Рецепти - my food stories 🍴


Kanal geosi va tili: Ukraina, Ukraincha


Більше 1000 простих та смачних рецептів, що виходять з першого разу👩🏻‍🍳
Поделитесь з друзями- https://t.me/+eiAIzh-wUkEwNWUy
Легкий пошук за хештегами
Надійслати рецепт 👉🏻 @bariska13

Связанные каналы

Kanal geosi va tili
Ukraina, Ukraincha
Statistika
Postlar filtri


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
МʼЯСНІ ЇЖАЧКИ

БЕРУ🙌

Фарш - 500 г
Цибуля
Морква
Зелень
Рис - 100 г
Батон - 3-4 шматочки
Молоко - 1/2 ст
Яйця - 1 шт
Сіль, перець, спеції - за смаком

СМАЧНОГО❤️

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
ЗАПІКАНКА З ГРУШЕЮ:

Десерт, який тільки прикрасить вашу фігуру!Можна навіть на ніч😉

БЕРУ🙌
4 пачки кисломолочного сиру (по 180г)
3 яйця
2 ст.л кукурудзяного крохмалю
ваніль, цукрозам
груша
суміш пряних спецій

👩🏻‍🍳
Змішали. Нарізали. Виклали квіточки. Посипали.

В духовку 180ʼ на 40 хв

Просто. Швидко. Корисно.
І без наслідків

СМАЧНОГО❤️
#запіканка

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
САЛАТ З ОМЛЕТОМ

БЕРУ🙌

Копчена ковбаса - 300 г
Консервована кукурудза - 1б
Цибуля - 1 шт
Яйця - 5 шт

СМАЧНОГО❤️

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
ЗАКУСКА ДО ПИВА 🍺

БЕРУ 🙌


Куряче філе - 700 г
Сіль - 2/3 ч.л
Перець чорний мелений - 1/3 ч.л
Перець червоний мелений - 1/4 ч.л
Паприка - 2 ч.л з гіркою
Часник сухий - 2 ч.л з гіркою
Приправа для курки - 1/2 ч.л

СМАЧНОГО❤️

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Як швидко почистити оселедець

#лайфхак #якпочиститиоселедець

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Чи то «пташине молоко» чи то «молочний ломтик», а може взагалі «молочне суфле». Хто його зна 😄 Та тортик смачний і легкий у приготуванні 🥰

БЕРУ🙌
✨яйця 3 шт
✨цукор 100 г
✨мед 1,5 ст.л
✨сода 1 ч.л
✨борошно 150 г
✨какао 1,5 ст.л
Просочування:
✨молоко 100 мл
✨згущене молоко 100 мл
Для суфле:
✨кисломолочний сир 300 г
✨згущене молоко 200 г
✨цукрова пудра 80 г
✨вершки 150 мл
✨желатин 20 г (молоко або вода 100г)
Для глазурі:
✨шоколад 80 г
✨олія 20 г

👩🏻‍🍳
Для бісквіту,яйця з цукром збиваємо до пишності,додаємо мед та соду,перемішуємо і всипаємо борошно з какао.

Випікаємо 20 хв при 180‘

Тим часом заливаємо желатин водою,або молоком і залишаємо набухати. Сир із згущеним молоком перебиваємо блендером,додаємо за смаком цукрову пудру,желатин розтоплюємо і вливаємо в сиркову масу. Жирні вершки збиваємо до піків і додаємо в сиркову масу.

Бісквіт розрізаємо,просочуємо.На корж заливаємо суфле і накриваємо іншим коржем.

Тримаємо в холодильнику пару годин, зверху поливаємо шоколадом та смакуємо


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
КОРИСНИЙ СНІДАНОК

#сніданок

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Якщо ви теж такі «поспішайки»,або ж часу в добі не вистачає то спробуйте цей рецепт
впевнена оцінить вся родина

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Любите холодець? Мій улюблений – це холодець з домашнього півника

👩🏻‍🍳
В каструлю кладу півника (можна курячі четвертинки), одну цибулю, одну моркву, заливаю водою щоб закривала мяско.

До воджу до кипіння, додаю лавровий лист і столову ложку солі, зменшую вогонь, щоб майже не кипіло і весь час збираю піну, яка зʼявляється, варю на малому вогні
приблизно 3-4 години, щоб м’ясо почало відставати від кісток.

Дістаємо мʼясо розбираємо на зручні шматочки, без кісток.
Бульйон вимикаю, додаю за смаком часник приблизно 2-3 зубочки, перець, сіль за потреби, бульйон має бути трішки сольонуватий.

Щоб точно захолов, додаю 1 упаковку желатину, так як робила перший раз. Розложуємо мʼяско в форми і заливаємо бульоном.

Залишаємо в холодильнику на декілька годин.

Смачного❤️
#холодець

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
«Кантучі» або як швидко та смачно здивувати всіх Спробуйте і дійсно будете готувати на постійній основі

БЕРУ🙌
✨яйця 3 шт
✨цукор 200 г
✨сіль 1/2 ч.л
✨ванільний цукор
✨борошно 420 г
✨розпушувач 1 ч.л
✨масло 80 г

👩🏻‍🍳
яйця з цукром,сіллю та ванільним цукром збиваємо до пишної маси. Борошно змішуємо з розпушувачем,додаємо вершкове масло і робимо крихту. Об’єднуємо дві маси,замішують тісто.

Додаємо сухофрукти,сублімовані фрукти та горішки.

Формуємо два рулетики та випікаємо 30 хв при 180‘,далі ще гарячими нарізаємо на шматочки і викладаємо знову на деко і допікаємо 20-30 хв,орієнтуйтесь на свою духовку.

Всім смачного 🥰

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Пиріжки, як на вокзалі

БЕРУ 🙌

Кефір-500 мл,
Яйця-1 шт,
Сіль-1 ч л,
Цукор-1 ст л
Сода-1 ч л,
Олія-2 ст л,
Борошно-800 г

СМАЧНОГО❤️
#пиріжки

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Відбивні зі свинини

#відбивні #мясо

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Пудинг з хурми і какао

БЕРУ🙌

1 шт хурми
1ст.л какао

👩🏻‍🍳
Збиваємо блендером до однорідності.
В холодильник на ніч

СМАЧНОГО❤️
#пудинг

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
ПІЦА 🍕

на 9 шт по 12 см:
▫️молоко 200 г
▫️цукор 15 г
▫️яйця 2 шт
▫️сухі дріжджі 8 г
▫️борошно 450-520 г
▫️мʼяке масло 60 г
▫️сіль 7 г
Начинка:
▫️молочна ковбаса 300 г
▫️помідор 1-2 шт
▫️сир 150 г і зверху 50-70 г
▫️кетчуп 50 г і 1-2 ст.л. ложки, щоб змастити тісто
▫️майонез 30 г

👩🏻‍🍳
для тіста обʼєднайте всі інгредієнти. Спочатку додайте 450 г борошна , а в процесі якщо треба додасте ще (в мене пішло 460 г). Масло має бути трішки прохолодним, коли почнете вимішувати тісто, то масло почне танути, не поспішайте додавати борошно, продовжуйте вимішувати і вже через 3-5 хв воно почне збиратися до купи. В кінці можна трішки додати борошна. Коли масло додаєте таким чином, тісто виходить неабияким пухким, ніжним і довго не черствіє

Тісто залиште в теплому місці на 1-1.5 год (краще за все у духовці, яку до цього трішки прогріли).

коли будете змащувати кетчупом, то додайте трішки води, якщо він загустий.

випікати при 180° приблизно 20 хв. Орієнтуйтесь на свою духовку.

Смачного❤️
#піца


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Млинці з червоною рибою

#закуска #млинцізрибою #мясо #млинці

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Форшмак по-одеські

БЕРУ🙌

Оселедець слабосолений-1 шт,
яблуко зелене-1 шт,
цибуля фіолетова-1 шт, яйця-2 шт,
масло вершкове-150 г, чорний перець за смаком

СМАЧНОГО❤️
#форшмак #закуска

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Гречка у вершковому соусі з печерицями

БЕРУ🙌

• крупа гречана
• 15 г. вершк.масла
• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 300-350 г. печериць
• сіль, перець
• 150 мл. вершків
• зелень
• сир

👩🏻‍🍳
Спочатку ставимо варитись гречку.

На пательню відправляємо шматок масла та обсмажуємо на ньому цибульку з часником до золотистості та додаємо печериці.

Солимо, перчимо та готуємо 10 хв на середньому вогні. Після цього заливаємо вершками та додаємо зелень, всипаємо гречку.

Все добре перемішуємо, додаємо сир та готуємо ще 5-7 хв

Смачного❤️
#гречка

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Суші-піца

Рис-350 г
Вода-450 г
Оцет рисовий-4 ст л
Вода-3 ст л
Цукор-1 ст л
Сіль-1/2 ст л

Норі-9 листів
Риба червона-300 г
Креветки-10 шт
Авокадо-1 шт
Огірки-2 шт

Яйця-2 шт
Борошно-2 ст л
Паніровка панко
Олія

#сушіпіца #роли #суші

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Ліниві запечені суші🍣

- рис для суші 150 г
- вода, 170 г.
- рисовий оцет, 15 мл.
- вершковий сир, 60 г.
Начинка 1:
- лосось, 100 г. + мед, 1 ч.л. + соєвий соус, 1 ст.л.
Начинка 2:
- крабові палички, 100 г.
- вершковий сир, 50 г.
- соєвий соус, 3 ст.л
- твердий сир, 50 г.
- кисло-солодкий соус (або шрірача), 70 г.

- листя норі
- кунжут

👩🏻‍🍳
Рис промиваємо та відварюємо після закипання на невеликому вогні 12-15 хв, накриваємо рушником і лишаємо ще на стільки ж.

Потім додаємо рисовий оцет і вершковий сир.

Лосось нарізаємо кубиками, додаємо мед і соєвий.

Крабові палички та твердий сир натираємо на крупній тертці, додаємо кисло-солодкий та соєвий соус й вершковий сир, перемішуємо.

Норі нарізаємо на 4 частини, в кожен квадратик викладаємо рис, лосось та шапочку з крабових паличок. Запікаємо у формі для кексів при 200 * ~ 12 хв.

СМАЧНОГО 🫶🏼

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Курячі ніжки у соусі Теріякі🍗

БЕРУ🙌

- курячі ніжки (сіль, паркика, олія)
- соєвий соус
- мед
- соус теріякі
- часник

👩🏻‍🍳
Тушкую курку у соусі 15хв. на маленькому вогні

Смачного❤️
#курка #мясо

Підписатись на канал Рецепти - My food stories 🍴

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.