ХА Новости 🔥🚀🇺🇦

🥩🥜Готовим фаршированную свиную вырезку с черносливом и орехами
 
Для приготовления вам понадобится: свиная вырезка – 500 г, чернослив – 100 г, грецкие орехи – 50 г, лук красный – 1 головка, соль, перец черный – по вкусу.

Приготовление:

Грецкие орехи перемолоть в блендере (или порубить ножом). Лук почистить и мелко порезать. Чернослив распарить и порезать небольшимикусочками. Все посолить и смешать. Свинуювырезку очистить от жил. Обернуть мясо пищевой пленкой или положить в пакет, отбить с обеих сторон. Убрать пленку, мясо посолить, поперчить.По центру выложить начинку из чернослива и орешков.

Завернуть начинку. Туго обвязать вырезку нитью, чтобы при запекании не потеряло форму. Посолить, поперчить снаружи. Мясной рулет уложить на противень, поставить в разогретую до 200 С градусов духовку на 30-35 минут, до готовности.Готовой вырезке дать 5-10 минут «отдохнуть»,нарезать, подавать на стол.

Приятного аппетита!

💊🦠У МОЗ розповіли, як лікувати грип
 
Не отримавши вчасного ефективного лікування, можна погіршити свій стан здоров’я та отримати ускладнення захворювання. Завжди пам’ятайте про це, читаючи про черговий «магічний» народний засіб. До того ж не всі народні засоби є безпечними.

Звертайтесь до лікаря, щоб отримати кваліфіковану допомогу. Щорічна вакцинація – найефективніша профілактика грипу. Вона захищає від найбільш поширених штамів вірусу.
Також для зниження ризику захворювання частіше мийте руки, не торкайтесь обличчя, уникайте контакту з хворим, часто провітрюйте приміщення, їжте корисну їжу, пийте багато води, висипайтесь, підтримуйте себе «в формі» завдяки фізичній активності, уникайте стресу та перенавантаження.

Якщо ви все ж захворіли на грип, призначення противірусних засобів відбувається виключно лікарем. При легкій формі грипу висока температура нормалізується протягом першої доби, а в застосуванні жарознижуючих та противірусних препаратів немає необхідності.

Обов’язково дотримуйтесь головного правила «захворів – лишайся вдома». Також контролюйте температуру тіла, провітрюйте приміщення, дотримуйтесь ліжкового режиму, вживайте достатню кількість рідини, залишайтесь вдома 24 години після останнього періоду гарячки.

Грип – це вірусне захворювання. Найчастіше його симптоми проявляються у вигляді різкого підвищення температури тіла (вище 38 °С), головного болю, болю у м'язах, кашлю, болю у горлі, нежиті.

🍵🍁ТОП-5 осенних согревающих напитков
 
Осень быстротечна, и погода в этот период очень непредсказуема. В течение дня может быть и солнечно, и ветрено, и неприятный дождик может застать врасплох. Резкая и частая смена погодных условий может отображаться на нашем здоровье и настроении. Как сохранять хороший настрой в течение дня, уберечь здоровье и не замерзнуть? Делимся с нашими подписчиками секретом пяти популярных и полезных согревающих осенних напитков.

🍯 Чай масала
Чай Масала – это традиционный индийский напиток, который готовится на основе чая и смеси пахучих специй. Он невероятно бодрит, пряный и способен заполонить сердце каждого, кто его попробует! Способ приготовления: завари чай, добавь молоко и сироп, острые специи, доведи до кипения стимером, укрась бадьяном или корицей.
🍯Облепиховый чай с вареньем из айвы
Облепиху перебираем, очищаем от сора, моем в дуршлаге и даем стечь воде. Примерно 100 г облепихи превращаем в пюре при помощи толкушки для картофеля или пестика. Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем оставшиеся целые ягоды и черный чай.Заливаем кипятком и даем настояться минут 7.
🍯Яблочно-грушевый чай с апельсином и ванилью
Яблоки и груши нарежьте ломтиками, апельсин и лайм порежьте кусочками. Положите все подготовленные ингредиенты в большой заварник, добавьте палочку корицы, 1/2 стручка ванили и залейте крутым кипятком. Оставьте на 20 минут настаиваться. Затем разлейте напиток по чашкам и подавайте с сахаром или медом.
🍯Тыквенный латте со специями
Приготовьте двойной эспрессо в чашку для латте. Взбейте молоко для латте (можно использовать растительное молоко) и влейте в эспрессо с сиропом, оставьте не менее 1 см до края чашки. Сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте смесью тыквенных специй. Пряный тыквенный латте готов!
🍯 Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке
Поместите в кастрюлю гранатовый и яблочный сок, сахар и ежевику. Подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Добавьте пряности и апельсин, разрезанный на четвертинки. Доведите до легкого кипения и снимите с огня.Процедите глинтвейн и подавайте горячим.

🍁🍎Какие витамины пить осенью
 
По словам врачей, в межсезонье, осенью, необходимо принимать витамины, чтобы укрепить организм и защитить его от болезней. Среди самых важных витаминов на осень выделяют: витамин С, витамин Е, витамин А, витамин D, витамин В-6, витамин В-12, Омега-3.

💊 Витамин С (аскорбиновая кислота). Необходима для синтеза коллагена, поддержания здоровья соединительной ткани, помощь организму в борьбе с вирусными заболеваниями.
💊Витамин Е. Как антиоксидант укрепляет иммунитет, защищает клетки организма от преждевременного старения, уменьшает воспаления.
💊Витамин A. Поддерживает нормальное функционирование иммунной системы, участвуя в развитии барьерной защиты организма и борьбе с инфекциями. Витамин А является неотъемлемым компонентом роста клеток и дифференциации, способствует правильному развитию эпителиальных тканей.
💊Витамин D. У малышей витамин D препятствует развитию рахита — заболевания, связанного с нарушением развития костей и их размягчением. У подростков и взрослых витамин D препятствует развитию кариеса и патологий десен, защищает от остеопороза (размягчение костной ткани за счет недостатка кальция) и ускоряет заживление переломов.
💊Витамин В 6. Участвует в обмене веществ: он важен для запуска 150 биохимических реакций в организме. Также витамин необходим для нормальной работы практически всех внутренних органов, центральной и периферической нервной системы, поддерживает здоровье кожи, волос и костей.
💊 Витамин В12. Необходим для многих важных гормональных и метаболических функций организма. В том числе, для выработки пищеварительных ферментов и транспортировки необходимых питательных веществ в клетки, а также из них. Достаточный уровень В12 крайне важен для нормального кроветворения и неврологической функциональности.
💊Омега-3. Польза омега-3 для мужчин и женщин: здоровье сердечно-сосудистой системы. Омега-3 помогают снижать уровень триглицеридов в крови, улучшают эластичность сосудов и снижают артериальное давление; противовоспалительные свойства.

🐟Через забруднення Сейму та Десни, масово загинула риба: Як швидко відновиться популяція

Еколог Володимир Борейко вважає, що популяція найпоширеніших у цих водах риб відновиться швидко, а з цінною рибою можуть бути проблеми.

«🗣️Проста риба: там карась всякий, щуки, вони будуть. Популяція відновиться дуже швидко, бо риба є і нижче, і вище за течією, є вона і у притоках. Я більше, так би мовити, хвилюсь за осетрових, за стерлядь. Там їх і так було не дуже багато. А вона ж плаває дном, і потрапила, так би мовити, під усю цю заразу. Тому я боюся, що саме стерлядь може знищитися повністю. А вона плаває лише в Десні. А така звичайна риба, вона відновиться, рік-два її вже буде стільки… Особливо якщо буде нормальна весна, щоб нерест був класний, вона відновиться швидко. Це щоб був дощ, щоб була повінь, щоб розлилися деснянські луки, щоб риба могла плавати», - пояснив експерт в коментарі ГолосToday.

🍁🥘Нежно-сладкий оранжевый сезон: ТОП-5 лучших осенних блюд

Осень – прекрасная пора кулинарных экспериментов! Тем более, этот период всегда богат урожаем фруктов и овощей. Так что, оставляем диетические каши и безвкусные чаи в прошлом и погружаемся в мир приятных вкусов и ароматов. Для этого «ГолосToday» специально подобрал для наших подписчиков и подписчиц лучшие рецепты осенних блюд.

🎃Тыквенный суп-пюре

Вам понадобится: мякоть тыквы — 400 г, репчатый лук — 1 шт., молоко — 200 мл, сливочное масло — 20 г, петрушка, соль и приправы по вкусу, сметана или жирные сливки, сухарики из белого хлеба.

Приготовление:
Тыкву нарезать кубиками по 3-4 см. Мелко нашинкованный лук обжарить на сливочном масле до появления красивого золотистого цвета. В эту же сковородку добавить тыкву, посолить и добавить специи. После в эту смесь добавляем немного воды и тушим под крышкой около 20 минут. Затем все содержимое сковородки измельчаем в блендере вместе с теплым молоком. После отправляем все это в кастрюлю и прогреваем, но не доводим до кипения. В получившийся суп можно добавить сухарики, сметану или сливки и украсить зеленью.

🍗Курица в клюквенном соусе

Вам понадобится: 1 курица, 2 зубчика чеснока, паприка, зерна горчицы, розмарин, петрушка, укроп, базилик, растительное масло, соль; для соуса: 200 г клюквы, 100 г сахара, 1 ст. л. крахмала.

Приготовление:
Курицу необходимо промыть и обсушить. В ступке растереть травы с маслом, чесноком и горчицей. Курицу натереть получившейся смесью и солью – изнутри и снаружи. Оставить мариноваться на два часа. Затем курицу следует запечь в духовке при температуре 200 С, в течение 1-1,5 часов.

Для приготовления соуса клюкву надо залить стаканом воды и вскипятить. Ягоды откинуть на дуршлаг, сохранив отвар, перетереть через сито. Однородную смесь вернуть в горячий отвар, снова вскипятить, всыпать сахар, соль и заранее разведенный крахмал. Уже почти готовый соус надо загустить на маленьком огне несколько минут, остудить и перелить в соусник. Готовую курицу можно украсить зеленью и подать с соусом.

🥜Лобио из красной фасоли

Вам понадобится: 600 г красной фасоли, 400 г лука – репчатого или крымского, 2 зубчика чеснока, по 1 ч. л. чабера, кориандра и уцхо-сунели, острый красный перец, черный перец, 1 пучок кинзы, соус ткемали (или бальзамический уксус), соль, лавровый лист, подсолнечное (или любое другое растительное) масло для обжарки.

Приготовление:
Залить фасоль (если она старая, то накануне готовки), добавить в воду соль, лавровый лист и варить в течение двух-трех часов до мягкости. За минут 10 до окончания приготовления, фасоль надо вынуть из отвара, размять и снова вернуть обратно в бульон томиться на медленном огне.

На сковороде необходимо спассеровать мелко нарезанный лук, а в ступке растереть кинзу, пряности, чеснок и соль. Зажаренный лук, ингредиенты из ступки и ткемали (уксус) добавить к фасоли и готовить еще минут 10. Подавать лобио следует в порционных горшочках, украсив кинзой.

🫐Клафути из слив

Вам понадобится: 4 ст. л. муки, 12 крупных слив, 8 яиц, 300 мл сливок, 6 ч. л. сахарной пудры, 2 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. сахара.

Приготовление:
Сливы очистить от косточек и нарезать дольками. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, уложить сливы и посыпать их сахаром. Яйца следует взбить с сахарной пудрой до пышности, добавить сливки и продолжать взбивать. Всыпать муку, не прекращая взбивать. Получившимся тестом залить сливы и отправить пирог в духовку, предварительно разогретую до 200 С. Время выпекания – 20-25 минут.

🥔Овощной карри с бататом

Вам понадобится: 500 г батата (один очень большой), 1 небольшой цукини, 150 г стручковой фасоли, 1 ч. л. семян кумина (зира), 4 зубчика чеснока, 1 ч. л. зерен горчицы, 2 ст. л. колотой красной чечевицы, 1 луковица, щепотка куркумы, соль, сливочное или любое нерафинированное масло.

Приготовление
Если батат свежий, то стручковую фасоль, горошек и любой микс овощей можно брать замороженными. Батат и остальные овощи порезать кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, добавить кумин, горчицу, чили, куркуму, соль, быстро о

👩🏻‍🦰🍁 Как увлажнять кожу осенью

Осенью нужно обязательно увлажнять кожу. Такая потребность возникает из-за негативного воздействия ветра, так как он становится все более пронизывающим и холодным. Если забывать о ее увлажнении, то ослабеют и ее защитные функции, кожа не сможет сохранить свою привлекательность и здоровье.

Более того, в отопительный сезон обогреватели вытягивают воду из кожи, а горячий душ разрушает ее липиды. Это, в свою очередь, приводит к повреждению защитного слоя кожи. Повреждение защитного слоя приводит к появлению сухой, зудящей коже, склонной к шелушению и растрескиванию.

Чтобы избежать таких неприятных последствий, косметологи рекомендуют использовать увлажняющие и питательные кремы. Уходовые средства для лица вы можете выбрать сами в любом магазине косметики. Но если вы сомневаетесь с выбором или у вас проблемная кожа – лучше воспользоваться консультацией квалифицированных специалистов-косметологов. Так вы точно будете знать о ее состоянии и точно не ошибетесь с выбором крема.

👩🏻‍🦰👊Убил способность творить, любить, развиваться и вдохновлять: как психологический абьюз влияет на женщин
 
«🗣️Что такое психологическая стерилизация женщины. Обычно такая стерилизация женщин происходит в абьюзивных отношениях. Это когда мужчина убивает в женщине способность творить, любить, развиваться, вдохновлять, увлекать. А убивает он это в ней через обесценивание, оскорбления, подавление. Ему обязательно нужно загнать ее под плинтус. А все потому, что он не уверен в себе, у него низкая самооценка и он панически боится, что она выберет не его, в другого самца. Поэтому ему во что бы то ни стало нужно сделать из своей женщины слабое, безвольное, запуганное существо, которое неспособно далеко смотреть и широко мыслить», - рассказала психолог Татьяна Литвинова.

По ее словам, задача мужчины-воина усиливать свою женщину. Потому что он понимает, что его женщина – это его показатель как мужчины. Поэтому он изо всех сил старается сделать из нее лучшую, поощряя и поддерживая ее творческие проявления, ее идеи, стремления, увлечения иразвитие.

«🗣️Что отличает этих двух мужчин? Первый – слабый, трусливый, неуверенный в себе абьюзер, который, загнав свою женщину под плинтус, думает, что он «герой». Второй – сильный воин, уверенный в себе, бесстрашный альфа-самец, который кайфует от того, что его самка самая-самая лучшая», - объяснила психолог.

🦠🌡У МОЗ розповіли, як організм реагує на вірус грипу
 
Якщо ви захворіли на грип, одразу відчуєте такі симптоми як гарячка, головний біль, біль у м`язах, біль у горлі, кашель та нежить – так організм реагує на потрапляння вірусу і бореться з ним. Ці симптоми свідчать про те, що йде активна робота імунітету.

Вірус грипу викликає запалення в дихальних шляхах, в носі, горлі та легенях. Він потрапляє до організму повітряно-крапельним шляхом або побутовим і потрапляє в організм через слизові оболонки рота, носа або очей.

Після потрапляння в дихальні шляхи, вірусзв‘язується з клітинами епітелію, що їх вкривають. Коли вірус потрапляє всередину клітини, він перешкоджає їй виробляти білки та стимулює вироблення специфічних вірусних білків. З часом їх кількість збільшується і вони буквально «захоплюють» сусідні клітини.

Таке небажане вторгнення приводить імунну систему в стан готовності до боротьби з хворобою. Саме тому більшість симптомів грипу насправді пов‘язані з імунною реакцією організму на вірус.

‼️Що легше збивати: «Іскандер» чи корейську ракету, і як боротимемося з іранською балістикою: відповідь авіаційного експерта

«🗣️Ну, скажімо так, «Іскандер» здатний ще гуляти по траєкторії на кінцевому етапі, а корейські ракети загалом ні. Там теж є кермо управління, там все це зроблено, але чи закладається це в програму, не можу сказати. Для оператора ЗРК різниці немає. І навіть ви бачите, коли йдуть рапорти зранку від прес-служби ПС, там написано «Іскандер»/«КН-23». Тобто їх розрізнити можна тільки вже на землі, по уламках», - пояснив експерт з авіації Валерій Романенко.

Експерт також зазначив, що кількість ракет у росії в рази переважає запаси українські. Зокрема, за даними ГУР росіяни збільшили випуск «Кинджалів» та «Іскандерів» - до 50 штук на місяць За його словами, це дуже схожі ракети з мінімальною різницею. Ще Іран нещодавно передав першу партію балістичних ракет - 200 ракет. І надійшла нова партія північно-корейських ракет. А корпорація Raytheon (постачальник України, - ред) заявила, що здатна випустити не більше 40 ракет на місяць.

«🗣️Єдине, що я можу сказати, що є надія, що на іранські і абсолютно точно на ракети КНДР можна вплинути засобами РЕБ. Ви бачили, підвели статистику, на жаль, вона лише за лютий місяць цього року - з 24 пусків корейських ракет лише два можна було вважати успішними, бо вони таки влучили і уразили ціль. Можна порахувати, там десь в районі 4% виходить ефективність цих ракет. Тобто це засоби РЕБ.

Коли вивчали конструкцію корейської КН-23, там сказали, що дуже низький технологічний рівень. Російські «Іскандери» мають опльотку проводів в середині ракети таку, на яку не можна подіяти засобами РЕБ. На північно-корейських ракетах - проводка і проводка, не заморочувалися з цим питанням. Тому можна впливати на них, ставивши радіоелектронні перешкоди», - розповів Романенко.

Щодо іранських ракет, то експерт припускає, що на них також будуть діяти РЕБ.

«🗣️Ми «довгий час не могли підібрати ключика до «Шахедів», бо вони були досить досконалими. Але зараз «Шахеди» гуляють куди завгодно, і не без допомоги наших фахівців з радіоелектронної боротьби. Довго точилися розмови, що всі засоби РЕБ потрібно об'єднувати в єдину систему. Оскільки є система протиповітової оборони, і має бути система РЕБ. Я думаю, що це зроблено, і я сподіваюся, що на іранські ракети це також впливатиме. Це один із способів зменшити втрати від цих ракет», - резюмував Романенко.

🌱🍲Готовим куриный суп с сельдереем
 
Нутрициолог Геннадий Пархоменко поделился рецептом приготовления куриного супа с сельдереем.

Для приготовления вам понадобится: 200 г куриного филе, 1 морковь, 100 г риса, ½ корня сельдерея, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, пучок укропа, чёрный перец, соль.

Для начала моем рис. Потом раскалите масло в сковороде. Поставьте кастрюлю с 2 литрами воды на огонь. Курицу порежьте небольшими кусочками, морковь и лук нашинкуйте, сельдерей порежьте мелко. Обжарьте сначала курицу, добавьте лук, сельдерей и морковь. Отправьте обжарку в кипящую воду, посолите. Варите 15 минут на медленном огне. За 3 минуты до готовности поперчите. Выключите огонь. Дайте настояться 5 минут. При подаче посыпьте суп рубленым укропом.

Приятного аппетита!

😉Психолог розповів, як вилікувати параною і знизити ризик її появи
 
«🗣️Параноя проявляється, коли людина відчуває постійну недовіру, підозри або вважає, що інші переслідують чи змовляються проти неї. Це може виникати внаслідок стресу, травматичного досвіду, психічних розладів або зловживання психоактивними речовинами», - розповів для «ГолосToday» психолог Тарас Шевченко.
Він зауважив, що параноя — це складний стан, який може мати як психологічні, так і фізіологічні причини. Проте раннє втручання та підтримка оточення можуть запобігти розвитку цього розладу або значно зменшити його прояви.
За словами психолога, щоб позбутися параної потрібна консультація з фахівцем, психотерапія, а в більш складних випадках – медикаментозне лікування.
«🗣️Якщо симптоми параної стійкі та погіршують якість життя, важливо звернутися до психолога або психіатра для діагностики та лікування. Когнітивно-поведінкова терапія допомагає пацієнтам зрозуміти, як виникають підозри та як їх контролювати. У випадках, коли параноя є частиною психічного розладу, психіатром чи неврологом можуть бути призначені антипсихотичні або антидепресанти», - розповів Тарас Шевченко.
Знизити ризик розвитку параної допоможе управління стресом. За словами психолога, для цього потрібно шукати способи зменшити стрес у повсякденному житті – медитація, фізичні вправи та релаксація.
Також психолог радить підтримувати соціальні зв`язки. Адже відкриті стосунки з друзями та родиною можуть запобігти почуттю ізоляції та недовіри до інших.
Важливо вести і здоровий спосіб життя. Психолог радить уникати шкідливих звичок, таких як наркотики та алкоголь, оскільки вони можуть погіршити психічний стан.

🤯Психолог розповіла, що найбільше руйнує нервову систему людини
 
Медичний психолог Тетяна Редько розповіла про те, що впливає на нервову систему і як можна себе захистити.

У сучасному світі люди стикаються з безліччю стресових факторів, які можуть негативно впливати на психічне здоров’я:

🔻Хронічний стрес: постійні переживання та напруга можуть призвести до виснаження нервової системи.
🔻Недосипання: якість сну грає важливу роль у відновленні нервової системи. Нестача сну може викликати тривожність і депресію.
🔻Неправильне харчування: вітаміни та мікроелементи, такі як вітамін B, омега-3 жирні кислоти, необхідні для нормального функціонування мозку.
🔻Соціальна ізоляція: відсутність підтримки близьких може погіршити наш емоційний стан.
🔻Перевантаження інформацією: постійний потік новин і соціальних мереж може викликати почуття тривоги та перевантаження.

Щоб захистити свою нервову систему, Тетяна Редько радить підтримувати регулярний режим сну; займатися фізичною активністю; практикуватитехніки релаксації та медитації; спілкуватися з близькими та друзями.

🤧💊У МОЗ розповіли, як лікувати грип
 
Якщо у вас з'явились симптоми грипу, перше, що треба зробити — звернутися до лікаря, а не бігти в аптеку за антибіотиками, «імуномодуляторами» чи рослинними засобами.

Лікар, за потреби, може призначити препарати для усунення симптомів (парацетамол чи ібупрофендля зниження високої температури, засоби від нежитю чи болю в горлі).

Симптоми грипу — результат активної роботи нашої імунної системи. Тому важливо створити своєму організму умови, щоб він міг боротись із вірусом: дотримуйтесь постільного режиму без зайвих навантажень, пийте багато рідини, провітрюйте приміщення та за можливості робіть вологе прибирання.

Щоб мінімізувати ризики захворіти, медики радятьвакцинуватися від грипу. Одне щеплення допоможе сформувати імунітет проти вірусу на цілий сезон. Також часто та ретельно мийте руки, уникайте натовпу та чхайте правильно. А якщо захворіли — залишайтесь удома.

‼️Експерт з авіації розповів про слабкі місця нашої ППО

За словами Валерія Романенка, в України бракує зенітно-ракетних комплексів.

Він зазначив, що основна частина обласних центрів має бути прикрита. Війська також мають бути захищені.

«🗣️Крім того, хоча б один-два базові аеродроми, ну хоча б для Ф-16 теж мають бути прикриті. Поки ми маємо їх шість, росіяни ще розслабилися. Коли у нас з’явиться 10-20, то також почнеться серйозне поливання», - розповів експерт.

Він уточнив, що в України бракує зенітно-ракетних комплексів – «балістичних, антибалістичних».

«🗣️Це наші слабкі місця, хоча їх загалом також мало. Але зараз такі комплекси, як NASAMS та IRIS-T, і наші старі комплекси – там, Буки, С-300, їм зараз буде легше, бо прилетіли Ф-16, і частину роботи вони візьмуть на себе. Вони збиватимуть дешевшими ракетами, і в цілому зросте номенклатура ракет. Ми до цього ще долучимо ракети повітря-повітря», - спрогнозував Романенко.