Проєкти👵🏼Бабусині рецепти


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Продажи


Інтернет магазин"butik_shopping_shop"🇺🇦
Товари для дому, для дітей, кухонне приладдя, техніка, сумки та ін..
📩 Замовлення @richard_kulichko
👍Доступні ціни
🚛Доставка: Новою поштою, Укрпоштою
💵💳 Накладений платіж або передоплата
🎁Опт ціни @richard_

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Категория
Продажи
Статистика
Фильтр публикаций


Репост из: СМАКОЛИКИ 💙💛 Смачні рецепти
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💛💙Печінка «по-французьки» 🥘
#Печінка
Інгредієнти:
🔹 Печінка куряча - 1 кг.
🔹 Борошно - 200 гр.
🔹 Сіль - 20 гр.

Інгредієнти для начинки:
🔹 Цибуля - 5 шт. (1 кг)
🔹 Морква - 1 шт. (400 гр.)
🔹 Майонез - 2 ст.л.
🔹 Сметана - 1 ст.л.
🔹 Сіль - За смаком
🔹 Перець -10 гр.
🔹 Твердий сир - 50 гр. (для скоринки)

📝 ЯК ГОТУВАТИ НА ВIДЕО 👆

Смачного!💛💙
Ділимося з друзями 👉 @smakolukyy


Репост из: СМАКОЛИКИ 💙💛 Смачні рецепти
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💛💙Рибна суфле-запіканка просто тане в роті 🐟
#суфле
Інгредієнти:

▫️ морква - 1/2 шт
▫️ цибуля - 1/2 шт
▫️ філе мінтаю - 400 гр
▫️ яйця - 2 шт
▫️ сметана - 10 ст.л
▫️ сіль/перець за смаком

Смачного!💛💙
Ділимося з друзями 👉 @smakolukyy

@Haljava_UA @SvitNavkoloNas @TvoyaTehnika @Spivpracya


Репост из: СМАКОЛИКИ 💙💛 Смачні рецепти
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
💛💙🤤 Млинці бите скло
#Млинці
Складові:
Для млинців нам потрібно:

▫️молоко 250 мл.
▫️кипʼяток 100 мл.
▫️яйця 2 шт.
▫️борошно 130 г.
▫️цукор 2 ст.л.
▫️олія 30 мл.

Начинка:
▫️сметана 400 г.
▫️цукрова пудра 100 г.
▫️желатин 1 ч.л. +30 мл води
▫️желе 2 кольори

Смачного!💛💙
Ділимося з друзями 👉 @smakolukyy

@Haljava_UA @SvitNavkoloNas @TvoyaTehnika @Spivpracya


Репост из: КУЛІНАРНІ МРІЇ
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥩Соковиті та смачні котлети

📝Інгредієнти:
‣ 400 г курячого філе стегна
‣ 1 середня цибулина
‣ 2 зубчики часнику
‣ 1 яйце
‣ 1 ст. л. картопляного крохмалю
‣ Сіль та перець за смаком, куркума за бажанням
‣ Олія для смаження

🍽Приготування у відео

КУЛІНАРНІ МРІЇ #перекус


Репост из: КУЛІНАРНІ МРІЇ
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥧Швидкий пиріг з тістом філо

📝Інгредієнти:
‣ Тісто філо - 400 г
‣ Вершкове масло - для змащування форми
‣ Шинка - 300 г
‣ Сир - 300 г
‣ Яйця - 3 шт.
‣ Сметана - 300 г
‣ Молоко - 100 мл (якщо загуста маса)
‣ Сіль - пів ч. л.

🍽Приготування
1. Розморозити тісто філо. Форму змастити маслом. Викласти тісто, в проміжки покласти шинку та сир. Яйця змішати з сметаною, молоком, сіллю. Залити зверху.
2. Відправити в розігріту до 200С духовку на 30-40 хвилин.

КУЛІНАРНІ МРІЇ #перекус


Репост из: Кулінарні рецепти
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Шампіньйони по корейський
Гриби - 600 г
Вода - 500 г
Сіль - 1 ч.л.
Спеції
Морква - 100 г
Цибуля - 100 г
Перець - 100 г
Сіль - 1 ч.л.
Перець Чилі - 0.5 ч.л.
Коріандр - 1 ч.л.
Суміш перців - 0.5чл.
Цукор - 2 ст.л.
Оцет - 30 г
Олія - 50 г
Часник - 1 головка

TikTok автор:innakluchnik31

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳


Репост из: Так смачно | Відеорецепти
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Тертий шоколадний пиріг з вишнями 🍫

Начинка:
✅ 450 г вишні замороженої (без кісточок)
✅ 100 г цукру
✅ 2-3 ст. л. крохмалю + 3 ст. л. води
Тісто:
✅ 370 г борошна
✅ 100 г цукру
✅ 10 ванільного ванільного цукру
✅ дрібка солі
✅ 1 ч. л. розпушувача
✅ 2 ст. л. какао
✅ 160 г вершкового масла (холодного)
✅ 2 яйця
✅ 1-2 ст. л. сметани
✅ Цукрова пудра

Випікаємо 25 хвилин при температурі 200°C.
Розмір дека 24*30 см

Смачного 🔥🔥🔥


Репост из: Реве та стогне ресторатор
За рік чашка еспресо подорожчала на 11% — Індекс Еспресо. Дослідження Опендатабот та Poster

У 2024 році чашка еспресо коштувала в середньому 31 грн. Це на 11% дорожче, ніж у 2023 році. З початку повномасштабної війни еспресо піднявся у ціні в 1,7 раза.

Де найдорожча кава
Одещина — 40 грн за чашку.
• Львівщина — 39 грн.
• Волинська область — 37 грн.
Найбільше за рік зросла ціна на Вінниччині — на 29%.

Де найдешевша кава
• Хмельниччина та Сумщина — по 28 грн.

Даних з українських АР Крим та Луганської області наразі немає.

☝🏻Індекс Еспресо — це показник вимірювання вартості стандартної порції еспресо в різних містах світу. Відстежуйте зміни Індексу Еспресо за посиланням.


Репост из: Кулінарна Книга
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🌿 М'ятний маршмеллоу

Інгредієнти:
30 г листочків свіжої м'яти.
20 г желатину + 100 мл води.
440 г цукру.
30 г кукурудзяного крохмалю.
30 г цукрової пудри.

Приготування:
1. Залити желатин холодною водою.
2. Промийте м'яту, додайте 50 мл води, збийте блендером і відіжміть через сито, додайте води так, щоб рідини стало 120 мл. Вилийте м'ятну воду до цукру.
3. Доведіть сироп до кипіння, кип'ятіть 1 хвилину.
4. Розтопіть желатин. У глибоку миску вилийте желатин, злегка збийте до пінки і долийте потроху гарячий м'ятний сироп.
5. Збивайте міксером, починаючи з низької швидкості і закінчуючи високою, приблизно 10 хвилин. Маса має посвітлішати, збільшитись в об'ємі і набратись повітря.
6. Форму застеліть плівкою і змастіть краплею олії. Вилийте і розрівняйте маршмеллоу.
7. Охолодіть маршмеллоу в холодильнику декілька годин.
8. Щоб нарізати, з'єднайте цукрову пудру і крохмал, посипте поверхню і маршмеллоу, наріжте на шматочки.

Кулінарна Книга | #десерт #перекус


Репост из: Кулінарна Книга
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥯 Картопляні пиріжки з 2-х інгредієнтів

Інгредієнти:
Картопля - 500 г.
Крохмаль - 80 г.
Сир за бажанням.

Приготування:
1. Відваріть картоплю, потім подрібнити її в пюре.
2. Додайте сіль і крохмаль, добре перемішайте, щоб замісити тісто.
3. Розділіть тісто на 9-10 частин і у центр кожного шматочка можна покласти сир за бажанням. Загорніть тісто навколо начинки, утворюючи пиріжки.
4. Обсмажте пиріжки з обох сторін на олії протягом 5-7 хвилин або можна запікти в духовці при 200° протягом 15 хвилин.

Кулінарна Книга | #гаряче #закуска


Репост из: П🍅мідорка
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Бандуряники 🥔🍳- запечені деруни в соусі з грибами

🍅 Складові на 2 порції:
Картопля - 4 шт
Цибуля - 1 шт
Яйце - 1 шт
Сіль, перець, сухий часник
Грибний соус:
Печериці - 5-6 шт
Цибуля - 1 шт
Сметана - 2 ст. л.
Сіль, перець
Сир - 100 гр

Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки

#Помідорка #деруни #бандуряники


Репост из: Домашній кондитер🎂
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Швидкий 🥮🍋 лимонний кекс

🌸 Інгредієнти:
150 г вершкового масла
100 г цукру
3 яйця
150 г борошна
1 ч.л розпушувача
25 мл лимонного соку
цедра лимону

Випікаємо при 180° 40-45 хвилин.

Всім смачного 🍰

#Домашній_кондитер #кекс #випічка


Репост из: П🍅мідорка
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Збірна 🥓🍅🥓 солянка

🍅 Інгредієнти:
Курячі стегна - 2 шт
Ковбаса копчена - 300 г
Ковбаса варена - 300 г
Сосиски мисливські - 200 г
Квашені огірки - 200 г
Томатна паста - 2-3 ст. ложки
Олія - 2-3 ст. ложки
Маслини - 1 банка
Цибуля - 1 шт
Лимон - 1/4 шт
Зелень - за смаком
Сіль - за смаком

🍅 Приготування:
Відваріть курячі стегна, відіберіть м'ясо і поріжте його на шматочки. Поріжте всі ковбаски та огірки. В товстостінній каструлі обсмажте порізану кубиками цибулю. Додайте томатну пасту і обсмажте декілька хвилин. Потім додайте ковбаски, огірки, м'ясо. Додайте бульйон, в якому варились стегна, сік з маслин, самі маслини і декілька шматочків лимона. Посоліть за смаком. Доведіть до кипіння і дайте настоятися 15-20 хвилин.

Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки

#Помідорка #обід #солянка


Репост из: 🧀Сирні страви і не тільки...🧀
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍊🍗 Курочка з апельсинами

📖Інгредієнти:

✅курка
✅апельсин 2 шт.
✅соєвий соус 100мл.
✅часник 4 зубчика
✅мед 1 ст. л
✅гірчиця 1ст.л
✅сіль, перець
✅масло

👩‍🍳Приготування:
🔹Курку миємо і робимо надрізи ножем. Для маринаду змішуємо сік одного апельсина, соєвий соус, мед, гірчицю, часник.
🔹Заливаємо маринадом курку, робимо масаж курочці і ставимо мінімум на 1 годину в холодильник. Потім ставимо в розігріту духовку до 180 на 30-40хв., перед цим краще накрийте фольгою.
🔹Тим часом на пательні розтоплюємо шматочок вершкового масла і вливаємо залишки маринаду доводимо до загущення. Змащуємо курочку і ставимо ще на хв 20-30.

👩‍🍳Приготування дивіться у відео 🎥

#другі_страви

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!


Репост из: 🧀Сирні страви і не тільки...🧀
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍪 Смачне та ароматне імбирно-медове печиво

📖Інгредієнти:

✅360г борошна
✅175г меду
✅90г олії
✅2 яйця
✅1/2 ч.л. соди
✅1 ч.л. імбиру
✅1/2 ч.л. мускатного горіху
✅щіпка солі

👩‍🍳Приготування:
🔹Яйця, олію, мед, соду, щіпку солі , мелений імбир та мускатний горіх збиваємо вінчиком до однорідної маси.
🔹Додаємо просіяне борошно та за допомогою лопатки або руками замішуємо мʼяке еластичне тісто, яке не липне до рук.Накриваємо плівкою та залишаємо в холодильнику на 15хв.
🔹Розкачуємо його, вирізаємо улюблені фігурки та перекладаємо на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо: 200/10-15хв

👩‍🍳Приготування дивіться у відео 🎥

#випічка

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!


Репост из: КУЛІНАРНІ МРІЇ
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥘Тушена картопля з мʼясом

📝Інгредієнти:
‣ Картопля 5шт
‣ Свинина 400г
‣ Цибуля 1шт
‣ Морква1шт
‣ Перець 1шт
‣ Вода щоб покрила картоплю
‣ Спеції за смаком
‣ Зелень

🍽Приготування у відео

КУЛІНАРНІ МРІЇ #вечеря


Репост из: КУЛІНАРНІ МРІЇ
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍜Закуска 5-хвилинка

📝Інгредієнти:
‣ помідорки чері 500 грам
‣ сир моцаредла міні- 300 грам
‣ 100 грам петрушки
‣ 2 зуб часнику
‣ дрібка солі
‣ 1/2 ч л перцю
‣ 1 ст. л. соєвого соусу
‣ 1 ст. л. оливкової олії

Завантажуємо все у контейнер, перетрушуємо і відправляємо на 30 хв у холодильник.

🍽Приготування у відео

КУЛІНАРНІ МРІЇ #закуска


Репост из: Вправна господиня
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍷Глінтвейн

Інгредієнти :

Аніс – 2 шт
Яблуко – 1 шт
Лимон – 1/2 шт
Цукор – 50-80 г
Гвоздика – 5 шт
Сік – 1/2 лимону
Кардамон – 5 шт
Родзинки – 3 шт
Апельсин – 1/2 шт
Кориця – 2 палочки
Сухе вино – 750 мл
Сік – 1/2 апельсину
Духмяний перець – 3 шт

Приготування :

✅В каструлі обʼєднати всі інгредієнти, окрім вина, довести до кипіння та тримати на вогні 3-5 хвилин, час від часу помішувати.
✅Додати вино, накрити кришкою та підігріти протягом 10-15 хвилин, але не доводити до кипіння.

Смачного!

Запрошуйте друзів👉 https://t.me/vpravnagospodunya

Сподобався рецептик - ставте👍


Репост из: Так смачно | Відеорецепти
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Гарбузові цукерки ✨

✅ 500 г гарбуза
✅ 60-80 г цукру
✅ Сік половини лимона.
✅ 8 г агар-агар
500 г очищеного та нарізаного гарбуза перекладаємо в каструлю, ставимо на плиту та заливаємо водою. Варимо приблизно 10-15 хвилин, під час процесу знімаємо пінку. Після того, як гарбуз зварився, зливаємо воду і збиваємо його блендером. Додаємо цукор та сік половини лимона, ще раз ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Тим часом змішуємо приблизно 10 г агар-агару з чотирма столовими ложками холодної води. Перемішуємо та додаємо до гарбуза, готуємо ще 3 хвилини на маленькому вогні. Переливаємо у форму, даємо охолонути, після чого ставимо в холодильник на 2-4 години.

🤩Підписатись

👉Щодо реклами пишіть: reklama@24tv.com.ua


Репост из: Реве та стогне ресторатор
🎬 Добірка фільмів і серіалів про їжу, ресторани, кухарів

Потурбувались, щоб у вас були фільми та серіали для перегляду на вихідних і натхнення. Зберігайте, щоб не загубити та пишіть, який контент ви дивитесь про ресторанну сферу.

#ПодивитисяНаВихідних

«Голод», 2023

У фільмі показують історію дівчини, яка працює в закладі швидкого харчування, але хоче зростати та відчувати особливу роль у приготуванні їжі. Мрія підштовхує її доєднатись до команди егоїстичного шефа, який збирає амбітних кухарів, сподіваючись розкрити їхні можливості. Що з цього вийшло — дивіться у фільмі.

«Точка кипіння», 2020

Шеф Енді керує успішним рестораном та любить свою професію. Але нещодавно закладу прибрали кілька зірок, очікується чергова перевірка, а команда не допомагає керівникові. Здається, що кожен ресторатор впізнає себе хоча б в одному з моментів 👀

«Смак свободи», 2023

Автори фільму надихалося історією дружини сина Івана Франка — Ольги Франко, яка видала першу українську кулінарну книгу з рецептами здорового харчування. Саме її книга у дивний спосіб змінює долю головної героїні, яка мріє стати шефинею одного з найкращих ресторанів.

«Походження смаків», 2019

Це документальний серіал, який розкриває кулінарні таємниці Китаю. Автори досліджують технології приготування їжі та локальні кухні з типовими місцевими азійськими інгредієнтами. Якщо хочете дізнатися більше про тонкощі китайської кухні — біжіть дивитися вже.

«Вирощуй, готуй, їж», 2018

Документальне шоу розказує, як вирощувати їжу власноруч, й розвінчує міфи, що для цього потрібні обов’язково теплиці або пів гектара землі. Кожен епізод — це історія одного продукту: від посіву насіння до збору врожаю та приготування їжі.

«Сіль, жир, кислота, тепло», 2018

Мінісеріал знятий за книгою Самін Носрат. Головна героїня та шефиня вивчає їжу 18 років і вважає, що саме сіль, жир, кислота та тепло можуть перетворити страву на твір або сміття. У чотирьох серіях ми дізнаємось про їжу багато нового та цікавого.

🍽️ Фільми та серіали, про які ви точно чули, але раптом не встигли ще подивитись. Рекомендуємо, щоб краще розуміти сферу:

Chef’s Table, 2015-2019

Кожна серія — це історія відомого шефа, його життя, талантів, підходів та пристрасті до улюбленої справи.

«Ведмідь», 2022

Історія молодого шефа, який вивчив високу кухню, але мусить повернутися додому, щоб керувати сімейною закусочною. У процесі він розуміє, що робити сендвічі складніше, ніж бути шефом мішленівського ресторану. Серіал розповідає, як шеф рятує заклад від краху, з якими складнощами він стикається та як вирішує їх.

Noma My Perfect Storm, 2015

Фільм занурює у творчий світ Рене Редзепи, шефа і співвласника ресторану «Нома», який чотири рази визнавався кращим у світі.

Показано 20 последних публикаций.