Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Продам канал с доходом 138090

Всего за 55 000. Срочно нужны деньги.
img
реклама

Продам канал с доходом 184012

Всего за 80 000 рублей. Срочно нужны деньги
img
реклама

Реклама в Осташко!Важное

Офф. ТГ канал ведущего с Первого канала. Охват от 90К
img
реклама

"Рецепти від Шефа"

@njamcys
Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: не указана

"Готуємо легко, їмо смачно"
Тут ви знайдете рецепти від простих до вишуканих, кулінарні лайфхаки, відеоуроки та багато іншого.
По всім питанням - @ShramkoAlexe
Посилання для друзів https://t.me/+7OWCQ1YGVR0zMTcy

Связанные каналы  |  Похожие каналы
Гео и язык канала
Украина, Украинский
Категория
не указана
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить Канал в реестре блогеров РКН? Подтвердить История канала
Фильтр публикаций

"Рецепти від Шефа"

3 Jan, 14:04

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
337 0 2 6
"Рецепти від Шефа"

3 Jan, 10:03

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рулет тірамісу

🔻Інгредієнти:
🔶Вершки 33-36% - 500 мл.
🔶Цукрова пудра - 100 г.
🔶Маскарпоне - 250 г.
🔶Печиво савоярді - 1 уп.
🔶Какао - 20-30 г.
🔶Малина - 150 г.
🔶Кава остуджена - 200 мл.

🔻Приготування:
🔷Збиваємо вершки з цукровою пудрою, додаємо маскарпоне. 1/3 крему відкладаємо.
🔷Занурюємо печиво в каву, викладаємо на пергамент, змащуємо кремом, додаємо малину.
🔷Закручуємо в рулет, охолоджуємо 1 годину.
🔷Змащуємо рулет відкладеним кремом, прикрашаємо за бажанням.

Рецепти від шефа 🫕
349 0 6 5
"Рецепти від Шефа"

2 Jan, 11:06

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рулетики з м’ясом та овочами

🔻Інгредієнти:
🔶Лаваш тонкий - 350 г.
🔶Філе куряче варене - 300 г.
🔶Морква - 150 г.
🔶Цибуля - 100 г.
🔶Перець болгарський - 250 г.
🔶Часник - 1 зубець.
🔶Сіль, перець, зелень - за смаком.
🔶Кукурудза консервована - 150 г.
🔶Сметана - 250 г.
🔶Гірчиця - 1 ч.л.
🔶Сир твердий - 150 г.
🔶Олія для смаження - 10 г.
🔶Яйце куряче - 1 шт.
🔶Кунжут - за бажанням.

🔻Приготування:
🔷Цибулю обсмажуємо до напівпрозорості, додаємо перець і моркву, готуємо до розм’якшення овочів, додаємо зелень і спеції.
🔷М’ясо розділяємо на волокна, додаємо до овочів, перемішуємо. Додаємо кукурудзу.
🔷Лаваш намащуємо сметаною, викладаємо овочі з м’ясом, додаємо тертий сир, загортаємо.
🔷Намащуємо яйцем, посипаємо кунжутом, відправляємо в духовку на 15 хвилин, температура 180 градусів.

Рецепти від шефа 🫕
380 0 9 3
"Рецепти від Шефа"

29 Dec 2024, 11:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Запечене куряче філе під шубкою

🔻Інгредієнти:
🔶Куряче філе - 2 шт.
🔶Яйця варені - 2 шт.
🔶Сир - 120 г.
🔶Помідор - 1 шт.
🔶Цибуля - 0,5 шт.
🔶Зелень - за смаком.
🔶Часник - 2-3 зубчики.
🔶Сметана - 60 г.
🔶Сіль, перець, спеції - за смаком.

🔻Приготування:
🔷Розрізаємо куряче філе вздовж на пластини і відбиваємо. Натираємо сіллю, перцем і паприкою. Викладаємо в змащену олією форму для запікання.
🔷Готуємо шубку: змішуємо натерті варені яйця, сир, нарізаний помідор, цибулю, зелень, сіль, перець, часник і сметану.
🔷Розподіляємо шубку на кожну пластинку курячого філе, посипаємо натертим сиром.
🔷Запікаємо в духовці при температурі 180°C приблизно 30 хвилин до золотистої скоринки.

Рецепти від шефа 🫕
575 0 11 10
"Рецепти від Шефа"

28 Dec 2024, 11:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
452 0 1
"Рецепти від Шефа"

28 Dec 2024, 10:33

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Чебуреки з м'ясом та сиром

🔻Інгредієнти:
🔶Лаваш круглий - 6 шт.
🔶Фарш - 500 г.
🔶Цибуля - 1 шт.
🔶Зелень - багато.
🔶Вода - 100 мл.
🔶Сир твердий - за смаком.
🔶Сіль, перець, улюблені спеції - за смаком.

🔻Приготування:
🔷Змішуємо фарш з дрібно нарізаною цибулею, зеленню, сіллю, перцем та спеціями. Додаємо воду та перемішуємо.
🔷На половину кола лаваша викладаємо начинку з фаршу та натертого сиру.
🔷Загортаємо лаваш, формуючи чебурек, та змащуємо краї водою та защипуємо. Змащуємо яйцем.
🔷Запікаємо в розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин.

Рецепти від шефа 🫕
481 0 8 6
"Рецепти від Шефа"

26 Dec 2024, 14:00

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепти від шефа 🫕
450 0 2 8
"Рецепти від Шефа"

26 Dec 2024, 11:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Курячій паштет

🔻Інгредієнти:
🔶Куряча печінка - 600 г.
🔶Морква - 1 шт.
🔶Цибуля синя - 2 шт.
🔶Вода - 200 мл.
🔶Вершкове масло - 60 г.
🔶Сванська сіль - за смаком.

🔻Приготування:
🔷Промиваємо курячу печінку, обрізаємо зайві частинки та просушуємо паперовим рушником. Дрібно нарізаємо моркву та цибулю.
🔷У форму з пергаментом викладаємо печінку, моркву та цибулю. Посипаємо сванською сіллю, додаємо вершкове масло та воду.
🔷Запікаємо в розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин.
🔷Охолоджуємо та перебиваємо в блендері до однорідної консистенції.

Рецепти від шефа 🫕
499 0 9 5
"Рецепти від Шефа"

25 Dec 2024, 18:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рататуй в мультиварці

🔻Інгредієнти:
🔶Цибуля - 1 шт.
🔶Баклажан - 300 г.
🔶Кабачок - 500 г.
🔶Помідор - 500 г.
🔶Часник - 3 зубчики.
🔶Перець жовтий - 1 шт.
🔶Перець червоний - 1 шт.
🔶Вода - 300 мл.
🔶Сухі трави - 2 ч.л.
🔶Сіль - за смаком.

🔻Приготування:
🔷Нарізаємо овочі кубиками. Смажимо цибулю 4 хвилини, додаємо часник на 2 хвилини.
🔷Додаємо баклажани, перець, кабачок і смажимо 5 хвилин, перемішуючи.
🔷Додаємо помідори, воду та спеції. Готуємо до випарування води, приблизно 10 хвилин.

Рецепти від шефа 🫕
518 0 4 3
"Рецепти від Шефа"

25 Dec 2024, 11:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Печінка зі сливами

🔻Інгредієнти:
🔶Печінка - 600 г.
🔶Цибуля - 3-4 шт.
🔶Сливи - 6-8 шт.
🔶Борошно.
🔶Спеції - за смаком.

🔻Приготування:
🔷Печінку миємо, чистимо, обвалюємо в борошні і смажимо на середньому вогні з двох сторін.
🔷Обсмажуємо цибулю півкільцями, додаємо цукор, сіль, суміш трав за смаком.
🔷У форму для запікання викладаємо цибулю, зверху обсмажену печінку.
🔷Сливи чистимо від кісточок і викладаємо на печінку.
🔷Запікаємо 20-25 хвилин при 200°C.

Рецепти від шефа 🫕
528 0 6 6
"Рецепти від Шефа"

24 Dec 2024, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Яблучно-карамельний пиріг

🔻Інгредієнти:
🔶Вершкове масло м'яке - 120 г.
🔶Цукор - 180 г.
🔶Яйця - 2 шт.
🔶Борошно - 120 г.
🔶Розпушувач - 1 ч.л.
🔶Яблука.

🔻Приготування:
🔷Масло збиваємо зі 80 г цукру, додаємо яйця і вкінці борошно та розпушувач. 100 г цукру розтоплюємо і вкінці додаємо 30 г вершкового масла, швидко все перемішуємо і виливаємо у форму.
🔷На карамель викладаємо кислі та тверденькі яблука і заливаємо тістом.
🔷Випікаємо при 180°C близько 40 хвилин, орієнтуючись на свою духовку.

Рецепти від шефа 🫕
499 0 10 5
"Рецепти від Шефа"

23 Dec 2024, 11:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Круасани з солоною начинкою

🔻Інгредієнти:
🔶Листкове тісто - 500 г.
🔶Кетчуп.
🔶Сир.
🔶Балик.
🔶Яйце для змащування.
🔶Кунжут.

🔻Приготування:
🔷Розкатуємо тісто, змащуємо кетчупом, викладаємо сир та балик. Накриваємо другою частиною тіста.
🔷Розрізаємо ножем на 4 частини та закручуємо в круасан. Викладаємо на деко, застелене пергаментом.
🔷Випікаємо в духовці при 180°C 20-25 хвилин до золотої скоринки.

Рецепти від шефа 🫕
453 0 7 7
"Рецепти від Шефа"

22 Dec 2024, 19:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
❌ Ми виявили проблему з вашою підпискою
Будь ласка, відновіть її!

🤖 Через несподіване відключення електроенергії стався технічний збій, внаслідок якого ваша підписка на кулінарний телеграм канал «Кулінарич» була помилково скасована.

🎁 Ми щиро шкодуємо про це та в знак вибачення надаємо вам довічний безкоштовний доступ до каналу!

👉«Кулінарич» — це ваш незамінний помічник у світі кулінарії. Відкрийте для себе тисячі рецептів, які зроблять ваше повсякденне та святкове меню неперевершеним.

❗️ВАЖЛИВО! Безлімітний доступ надається лише один раз, тож не пропустіть можливість скористатися цією унікальною пропозицією прямо зараз!
✅ ПРИЄДНАТИСЬ
🎁 ОТРИМАТИ ДОСТУП
558 0 0 4
"Рецепти від Шефа"

22 Dec 2024, 18:10

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепт хачапурі

🔻Інгредієнти:
🔶Борошно - 200 г.
🔶Тепла вода - 140 мл.
🔶Олія - 1.5 ст.л.
🔶Цукор - 5 г.
🔶Сіль - 5 г.
🔶Сухі дріжджі - 5 г.
🔶Моцарела - 140 г.
🔶Сир брі - 20 г.
🔶Жовток - 1 шт.
🔶Сметана - для змащення.

🔻Приготування:
🔷В тарілку вливаємо теплу воду, додаємо цукор, сіль, дріжджі, олію, і гарненько розмішуємо. Додаємо борошно і замішуємо липке тісто. Накриваємо і залишаємо в теплому місці на годину.
🔷Перекладаємо тісто на пергамент. Розкачуємо скалкою. Викладаємо на тісто натерту моцарелу (120 г) і защипуємо краї, щоб сир був всередині. Перевертаємо тісто, розкачуємо знову і змащуємо сумішшю жовтка і сметани.
🔷Зверху присипаємо сумішшю моцарели (20 г) і сиру брі (20 г). Випікаємо при 200°C 15-20 хвилин до рум'яності сиру і подаємо гарячим.

Рецепти від шефа 🫕
465 0 6 6
"Рецепти від Шефа"

22 Dec 2024, 11:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Піца з грибами

🔻Інгредієнти:

Для тіста:
🔶Борошно - 390 г.
🔶Сухі швидкодіючі дріжджі - 7 г.
🔶Гаряча вода - 240 мл.
🔶Сіль - 0,5 ч.л.
🔶Оливкова олія - 1 ст.л.

Для начинки:
🔶Томатне пюре.
🔶Мікс спецій до піци.
🔶Моцарела.
🔶Томати чері.
🔶Оливки.
🔶Печериці.

🔻Приготування:
🔷В миску висипаємо 130 г борошна, додаємо дріжджі, вливаємо гарячу воду (температура +-55°C), перемішуємо.
🔷Додаємо сіль та 260 г борошна, замішуємо тісто лопаткою. Додаємо оливкову олію та вимішуємо тісто руками.
🔷Вимішуємо тісто 5 хвилин до еластичності. Перекладаємо в миску, накриваємо та підготовлюємо начинку.
🔷Для соусу до томатного пюре додаємо спеції до піци. Нарізаємо томати, печериці та оливки. Тісто ділимо на 2 частини та формуємо основу.
🔷Змащуємо соусом, натираємо сир, додаємо начинку та знову затираємо сиром. Випікаємо в розігрітій до 250°C духовці 8-12 хвилин.

Рецепти від шефа 🫕
532 0 7 7
"Рецепти від Шефа"

21 Dec 2024, 14:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепти від шефа 🫕
534 0 4 8
"Рецепти від Шефа"

20 Dec 2024, 18:31

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Грецький салат

🔻Інгредієнти:
🔶Огірки - 3 шт. великі.
🔶Помідори черрі - 8 шт. (або 2 великі).
🔶Перець болгарський - 1 шт. (половина червоного/половина жовтого).
🔶Цибуля червона - 1/2 шт.
🔶Фета - 120-150 г.
🔶Маслини (без кісточки) - 10-15 шт.
🔶Орегано - 1 ч.л. (з гіркою).

Для заправки:
🔶Лимонний сік - 1 ст.л.
🔶Часник натертий - 3 зубчики.
🔶Сіль - 1 ч.л. (без гірки).
🔶Оливкова олія - 3-4 ст.л.
🔶Перець чорний мелений - 0,5 ч.л.

🔻Приготування:
🔷Нарізаємо овочі: огірок напівкільцями, помідори на 2-4 частини, перець кубиками, цибулю напівкільцями. Фету обережно нарізаємо кубиками (дуже крихка, нарізати повільно). Маслини можна навпіл перерізати.
🔷Для заправки змішуємо натертий часник, оливкову олію, лимонний сік, перець, сіль. Помідори, огірки і перці перемішуємо з заправкою окремо в глибокій мисці і перекладаємо в тарілку для подачі.
🔷На овочі викладаємо цибулю, фету, маслини та посипаємо трішки орегано.

Рецепти від шефа 🫕
521 0 6 6
"Рецепти від Шефа"

20 Dec 2024, 14:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепти від шефа 🫕
557 0 5 3
"Рецепти від Шефа"

20 Dec 2024, 10:00

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥮Медовий рулет

🔻Інгредієнти:
🔶Мед - 40 г.
🔶Сода - 0,5 ч.л.
🔶Вершкове масло - 50 г.
🔶Яйця - 2 шт.
🔶Сіль - дрібка.
🔶Цукор - 50 г.
🔶Борошно - 100 г.

Для крему:
🔶Вершки 33% - 200 мл.
🔶Крем-сир - 100 г.
🔶Цукрова пудра - 50 г.
🔶Ягоди за бажанням.

🔻Приготування:
🔷Підігріваємо мед на низькому вогні, додаємо соду. Проварюємо до карамельного забарвлення, постійно помішуючи. Додаємо масло, перемішуємо до однорідності, охолоджуємо.
🔷Збиваємо яйця з сіллю 1-2 хвилини. Додаємо цукор, збиваємо ще 4-5 хвилин до побіління маси.
🔷Просіюємо борошно, вливаємо медову суміш. Перемішуємо до однорідності.
🔷Виливаємо тісто на деко з пергаментом, розрівнюємо в тонкий пласт. Випікаємо при 160°C 7-10 хвилин.
🔷Перегортаємо корж, скручуємо рулетом, охолоджуємо.
🔷Збиваємо холодні вершки до стійких піків. Додаємо крем-сир та цукрову пудру, перемішуємо.
🔷Змащуємо корж кремом, додаємо ягоди, загортаємо в рулет. Охолоджуємо 1-2 години.

Рецепти від шефа 🫕
511 0 13 8
"Рецепти від Шефа"

19 Dec 2024, 18:01

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Суші-сендвіч

🔻Інгредієнти:
🔶Норі - 2 шт.
🔶Рис - 100 г.
🔶Огірок - 1 шт.
🔶Крем-сир.
🔶Слабосолена форель.

Заправка для рису:
🔶Рисовий оцет - 1 ст.л.
🔶Цукор - 2 ч.л.
🔶Сіль - 0,5 ч.л.

🔻Приготування:
🔷Рис дуже добре промиваємо до прозорості води. Заливаємо 130 мл води і закриваємо кришкою. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь на мінімум і варимо рівно 7 хвилин.
🔷Знімаємо з вогню і, не відкриваючи кришки, накриваємо каструлю рушником, щоб не виходив пар. Залишаємо в такому стані ще на 7 хвилин.
🔷Знімаємо рушник, відкриваємо кришку і даємо рису охолонути.
🔷Для заправки змішуємо всі інгредієнти до повного розчинення цукру та солі. Заправляємо холодний рис і обережно перемішуємо.
🔷Збираємо суші-сендвіч, викладаючи начинку на шорстку сторону норі.

Рецепти від шефа 🫕
487 0 7 3
Показано 20 последних публикаций.