Дієтолог

🌟 Поговорімо про сивину

У когось вона з'являється раніше, у когось пізніше, але байдужими до цього процесу залишаються одиниці. 

❓ Чому ж сивина виникає, і як можна вплинути на цей процес

👉 Основні причини появи сивини:

1️⃣ Залізодефіцитна анемія – низький рівень гемоглобіну, що впливає на живлення волосяних фолікулів.

2️⃣ Порушення обміну речовин – наприклад, при дефіциті мікроелементів.

3️⃣ Гормональні збої, особливо проблеми зі щитоподібною залозою. Проявляються втомою, депресією, сонливістю, набором ваги, випадінням волосся і появою сивини.

4️⃣ Проблеми з травленням. Низька кислотність шлунка спричиняє погане засвоєння білка, заліза, вітамінів групи В і мікроелементів, які впливають на вироблення меланіну – пігменту, що відповідає за колір волосся.

5️⃣ Шкідливі звички: алкоголь, сигарети, надмірне споживання кави пригнічують синтез меланіну.

6️⃣ Дефіцит міді – важливого мікроелемента для пігментації волосся. Його нестачу можна визначити за аналізом волосся на мікроелементи.

7️⃣ Каталаза – фермент, що розщеплює перекис водню в організмі. При його дефіциті H₂O₂ накопичується у волоссі, і воно поступово втрачає колір.

8️⃣ Нестача тирозину – амінокислоти, що міститься у м'ясі, птиці, рибі. При її нестачі сивина з'являється раніше.

👉 Профілактика сивини:

✔️ Зменшуйте стрес. Спробуйте магній, ванни з магнієвою сіллю, медитації, дихальні практики.

✔️ Фізична активність. Тренуйтеся на свіжому повітрі.

✔️ Шкідливі звички. Мінімізуйте алкоголь, зменште споживання кави до 1 чашки на день.

✔️ Додавайте мідь до раціону. Продукти: морепродукти, яловича печінка, спіруліна.

✔️ Покращуйте ферментативну активність. Проростки, мікрозелень, рукола стимулюють вироблення каталази. Додавайте також горіхи, насіння, авокадо.

✔️ Вітаміни групи В. Стежте, щоб у раціоні були яйця, крупи, зелені овочі та кисломолочні продукти.

Сивина – це не вирок, а дзеркало вашого здоров'я. Піклуйтеся про себе, і ваше волосся подякує вам! 💚

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓ Доброго дня 🌺 Інколи турбує важкість та здуття живота після їжі, особливо коли перед тим був якийсь стрес. Що можете порадити щоб покращити травлення та щоб ферменти підшлункової якісно вироблялися? можливо якісь продукти з їжі сприяють цьому?
#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

Ось кілька рекомендацій, які допоможуть покращити травлення:

1️⃣ Вплив стресу на травлення

▪️Перед їжею заспокойтеся. Спробуйте глибоко подихати або зробити кілька хвилин медитації.

▪️Дотримуйтесь режиму харчування. Їжте в спокійній обстановці, ретельно пережовуючи їжу.

2️⃣ Продукти, що підтримують травлення

▪️Гіркоти (артишок, листя салату, рукола): стимулюють жовчоутворення та ферментну активність.

▪️Імбир: покращує травлення, знімає спазми.

▪️Кисломолочні продукти (кефір, йогурт без добавок): нормалізують мікрофлору кишківника.

▪️Квашені овочі: джерело пробіотиків для підтримки балансу мікрофлори.

▪️Лимонний сік або яблучний оцет: допомагають активувати травлення (1 ч. л. у склянці води перед їжею).

▪️Авокадо, оливкова олія, горіхи: містять корисні жири, які допомагають засвоювати жиророзчинні вітаміни.

3️⃣ Після їжі

▪️Не лягайте одразу після їжі. Легка прогулянка сприяє покращенню травлення.

▪️Уникайте тісного одягу, який тисне на живіт.

4️⃣ Харчові добавки та ферменти (за потреби):

▪️Ферментні комплекси: можна обговорити з  фахівцем приймання препаратів, які містять панкреатин.

▪️Магній: допомагає розслабити м’язи ШКТ, зменшуючи спазми (особливо після стресу).

▪️Екстракти гірких трав: доступні у вигляді чаїв або добавок.

5️⃣ Вода

▪️Пийте теплу воду перед їжею (30 хв), щоб стимулювати вироблення ферментів.

▪️Уникайте холодних напоїв під час їжі, щоб не сповільнювати травлення.

👉 Якщо ці рекомендації не допоможуть або симптоми стають постійними, рекомендую звернутися до гастроентеролога для додаткових обстежень. Будьте здорові! 🌿


Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓ Чому   молочні продукти не завжди корисні🥛

1️⃣ Лактозна непереносніст

Лактоза — молочний цукор, для перетравлення якого потрібен фермент лактаза.
У багатьох людей з віком цей фермент виробляється у меншій кількості.

Результат:

• здуття живота,
• діарея,
• біль у шлунку,
• загальний дискомфорт.

2️⃣ Алергія на молочні білки

Серйозніша проблема — реакція на білки молока, такі як казеїн чи сироваткові білки.

Симптоми:

• висипання на шкірі,
• свербіж,
• набряки,
• проблеми з травленням,
• у важких випадках — анафілактичний шок.

3️⃣ Молоко та акне
 
Молоко містить гормони, які можуть:

• стимулювати вироблення шкірного сала,
• провокувати запалення.

Результат:

Висипання, особливо у підлітків та дорослих.

4️⃣ Чи справді молоко зміцнює кістки?

☝️Факт: молоко багате на кальцій, але його засвоєння організмом не завжди ефективне.
Надмірне споживання може навіть посилити втрату кісткової маси.

✅ Корисні альтернативи кальцію:

• зелень (шпинат, капуста, броколі),
• насіння кунжуту,
• горіхи,
• тофу.

5️⃣ Молоко викликає залежність

Бета-казоморфін — це речовина, яка утворюється під час перетравлення казеїну. Вона діє як опіат, викликаючи:

• звикання до молочних продуктів та солодкого,
• зниження когнітивних здібностей,
•ослаблення імунітету.

6️⃣ Як молоко впливає на організм?

▫️Сповільнює перистальтику ШКТ — виникають запори та здуття живота.

▫️Провокує хронічні запалення, що можуть призводити до:

• серцево-судинних захворювань,
• ендокринних розладів,
• аутоімунних захворювань.

▫️Погіршує стан у людей із бронхіальною астмою.

❓Що робити

Якщо молоко вам не підходить, замінюйте його на рослинні аналоги (мигдальне, вівсяне або кокосове). Додайте до раціону продукти, багаті на кальцій та корисні жири.

☝️І пам’ятайте: здоров’я завжди починається з усвідомленого вибору!


Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓ Як пити вітамін Д якщо в мене показник на аналізах 22 але в мене хрон.холецистит?Для профілактики зараз п'ю тільки жовчогінний збір чи будуть результати?

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

Хронічний холецистит може ускладнювати засвоєння жиророзчинних вітамінів, тому важливо врахувати нюанси.

1. Вибір та приймання вітаміну D

Форма: обирайте вітамін D3 (холекальциферол) у формі крапель або капсул із жиром.

Як приймати:

Приймайте після їжі, що містить корисні жири (авокадо, оливкова олія, горіхи).

Дозування: від 2000 до 5000 МО на день (за рекомендацією лікаря).

Курс: через 2-3 місяці повторіть аналіз для коригування дози.

2. Підтримка жовчовиділення

Жовчогінні збори або трав'яні чаї сприяють засвоєнню жиророзчинних вітамінів.

Продукти для стимуляції жовчовиділення:

• Лимонний сік (1/2 лимона на склянку води),
• Артишоки,
• Рослинні олії.

3. Гідратація для профілактики каменів у нирках

Чиста вода: пийте не менше 2-3 літрів води на день, рівномірно розподіляючи споживання.

Лимонна вода: додайте сік половини лимона у воду 1-2 рази на день. Лимонна кислота сприяє виведенню надлишкового кальцію та знижує ризик утворення каменів.

4. Добавки

Магній:
Доза: 300-400 мг/день (гліцинат, малат або цитрат).
Допомагає активувати вітамін D і знижує ризик утворення каменів.
Для запобігання запорам обирайте цитрат магнію.

Вітамін K2:
Доза: 90-120 мкг/день (форма MK-7).
Сприяє правильному розподілу кальцію (в кістки, а не в нирки).
Уникайте, якщо приймаєте препарати для розрідження крові.

Калій:
Доза: 200-300 мг цитрату калію двічі на день (за відсутності протипоказань).
Форма цитрату додатково сприяє нормалізації pH сечі.

5. Чого уникати

Надмірного приймання вітаміну поки не стабілізовані рівні магнію, K2 та загальний стан.

Підсумок

▫️Обирайте правильну форму вітаміну D3 та приймайте разом із жирами.

▫️Підтримуйте жовчовиділення через трави та продукти.

▫️Дотримуйтесь оптимальної гідратації, щоб запобігти каменям у нирках.

▫️Додайте магній, вітамін K2 і калій для підтримки балансу в організмі.

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓Добрий день:) Як зменшити кількість жиру в тілі?

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

Щоб дати більш точні рекомендації, потрібно більше інформації: ваш вік, рівень фізичної активності, стиль харчування, стан здоров'я тощо.

Проте ось загальні поради:

✅ Харчування як ключ до успіху

Дефіцит калорій: споживайте менше калорій, ніж витрачаєте. Для цього можна рахувати калорії в додатку.

Білок у кожному прийманні їжі: допомагає зберігати м'язову масу, насичує та пришвидшує метаболізм. Додайте до раціону яйця, рибу, бобові, тофу.

Клітковина: овочі, фрукти, цілозернові продукти допомагають контролювати апетит.

Корисні жири: включіть авокадо, оливкову олію, горіхи тощо.

Уникайте швидких вуглеводів: цукор, солодощі, білий хліб.


✅ Фізична активність

🏋️‍♂️ Силові тренування: допомагають зберегти м’язову масу, що важливо під час схуднення.

🏃‍♀️ Кардіонавантаження: біг, плавання чи ходьба спалюють калорії та підтримують здоров’я серця.

🚶‍♀️ Активний спосіб життя: додавайте більше руху у повсякденні справи, наприклад, 10 000 кроків на день.

✅ Додаткові поради для стабільного результату

Пийте достатньо води: 1,5–2,5 л на день — це основа.

Контролюйте стрес: стрес може призвести до накопичення жиру через підвищений рівень кортизолу. Займайтеся медитацією чи йогою.

Якісний сон: 7–8 годин на добу, важливо для регуляції гормонів голоду.

Поступовість у змінах: уникайте швидких дієт — вони небезпечні для здоров'я та призводять до зривів.

✅ Контроль прогресу

Вимірюйте об'єми тіла, а не лише вагу.

Ведіть харчовий щоденник, щоб аналізувати раціон.

👉 Турбуйтесь про своє тіло комплексно, і результат буде не лише помітним, а й довготривалим!

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

Лайфхак для енергії та здоров’я

👉 Почніть свій день зі склянки води з дрібкою якісної солі (гімалайської або морської) — це дієвий спосіб налаштувати організм на продуктивний день. Альтернатива солі — спеціальні електролітні добавки, які теж мають ефект на відновлення водного балансу.

❓ Чому це корисно

Після ночі організм зневоднений, адже ми довго не вживаємо рідину. Це зневоднення може спричиняти відчуття втоми, головний біль, проблеми з травленням та навіть впливати на загальний тонус організму.
Електроліти, як-от натрій, калій, магній і кальцій, допомагають воді швидше проникати в клітини, регулюють pH, підтримують стабільний кров’яний тиск та живлять нервову систему.

❓Що ще роблять електроліти

⚡ Підтримка енергії: проводять електричні імпульси, які живлять м'язи та нервову систему.

🛡️ Імунітет і клітинний обмін: допомагають захистити клітини від зневоднення, відновлюють структуру клітинної мембрани.

💆 Полегшення втоми: повертають відчуття свіжості та наповненості енергією, знімають м’язову напругу.

❓ Коли ще корисно додати електроліти

Вживайте воду з електролітами після інтенсивних тренувань, у сауні, під час хвороби з високою температурою, або після активної прогулянки в спекотний день. Це допомагає відновити баланс і запобігти зневодненню.

☝️ І не забувайте пити воду протягом дня для підтримки оптимального самопочуття!

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓ Дієти для зниженн дефіициту магнію, вітамінів групи В та вітаміну Д але я не люблю молока і мясо

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

Якщо ви не споживаєте молочні продукти та м'ясо, але хочете забезпечити організм магнієм, вітамінами групи В та вітаміном D, ось кілька рекомендацій.

🍌Магній

Магній допомагає регулювати м’язову функцію, нервову систему та рівень цукру в крові.

Продукти, багаті магнієм:

▫️Горіхи (мигдаль, кеш’ю)
▫️Насіння (гарбузове, льон)
▫️Темно-зелені листові овочі (шпинат, капуста)
▫️Цілозернові крупи (гречка, кіноа)
▫️Банани, авокадо, тофу

💊 Добавки:
Якщо важко отримати достатньо магнію з продуктів, можна приймати магній цитрат, гліцинат або малат (400 мг/день). Ці форми добре засвоюються та підходять для щоденного вживання.

🥦 Вітаміни групи В

Вітаміни групи В необхідні для енергії, здоров’я мозку та метаболізму.

Продукти, багаті вітамінами групи В:

▫️Бобові (квасоля, сочевиця, нут)
▫️Цілозернові (овес, коричневий рис)
▫️Горіхи, насіння, авокадо
▫️Збагачені злаки або харчові дріжджі (особливо для вітаміну B12)
▫️Шпинат, броколі, брюссельська капуста

💊 Добавки:
Людям, які не споживають м'яса та молочних продуктів, важливо отримувати вітамін B12 з добавок, оскільки він відсутній у рослинних джерелах. Вибирайте комплекс вітамінів групи В для збалансованого отримання всіх необхідних елементів.

🔆 Вітамін D

Вітамін D допомагає підтримувати здоров’я кісток і імунної системи.

Джерела:

▫️ Проводьте на сонці 15-20 хвилин щодня.
▫️Мигдалеве, соєве або вівсяне молоко, яке збагачене вітаміном D.
▫️Гриби, оброблені ультрафіолетом (наприклад, шиїтаке)

💊 Добавки:
У регіонах з обмеженим сонячним світлом або при дефіциті рекомендується приймати вітамін D3 (2000 МО/день або більше, залежно від потреби та рекомендацій лікаря).

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓ Що таке лімфа та як підтримати її здоров'я

Всі чули слово "лімфа", але що це насправді і як вона працює, знають не всі.

Лімфа — це прозора рідина, яка містить воду, білки, жири, клітинні відходи та білі кров'яні клітини (лімфоцити). Вона рухається повільно, завдяки скороченням м'язів та тиску навколишніх тканин.

🩺 Основні функції лімфатичної системи:

Виведення токсинів: Лімфовузли фільтрують лімфу, а токсини виводяться через печінку, нирки та шкіру.

Підтримка імунітету: Лімфовузли затримують бактерії, віруси та інші патогени, захищаючи організм.

Абсорбція жирів: Лімфатична система транспортує жири та жиророзчинні вітаміни з кишківника в кров.

Коли лімфа не циркулює належним чином, токсини накопичуються, викликаючи запалення, набряклість і зниження імунітету.

❓ Як покращити циркуляцію лімфи

👉 Займайтеся йогою, плаванням, ходьбою

👉 Робіть лімфатичний масаж та масаж сухою щіткою (знизу вгору, у напрямку лімфи!)

👉 Правильно харчуйтеся та пийте достатньо води

👉 Приймайте контрастний душ

👉 Виконуйте дихальні вправи (пранаями)


Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓ Чи можна вживати молоко при схуднення?

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

Молоко може бути частиною раціону під час схуднення, але є кілька моментів, які варто враховувати:

✅ Переваги молока при схудненні

Білок: Молоко — це джерело високоякісного білка, який сприяє відновленню м’язів після тренувань. Це особливо важливо при схудненні, щоб запобігти втраті м'язової маси.

Кальцій та вітаміни: Молоко багате на кальцій, вітаміни D та групи B, що позитивно впливають на загальне здоров’я і метаболізм.

Зниження апетиту: Білок та жири в молоці забезпечують тривале відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит і зменшити частоту перекусів.

⚠️ Шкода молока під час схуднення

Калорійність і насичені жири: Молоко може містити значну кількість калорій і насичених жирів, особливо якщо це незбиране молоко. При схудненні важливо враховувати ці калорії, щоб не перевищити свій денний ліміт.

Лактоза і глікемічний індекс: Лактоза, природний цукор у молоці, може підвищувати рівень глюкози в крові. Для деяких людей це може призвести до швидкого набору ваги та збільшення апетиту.

🌙 Чому молоко не варто пити ввечері під час схуднення

Калорійне навантаження перед сном: Вечірнє приймання молока може сприяти накопиченню калорій, які організм не встигне витратити до сну. Це збільшує ризик набору жиру.

Інсулінова відповідь: Споживання молока перед сном може викликати підвищення рівня інсуліну, що зменшує процеси спалювання жиру і сприяє накопиченню енергії.

Проблеми з травленням: У деяких людей молоко може викликати здуття та дискомфорт, що може вплинути на якість сну. Недостатній сон, своєю чергою, впливає на метаболізм і заважає схудненню.

Альтернативи: Якщо вам потрібен теплий напій ввечері, краще обрати трав'яний чай або воду з лимоном, які заспокоюють організм і сприяють процесу схуднення.

👉 Молоко можна включити в раціон під час схуднення, але обирайте менш жирні варіанти та краще вживати його у першій половині дня. Враховуйте калорійність і враховуйте можливі індивідуальні реакції на лактозу.

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓Дієта при застійному простатиті?

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

Правильне харчування допомагає боротися із запаленнями, покращує кровообіг у тазовій області та підтримує здоров'я простати.

✔️ Кілька основних рекомендацій:

🥦 Продукти з клітковиною

Вживайте більше овочів (шпинат, броколі), фруктів (яблука, груші), цілозернових продуктів (вівсянка, гречка).

Клітковина покращує травлення та зменшує застійні явища.

🐟 Корисні жири

Додавайте до раціону жирну рибу (лосось, скумбрія), горіхи (волоські) та насіння (чіа, льону).

Омега-3 жирні кислоти мають потужну протизапальну дію.

🫐 Продукти, багаті антиоксидантами

Вживайте помідори (лікопен), ягоди (чорниця, малина), цитрусові та ківі, які допомагають боротися з окислювальним стресом.

💧 Водний баланс

Пийте достатньо води на день та додавайте трав'яні чаї, щоб уникнути застійних явищ.

🍤 Продукти з цинком

Включайте до раціону гарбузове насіння, морепродукти (устриці, креветки), які підтримують здоров'я простати.

❌ Обмежте подразнювальні продукти

Алкоголь, кава, жирні та гострі страви можуть посилити симптоми простатиту, тому намагайтеся їх уникати.

🥛 Пробіотики для кишківника

Здоровий кишківник важливий для загального стану організму. Вживайте йогурти, кефір, кімчі та квашену капусту.

🚴 Рухайтесь

Фізична активність покращує кровообіг у тазовій області та зменшує застій.

Збалансоване харчування та здоровий спосіб життя – важливі елементи у боротьбі з застійним простатитом.

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

Головний біль vs Мігрень

🌡️ Причиною головного болю та мігрені може бути спека.

Не тільки літня спека, а й задуха в приміщенні восени та взимку може провокувати ці проблеми. Особливо, коли повітря сухе: це призводить до зневоднення, яке викликає стиснення мозку та перетягування кровоносних судин. Це може призвести до сильного болю.

❓Як впливає погода

Будь-які зміни погоди або різкі стрибки температури можуть стати тригерами для людей, схильних до мігрені.

💡 Головний біль vs Мігрень

Головний біль – це поширений симптом різних захворювань.
Мігрень – це неврологічний розлад.
Люди з мігренню можуть відчувати сильний біль через різні фактори: стрес, нестачу сну, зневоднення, спеку, задушливе повітря. Жінки частіше страждають на мігрень.
Мігрень супроводжується додатковими симптомами: нудота, втома, запаморочення та чутливість до світла або звуку.

❓ Що можна зробити

✅ Зволожуйте повітря в кімнаті

✅ Поставте батареї на мінімум

✅ Частіше провітрюйте приміщення

✅ Пийте достатньо води та електролітів

✅ Висипайтеся та уникайте стресу

❓ Які продукти можуть викликати мігрень

❌ Шоколад – тригер для 22% людей з мігренями, через вміст кофеїну і фенілетиламіну, який розширює судини мозку.

❌ Сир (блакитний, чедер, гауда) – містить тирамін, що виникає при розщепленні білків і може провокувати напади мігрені.

❌ Червоне вино – флавоноїд кверцетин взаємодіє з ферментом ALDH2, що може спричиняти накопичення ацетальдегіду і посилювати головний біль.

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑 Дієтолог — їмо в кайф

❓Ананас🍍Користь і шкода. Як обирати?

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

✔️Користь:

Багатий на вітаміни:
Ананас містить вітамін C, який підтримує імунітет та покращує стан шкіри.

Бромелайн:
Це фермент, який сприяє травленню білків, має протизапальні та знеболювальні властивості.

Антиоксиданти:
Ананас багатий на антиоксиданти, які захищають клітини від ушкоджень.

Гідратація:
Містить багато води, що сприяє зволоженню організму.

Полегшує травлення: Завдяки клітковині допомагає нормалізувати травлення.

✖️Шкода:

Кислотність:
Через високу кислотність ананас може подразнювати слизову шлунка, викликати печію або посилити гастрит.

Алергія:
У деяких людей може виникнути алергія на ананас або бромелайн.

Цукор: Ананас має високий вміст природних цукрів, що може бути проблематичним при діабеті або для людей, які контролюють вагу.

🍍Як обирати ананас:

Колір:
Шкірка має бути золотисто-жовтого кольору. Зелена шкірка свідчить про недозрілість, а коричнева – про перезрілість.

Запах:
Дозрілий ананас має солодкий, приємний аромат. Якщо запах кислий – фрукт перезрілий.

Листя:
Листя ананаса має бути зеленим і свіжим. Спробуйте потягнути центральне листя – якщо воно легко витягується, ананас стиглий.

Твердість:
Легкий натиск на плід має залишити незначну м'якість, але фрукт не повинен бути надто м'яким або твердим.

Насолоджуйтеся ананасом, але в міру, щоб уникнути дискомфорту.

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑  Дієтолог —  їмо в кайф

❓Хворію хронічним холециститом + шлункова диспепсія порекомендуйте дієту хорошу дієту

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

При хронічному холециститі та шлунковій диспепсії важливо дотримуватися дієти, яка не перевантажує жовчний міхур та шлунок, а також знижує запалення.

Ось кілька рекомендацій:

Дробне харчування:
Їжте невеликими порціями 4-6 разів на день, щоб уникати перевантаження травної системи.

Обмеження жирів:
Уникайте смаженої їжі та жирних продуктів, оскільки вони стимулюють вироблення жовчі. Вживайте легкі жири, такі як оливкова олія, але в помірній кількості.

Продукти з високим вмістом клітковини:
Це допомагає поліпшити травлення. Включайте овочі, фрукти (окрім кислих), каші (вівсянка, гречка), але уникайте грубих волокон, таких як капуста чи бобові, які можуть викликати метеоризм.

Легкозасвоювані білки: Вибирайте нежирні сорти м'яса (курка, індичка), рибу, яйця. Уникайте жирного м'яса та ковбасних виробів.

Уникайте кислих, гострих і пряних продуктів:
Вони можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та спричиняти дискомфорт.

Тепла їжа:
Холодна чи гаряча їжа може викликати спазми жовчного міхура. Їжте теплу їжу, аби уникнути подразнення.

Питний режим:
Пийте достатньо води, але не під час їжі. Важливо також уникати газованих напоїв і кави.

Уникайте солодкого:
Мінімізуйте вживання солодощів та випічки, оскільки вони можуть сприяти бродінню та дискомфорту в шлунку.


Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑  Дієтолог —  їмо в кайф

❓ Прочитала, що омега 3 окислює організм, за новітніми даними, чи це правда?

#дієтолог_відповідає

💬 Вітаю 👩‍🔬

Ні, це не правда.
Омега-3 жирні кислоти не окислюють організм, навпаки, вони мають протизапальні властивості, які допомагають зменшувати окислювальний стрес. Хоча омега-3 самі по собі не є антиоксидантами, вони підтримують баланс вільних радикалів і сприяють захисту клітин від пошкоджень, знижуючи ризик хронічних захворювань.

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑  Дієтолог —  їмо в кайф

❓ Чому «знежирені» дієти не працюють

Протягом багатьох років жири у США були основними винуватцями набору ваги та проблем зі здоров'ям. Усе почалося після серцевого нападу президента Дуайта Ейзенхауера 23 вересня 1955 року. Наступного дня його лікар заявив, що для профілактики серцевих захворювань необхідно мінімізувати насичені жири в раціоні. Ця заява спричинила хвилю пропаганди «знежиреної» дієти, яка стала глобальною тенденцією. Однак пізніше виявилося, що ця стратегія була великою помилкою.

❓ Чому жири стали «ворогом №1»

З початком популяризації «знежирених» дієт, виробники харчових продуктів замінювали жири на цукор, щоб зберегти смак. Цей крок мав фатальні наслідки: цукор, а не жири, став причиною епідемії ожиріння, яка спостерігається у світі з 80-х років. За даними ВООЗ, саме надмірне споживання цукру, а не жирів, сприяло розвитку серцево-судинних захворювань, діабету та раку.

Розвінчання міфів про жири:

1️⃣ «Жири шкідливі для серця та судин»

Насправді мононенасичені та поліненасичені жири корисні для серця, мозку та загального самопочуття. Вони містяться у вершковому та оливковій олії, авокадо, горіхах, насінні та жирній рибі. Шкідливі лише трансжири та надлишок цукру.

2️⃣ «Жири викликають ожиріння»

У 80-х роках лікар Джон Юдкін доводив, що саме цукор, а не жир, призводить до ожиріння. Цукор у печінці перетворюється на жир, що накопичується в організмі, сприяючи збільшенню маси тіла.

3️⃣ «Здорова дієта – вуглеводна зі знежиреними продуктами»

Жири необхідні для засвоєння жиророзчинних вітамінів (A, D, E і K), вироблення гормонів і хорошого самопочуття. Відсутність жирів у дієті може призвести до дефіциту поживних речовин та погіршення здоров'я.

Дієта повинна бути збалансованою, з включенням якісних, натуральних і різноманітних продуктів. Жири не є ворогом, коли їх вживати помірно та правильно. Найбільшу шкоду приносить цукор, і саме його потрібно скорочувати в раціоні. Не піддавайтеся науковим маніпуляціям і дотримуйтесь розумного підходу до харчування!

Хочете задати питання?
📨 Надсилайте через форму 👈

🍑  Дієтолог —  їмо в кайф