Кулінарні рецепти


Kanal geosi va tili: Ukraina, Ukraincha


Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні.
Смакуйте разом з нами!
З питань реклами - @recepti_adv_bot

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Kanal geosi va tili
Ukraina, Ukraincha
Statistika
Postlar filtri


Сирні вафлі з шинкою, яйцем пашот та сирним соусом
👉 Вафлі: 2 яйця, цукор 1 ч.л., сіль 1/2 ч.л., борошно 200 г, розпушувач 1 ч.л., масло 100 г, молоко 150 мл, тертий сир 50 г.
👉 Сирний соус: вершки 70 мл, чеддер 70 г, масло 10 г, цукор 1/2 ч.л. розплавляємо на сковорідці - соус готовий.
👉 Яйце пашот: розбиваємо яйце над ситом, щоб стік «рідкий» білок, занурюємо яйце в підсолену кипʼячу воду на 3-4 хв.

TikTok автор: viktoriiafoodie

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳




Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Простий і дуже смачний салат 🥗
- Листя салату
- Помідори чері
- Моцарела
- Консервована кукурудза
- Куряча грудка
- Спеції для курячої грудки
Для заправки:
- Сметана або йогурт без добавок - 2 ст л
- Гірчиця звичайна - 1/2 ч л
- Французька гірчиця - 1 ч л
- Соєвий соус - 1 ч л
- Сіль - 1/3 ч л

TikTok автор:ann.recept

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

13k 0 353 114

Курячі рулетики зі сиром, беконом та зеленню 🥓
- 4 слайси філе (індиче чи куряче)
- бекон
- 100 г жовтого твердого сиру
- 2 с.л. Вершкового сиру
- зелень, сіль та перець

TikTok автор:olalo_gula

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Запечений батат з сметанним соусом та беконом
2 батата
70г сирокопченого бекону
пармезан та вершкове масло за смаком
Для соусу:
1 невеликий червоний болгарський перець
1 консервований огірочок
2ст.л (щедрі) сметани
1-2ст.л пармезану
зелень за смаком
Гріємо духовку до 180С (режим вверх-низ без конвекції).
Запікати будемо на соляній подушці, тому відразу насипаю сіль в форму для запікання (500-600г).
Батат гарно миємо та робимо проколи виделкою. Кладемо на соляну подушку і печемо в духовці до готовності.
Бекон смажимо на сухій сковорідці до золотистості.
Готовий батат виймаємо з духовки. Робимо зверху надріз, не прорізаючи низ, та розкриваємо. Всередину додаємо декілька шматочків вершкового масла за смаком та натираємо пармезан. Гарно перемішуємо, щоб масло розтопилось.
Робимо соус: дрібно ріжемо перець, зелень та натираємо на дрібній терці огірок і пармезан. Кладемо всі ці інгредієнти в миску та додаємо сметану.
Подача: на батат кладемо соус та викладаємо бекон.

Instagram автор: katarina_movchan


Салат з пекінською капустою 🥗
- пекінська капуста 1 шт
- копчене куряче філе 200 г
- мариновані печериці 250 г
- кукурудза 1 банка
- сухарики 100 г
- майонез 2-3 ст.л.

TikTok автор:lypovva

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Пампухи з маком
•дріжджі Духмяна Хата 45 г.
•картопляне пюре 500 мл.
•цукор 200 г.
•ваніль
•яйця 2 шт.
•вершкове масло 50 г.
•олія 100 мл.
•борошно 850 г.
•горілка 2 ст.л.
Спершу відварюємо картоплю 4 шт.та збиваємо блендером.
Остуджуємо до теплого стану і потім додаємо цукор, яйця, ваніль та дріжджі. Все гарно перемішуємо вінчиком,вливаємо розтоплене вершкове масло, олію та поступово додамо борошно. Замішуємо мʼяке тісто та залишаємо в теплі під рушничком на 1 год. Потім формуємо кульки,розкачуємо та викладаємо начинку. Залишаємо пампушки ще під харчовою плівкою,щоб вони піднялись і тоді обсмажуємо у олії на середньому вогні до золотистості.
Ще гарячими обвалюємо у цукровій пудрі 👌🏻та можемо смакувати коли охолонуть.

Instagram автор: diali_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

16k 0 210 113

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Міні-чизкейки з мандаринами 🍊
Інгредієнти на ~9-10шт:

▫️Печиво 200г;
▫️Вершкове масло 50г;
▫️Кисломолочний сир 380г;
▫️Сметана 180г;
▫️Цукрова пудра 80г;
▫️Ванільний цукор 10г;
▫️Желатин 10г+вода 40мл;
▫️Цедра половини одного апельсина;
▫️Мандарини 3-4 шт, прозоре желе
1.Для основи зробіть з печива крихту та розмішайте з розтопленим вершковим маслом, перемішайте.
2.На дно формочок висипте печиво і добре утрамбуйте, відправте до холодильника на 20 хвилин.
3.Для чизкейку перебийте блендером кисломолочний сир, цукрову пудру, ванільний цукор, сметану та розтоплений желатин (попередньо залийте водою та залиште на 10 хвилин).
4.До сирної маси додайте цедру апельсина, перемішайте та залийте форми. Відправте чизкейки в холодильник для застигання на 30-40 хвилин.
5.Після прикрашаємо очищеними мандаринами та прозорим желе (якщо заливаєте желе, то залишаємо ще разочок в холодильнику для стабілізації).

TikTok автор: nastya. cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳




2 В 1 ФАРШИРОВАНІ ЯЙЦЯ - ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД ШУБОЮ 🍢
📌варені вкруту яйця 5 шт
📌варений буряк 2 шт (маленькі)
📌плавлений сирок 1 шт
📌оселедець 1 філе
📌майонез 2 ст.л.
📌сіль
📌зелена цибуля

TikTok автор:recepti_dariko

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

19k 0 270 137

Святковий салат БЕШКЕТНЕ КУРЧА з апельсином та куркою 🥗
• відварене куряче філе 200 г,
• відварені яйця 2 шт,
• корейська морква 100 г
• апельсин 1 шт
• майонез 2 ст.л.
Все нарізаємо великим кубиком та змішуємо. Готово.

TikTok автор:ize_cooking_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

19k 0 340 144

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
РУЛЕТИКИ З СИРОМ, ШПИНАТОМ У БЕКОНІ 🤤
▪️1 кг філе індички
▪️сіль
▪️перець
▪️соус Тартар
▪️40-50 г шпинату
▪️150 г твердого сиру
▪️250 г слайсів бекону
🟥Філе розрізати на тоненькі шматочки, прикрити плівкою і трішки відбити. Обовʼязково посолити та поперчити з обох сторін.
🟥Кожен шматочок змастити соусом Тартар (ось він - секрет успіху!😉), на один край викласти шпинат, брусочки твердого сиру, звернути тугенький рулет.
🟥Додатково, кожен рулетик загорнути у бекон. Викласти їх на деко, застелене пергаментом і випікати при температурі 180 градусів ~40-50 хв до гарного румʼяного кольору і готовності.

Instagram автор: recepty_przepisy

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Салат з хурмою та куркою в апельсиновому соусі 🥗
Куряче філе - 200 г;
Хурма - 0,5 шт;
Апельсин - 1 шт;
Листя салату;
Грецькі горіхи - 20 г;
Оливкова олія - 1 ст.л.;
Гірчиця в зернах - 1 ч.л.;
Мед - 1 ч.л.;
Сіль|спеції за смаком.
До філе додаємо сіль, улюблені спеції та вичавлюємо сік половини апельсина. Залишаємо м’ясо на 30 хв., а потім підсмажуємо його до готовності. Підсмажене м’ясо та хурму нарізаємо на шматочки. Для заправки з’єднуємо сік половини апельсина, оливкову олію, гірчицю в зернах та мед, ретельно перемішуємо. Формуємо салат, для цього почергово викладаємо листя салату, курку, хурму, поливаємо заправкою та посипаємо грецькими горіхами.

TikTok автор:droboshevska_y

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Проста та смачна страва - тонесеньке хрустке тісто філло в поєднанні з сиром фета 🌯
- тісто філло
- сир фета
- вершкове масло
- кунжут та волоські горіхи
- мед
Складіть лист тіста вдвоє та змастіть розтопленим вершковим маслом. Покладіть шматочок фети та загорніть як на відео. Змащуємо всі пиріжки вершковим маслом з усіх сторін, посипаємо кунжутом та горіхами та відправляємо у розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хв до золотистого кольору.

Instagram автор: thefoodhub.by_ilona

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Млинці з куркою 🥞
Для начинки:

-куряче філе 600 г
- цибуля 2 шт
- сметана 2 ст.л.
- сіль/перець за смаком
Для млинців:
-яйця 3 шт
-дрібка солі
-цукор 1 ст.л.
-борошно 10-12 ст.л.
-олія 2 ст.л.
-молоко 450 г
-вода 50 г

TikTok автор:lypovva

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳




Канапки з оселедцем 🥪
▪️хліб бородинський (житній)
▪️буряк
▪️плавлений сир
▪️яйце
▪️сметана
▪️оселедець
▪️цибуля
▪️зелень

TikTok автор:familyfood28

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Паштет з курячої печінки - ідеально на святковий стіл 🥞
•500г печінки
•1 середня морквина
•1 велика цибулина
•1 яблуко
•сіль, перець, трошки паприки та карі десь 1/4ч.л.
•100мл вершків 33%
Для конфітюру:
•200г ягоди (вишня/смородина)
•2ст.л. цукру
•10г желатину залити 50г води
Обсмажити цибулю з морквою, додати печінку, обсмажувати пару хв, додати яблуко і ще обсмажувати на слабкому вогні. Потім спеції, вершки і тушкувати 15хв на слабкому вогні. Пробити блендером в однорідну масу, щоб зовсім без дрібних шматочків.
Для конфітюру прогріти ягоду, додати цукор(можна пробити ягоду щоб не було великих шматків) і додати желатин в гарячу масу, розмішати щоб желатин розчинився.
Стабілізувати в холодильнику декілька годин.

TikTok автор:angelinazinkovaa

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Салат шишка 🥗
350г копченої курки
3 відварених яйця
3 відварені картоплини
4 маринованих огірочки
200 г мигдалю
2 шт. плавленого сиру
майонез
сіль
розмарин для прикраси
Картоплю, яйця копчену курку і огірки нарізаємо кубиками. Сир натираємо на мілку тертку. Заправляємо салат майонезом, солимо і перемішуємо. Викладаємо салат у вигляді шишок (ви можете зробити одну шишку, я зробила дві). Викладаємо зверху мигдаль я брала солений. Прикрашаємо розмарином свіжим.

Instagram автор:top_havchik_

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Смачна картопля з соусом 🥘
✅картопля -6 шт.
✅вершкове масло-40 г
✅сіль
Для соусу:
✅сметана-2 ст.л.
✅крем-сир з зеленню-1 ст.л
✅паприка-1/2 ч.л.
✅сіль за смаком
Картоплю чистимо і робимо глибокі надрізи за допомогою паличок.
Воду підсолюємо і доводимо до кипіння,вкидаємо картоплю, доводимо до кипіння і варимо 5-7 хв. Обережно виймаємо і викладаємо у форму застелену пергаментом, поливаємо вершковим розтопленим маслом. Накриваємо форму пергаментом і ставимо у духовку на 10 хв при t=220 ( при режимі конвекція чи обдув).
Через 10 хв знімаємо фольгу, і готуємо до приємного золотавого кольору (в мене на це пішло 30 хв, це залежить від картоплі, може бути і менше). Тим часом робимо соус: змішуємо всі необхідні інгредієнти, і викладаємо у піалку. Виймаємо картоплю і подаємо з соусом.

TikTok автор: ann_. food

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.