування- перевертаємо картоплю розрізаною частиною доверху та допікаємо ще 10 хв.

#солоне #обід #вечеря

Смачного! | Підписатись


👩🏻‍🍳 Млинці Рафаело

Інгредієнти:
Для млинців:
🔸яйця 3 шт
🔸цукор 1 ст.л
🔸молоко 500 мл
🔸кип'яток 150 мл
🔸борошно 240 г
🔸олія 4 ст.л

Для начинки:
🔸сир кисломолочний 400 г
🔸кокосова стружка 50 г
🔸згущене молоко 100 г

#сніданок

Смачного! | Підписатись


🍴 Вівсяне печиво!😋

Інгредієнти:
✔️
Вершкове масло - 50 гр.
✔️Молоко – 80 мл.
✔️Цукор – 2 ст.л.
✔️Какао – 3 ст.л.
✔️Вівсяні пластівці (великі) – 70 гр.

Інструкції:
💡 Змішуємо масло, молоко, цукор, какао та вівсяні пластівці.
Включаємо повільний вогонь і все добре перемішуємо, доки масло не розчиниться.
Забираємо з вогню та формуємо печиво.Після забираємо в холодильник на годину.

#сніданок

Смачного! | Підписатись


Оселедець під шубою 🐟

Інгредієнти:

▫️оселедець слабосолений 1 шт.
▫️цибуля 1 шт.
▫️картопля відварена 3-4 шт.
▫️морква відварена 2 шт.
▫️буряк відварений 2 шт.
▫️майонез 10 ч.л.

#солоне #обід #вечеря

Смачного! | Підписатись


🧆Тефтелі з молодою капустою в сметанковому соусі

Інгредієнти:
✔️500 г фаршу
✔️300 г капусти молодої
✔️1/2 ч.л. солі
✔️1,4 ч.л. чор. перцю
✔️400 мл води
✔️110 г сметани
✔️25 г борошна

Приготування:
📌Молоду капусту нашинкувати, посолити, помʼяти і залишити на 30 хв. Відтиснути юшку і зʼєднати з фаршем, додати приправи.
📌Масу відбити, зробити кульки, обкатати в борошні, обсмажити з двох боків. Викласти в каструлю, додати гарячої води і тушити 10 хв.
📌Соус: сметану зʼєднати з борошном і додати юшки з каструлі. Ретельно перемішати. Соус вилити до тефтель, потушити 3-5 хв. Смачного!

#солоне #обід #вечеря

Смачного! | Підписатись


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🍴 Соковиті ребра!😋

Інгредієнти:
✔️
Ребра – 1 кг.
✔️Цибулини - 2 шт.
✔️Часник - 4 зубчики
✔️Мелений чорний перець - 1 ч.л.
✔️Імбир
✔️Морква
✔️Селера - 1 стебло
✔️Коріандр – 1 ч.л.
✔️Соєвий соус – 100 мл.
✔️Кетчуп – 3 ст.л.
✔️Соус барбекю – 100 мл.
✔️Бальзамічний крем – 2 ст.л.
✔️Копчена паприка – 1 ч.л.

Інструкції:
💡 У воду додаємо обвуглену на сухій сковорідці цибулю, невелику моркву, селеру, коріандр, чорний мелений перець, часник, імбир та соєвий соус. Ребра чистимо від плівки, нарізаємо, кладемо у воду. Доводимо до кипіння та варимо 30 хвилин.
Приготуємо соус: кетчуп, соєвий соус, соус барбекю, копчена паприка, бальзамічний крем – змішати. Змащуємо ребра і відправляємо в духовку за 190 градусів на 20 хвилин. Дістаємо, змащуємо другим шаром та в духовку при 220 градусів на 10 хвилин.

#солоне #перекус

Смачного! | Підписатись

20 last posts shown.