Продам канал с доходом 138090

Всего за 55 000. Срочно нужны деньги.

Статистика Избранное

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

Гео и язык канала: Украина, Украинский

Категория: Еда и кулинария

Ком'юніті професіоналів та експертів у сфері HoReCa, яке об'єднує висококваліфікованих фахівців унікальною екосистемою обміну досвідом та підтримки.

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Украина, Украинский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

23 Dec, 12:25

00:18

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Яловичі палички в паніруванні від ТМ Kurator — ідеальна закуска, яку можна додати в меню майже всіх ресторанів та кафе!

🍽 Фермерська яловичина та виразний смак.
🍽 Мінімальний час подачі.
🍽 Різні способи приготування: від пательні до пароконвектомата.

А в результаті: збільшення середнього чека, нові клієнти та підвищення лояльності наявних.

Вже готові додати цю закуску до меню вашого закладу? Діліться в коментарях та замовляйте на сайті Kurator 📲

760 0 8 20

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

19 Dec, 20:21

Раз на рік приходить час, коли у страви треба додати трохи магії, і новорічне меню — ідеальний варіант для цього 🔥

Які інгредієнти чи техніки використовувати, щоб у класичних святкових стравах був сучасний акцент? Як врахувати гастрономічні тренди при розробці такого меню? Які новорічні страви — мастхев у меню ресторану, незалежно від його концепції?

На ці запитання відповідає Вʼячеслав Попков — бренд-шеф готелю та ресторану RiverSide та викладач Кулінарної Академії Асоціації Шеф-кухарів України.

1.3k 0 0 23

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

12 Dec, 10:01

00:30

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Новий випуск подкасту Ukraine Horeca Masters 🔥

Тренди заповнили всі сфери життя і HoReCa — не виняток. Але не поспішайте впроваджувати все й одразу. Давайте спочатку обговоримо:
▫️ Чого очікувати в HoReCa у 2025 році?
▫️ Як обрати тренд для свого закладу?
▫️ Як зрозуміти тренд?
▫️ Як правильно впроваджувати тренди, щоб вони працювали?
▫️ Постійний розвиток і соціальна відповідальність як тренд.

На питання відповідала Олена Брайченко — дослідниця гастрономічної культури в Україні.
А ведучими були Анжеліка Войтюк та шеф-кухар ресторану La Frusta – Олександр Гриценко.

Повний випуск знайдете на нашому Youtube-каналі 📲

1.8k 0 6 29

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

11 Dec, 11:00

Що цікавого додати до українського різдвяного меню? Одвічне питання шефів перед 25-им грудня 🙌

Щоб трохи полегшити вам цей період, ми поспілкувалися з Оленою Жаботинською — бренд-шефинею мережі «23 ресторани» та бренд-амбасадоркою KURATOR.

Олена поділилася, які страви чи інгредієнти з різдвяних традицій інших країн варто адаптувати до українського меню. А також розповіла, чи потрібно використовувати підходи до різдвяного меню з кухонь інших народів.

Усі поради та інсайти знайдете тут 📲

1.4k 0 2 25

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

9 Dec, 11:02

Зимово-святковий місяць не може пройти без подарунків 🔥

UPD: Конкурс закінчено

Саме тому хочемо подарувати ароматну свічку у вигляді різдвяної зірки, щоб нагадати: ваше світло — це ваші досягнення, доброта та мудрість, які допомагають будувати успішне майбутнє.

Що потрібно для участі?
👉 Підпишіться на Ukraine Horeca Masters.
👉 Поставте смайлик, який асоціюється з Різдвом в коментарях під цим дописом.

24 грудня рандомно оберемо переможця, який отримає свічку. Чекаємо ваших коментарів, і нехай щастить!

1.8k 0 24 496 209

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

7 Dec, 13:56

Святковий період у ресторанному бізнесі — справжнє випробування для всіх, хто до нього причетний 👀

Як під час цього ажіотажу балансувати між швидкістю виконання замовлень і високою якістю страв? Які рішення допоможуть оптимізувати роботу кухні та залу? Як правильно скласти новорічно-різдвяне меню?

На ці запитання відповідає Віктор Тітов — бренд-шеф, засновник Асоціації Шеф-кухарів Півдня України та організатор численних кулінарних проєктів.

Читайте повне інтерв’ю за посиланням 📲

1.5k 0 3 24

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

5 Dec, 15:30

Як і обіцяли, робимо нашу спільноту ще кориснішою та розповідаємо про ваші заклади 🔥

У каруселі зібрали перших 7 кафе та ресторанів від наших підписників:
▫️ Pepper House
▫️ Two Chella's ™
▫️ Britten Cafe
▫️ TALI
▫️ Shashlikyan
▫️ Fine city cafe
▫️ «Колиба Опришків»

Знайомтесь та слідкуйте за тими, що до вподоби. А якщо бажаєте, щоб ми розповіли саме про ваш заклад — залишайте посилання на його соцмережі під цим чи закріпленим дописом 🤝

1.3k 0 8 4 30

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

3 Dec, 16:49

Зимові свята наближаються, а з ними — і бажання вражати гостей оригінальними подачами!

Коли атмосфера казки витає у повітрі, кожна деталь має значення. Новорічні та різдвяні страви — це не лише про смаки, а й про візуальну магію. Тож ми підібрали ідеї з Pinterest, які надихнуть вас на створення чогось особливого.

А ви робите незвичайні презентації до свят у своєму закладі? Діліться у коментарях 👇

1.2k 0 7 31

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

29 Nov, 15:40

Ловіть дайджест новин за листопад. Що ж трапилося в ресторанному світі цього місяця? 👀

👉 ZWIN здобув перемогу на Wine&Spirits Restaurant Awards 2024
ZWIN — сучасний бар у Львові з акцентом на вино та страви, які гармонійно поєднуються між собою. Цього року взяв нагороду в номінації: «Найкращий вибір українських вин у винному барі».

👉 Pizza Hut представила томатне вино
Відтепер до гарячої піци смакуватиме не лише сік, але й томатне вино. Мережа розробила його у співпраці з локальними виноробами. У напої відчутні нотки базиліку, орегано та легкий аромат часнику.

👉 Довгоочікуване відкриття «МакДональдзу» на Вокзальній
Заклад став одним із найбільших в Україні, адже його площа складає 944 м². Під час ремонту будівлю частково демонтували, а потім оновили в більш сучасному стилі. Великим плюсом є те, що працює він навіть під час відключень світла.

1.6k 0 0 16

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

26 Nov, 12:17

Ф'южн-кухня — це приготування страв, що поєднує елементи різних кулінарних традицій. Така концепція не нова, але досі актуальна.

Чому ф’южин тримається на ринку вже багато років, як його втілити у своєму ресторані та яке в нього майбутнє — читайте в інтерв’ю бренд-шефа restaurant group «Наживо», віцепрезидента Асоціації шеф-кухарів України та амбасадора Kurator 一 Олексія Повторейка.

1.7k 0 3 20

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

26 Nov, 12:14

Як гадаєте ф’южин на кухні ще актуальний?🧑‍🍳

Опрос

Так, використовуємо
Ні, це застаріло
Хочу подивитись відповіді

124 голосов

1.5k 0 0 7

Ukraine Horeca Masters🧑🏼‍🍳

22 Nov, 13:17

00:48

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Страва дня — булочка Бао з качиною грудкою 🔥

Готувати її легко та швидко, адже качину грудку сувід можна замовити у Kurator.

Повний рецепт знайдете за посиланням. І не забудьте підписатися, у нас ще багато цікавого для вас!

1.9k 0 6 1 30

Показано 12 последних публикаций.

3 164

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

Як і обіцяли, робимо нашу спільноту ще кориснішою та розповідаємо про ваші заклади 🔥 У каруселі ...

Новий випуск подкасту Ukraine Horeca Masters 🔥 Тренди заповнили всі сфери життя і HoReCa — не ви...

Зимово-святковий місяць не може пройти без подарунків 🔥 UPD: Конкурс закінчено Саме тому хочем...

Зимові свята наближаються, а з ними — і бажання вражати гостей оригінальними подачами! Коли атмо...

Ловіть дайджест новин за листопад. Що ж трапилося в ресторанному світі цього місяця? 👀 👉 ZWIN зд...